人参的正确吃法的做法

作者&投稿:邗牵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

人参最简单吃法有炖服,嚼食,冲茶。

1、炖服:人参可以直接用水炖服,具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片,然后放入碗中,且最好是瓷质的小碗,再加满水,并将碗口封密,再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。

2、嚼食:人参最简单快速的服用方法就是嚼食,可以取大约3片人参含于口中,进行细嚼,之后再咽。

3、冲茶:人参可以泡茶饮用,可以先将人参磨成西粉末状,也可以将人参直接切成2厘米左右的薄片,服用时可直接使用热开水冲泡,其用量要根据个人体质来定,通常来说每次1克即可。

挑选人参注意事项

1、产地:人参属吉林长白山的品质最佳,性价比最高。

2、大小:整枝人参个头越大、生长年限相对较久,品质等级越高,建议选择40头以上的人参,品质属于中高端。

3、参龄:人参的生长年限越久,品质越高,建议选择至少4年生的,5年的人参达已到国家规定药用标准。

4、形状:人参有整支和切片、粉类,一般整支等级高于切片,粉不建议购买,因为买粉很难区分品质好坏甚至有无掺假。

以上内容参考:百度百科-人参



人生是比较名贵的中药材,也是非常好的一种保健品,具有延年益寿、安神益智等功效,在吃人参的时候也要了解一些禁忌,每天可以吃一克到三克之间,不能超过五克,另外不同的体质吃人参的多少也会有一定的区别,人参的吃法也有很多,既可以炖菜吃,也可以泡茶泡水泡酒喝,都是不错的选择。
一、炖服
将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。
二、蒸服
蒸服方法:人参、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。
三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。
四、含服
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。
将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。
五、泡服
1.人参泡水
将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。
2.人参泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服。
每天饮酒10-20克即可,第一次酒用完之后还可在原瓶内续加,直到人参表皮成雪白色为止。
另一种制作方法是:一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内,密封,每日摇荡一次,两周后即可饮服:每日服用30毫升。

~

海参的正确吃法?
答:海参的几种正确吃法如下:1、海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净,并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后,调香味放姜丝,盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。等待25分钟左右,加入一些浓缩鸡汁进行搅拌处理,为了美观,也可以在其上撒上葱花。2、海参蒸蛋。先...

白参怎么吃
答:一、功效与作用:1.宁神益智功效:白参具有保护脑细胞的作用,可提高学习能力,而且还会增强记忆力,睡前食用,还会促进睡眠。2.润肺止咳功效:白参可用于治疗因肺燥导致的咳嗽、干咳少痰、气喘等症状。3.润肠通便功效:白参具有促进胃肠道蠕动的作用,从而缓解便秘、大便秘结等症状。二、食用方法:1....

新鲜人参有什么吃法?经常吃有没有问题?
答:新鲜人参怎么挑选 第一步,看鲜人参土参的芦头,芦头是一个人参的关键所在,所谓的营养年头都在上面了,看上面有几个芦碗,芦碗越多证明人参的年份越长,年份营养越丰富。第二步,看人参的参体,正常的鲜人参土参都是有圆柱形的参体,表面光滑,外皮细嫩,用手一抠就会流出白色的浆液,这就是人参...

白参怎么吃
答:许多人都把白参作为上等的滋补食材来享用,确实是一种非常值得推荐的食材,但是很多人不知道白参该怎么吃,接下来就让本文来为大家讲述一些方法,希望能给那些不了解的朋友提供参考。 白参怎么吃 1、煎水服用 白参的吃法其实是很多的,最简单的一种吃法就是用来煎水服用,把白参用来煎水服用的话,不仅制作起来非...

海参的食用方法
答:海参可以做成海参粥、海参蒸蛋、葱烧海参、海参瑶柱汤、海参捞饭食用,下面是海参粥具体做法:准备材料:粳米150克,即食海参2个,葱花适量,食盐1茶匙,姜丝适量,植物油1汤匙,淀粉1/2茶匙,鸡蛋1个,口蘑3个,胡萝卜丝适量,水适量 1、粳米淘洗干净,用水浸泡半小时后捞出。2、鸡蛋加入淀粉和食盐...

长白山参怎么吃
答:有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。 2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿...

人参怎么做好吃
答:人参的正确吃法的做法:1、人参泡水,将人参片放入碗中或杯中,用开水冲泡,闷盖儿约5分钟左右即可饮用了,用同样的方法重复冲服,直至没有味的时候就连参片一同吃掉;2、含片服用,如果不习惯用人参泡水,可以将人参切片,如果服用红参,可以将红参放在锅里蒸软以后切成片,每次取1-2片放入口中细嚼可...

野生海参的吃法大全
答:野生海参的吃法大全 一、 葱油海参 原料:海参、葱白。调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法:春季养生食谱 1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油...

人参的正确吃法的做法
答:人参最简单吃法有炖服,嚼食,冲茶。1、炖服:人参可以直接用水炖服,具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片,然后放入碗中,且最好是瓷质的小碗,再加满水,并将碗口封密,再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。2、嚼食:人参最简单快速的服用方法就是嚼食,可以取大约3片人参含于口中,进行细嚼...

干海参食用方法
答:可以先把干海参泡发,然后再加入其它食材做自己想吃的菜品 一、泡发干海参的做法 用料 主料:水适量、纯净水适量 做法 野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。...