为何我们主要吃鸡蛋，而不是鸭蛋？难道鸭蛋不如鸡蛋有营养？

鸡蛋和鸭蛋是常见的一种食材，而且营养价值比较高，在生活中人们经常吃鸡蛋而不是鸭蛋，主要是因为鸡蛋里面的蛋白质以及微量元素和矿物质更多一些，而且是人体所需。也可以发现鸡蛋的能量会更多一些，所以人们吃一些这样的食物会更好，但是鸭蛋的营养价值也是不相上下的，可以根据口感选择喜爱的食物，两者虽然营养价值相同，但是口感会有所差别。

禽蛋类是日常生活中比较重要的食物，有鹌鹑蛋，鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋，但是经常吃的禽蛋类食物只有鸡蛋，因为这种食物比较常见，而且比较实惠，营养价值也是比较好的。首先应该了解一下鸭蛋，虽然营养价值也比较高，但是受季节性影响比较严重，所以鸭蛋会比鸡蛋要少一些，虽然这类食物的营养价值会更高，但是价格会更贵一些。

鸡蛋非常的常见，会发现每一个乡镇都会有养鸡场，如果环境比较好，鸡蛋的数量也会比较多，在各大销售网点，鸡蛋的数量也是比较多的，所以人们习惯吃鸡蛋。除了这些之外，也会发现鸡蛋和鸭蛋的口感是不一样的，会发现鸭蛋虽然营养价值也比较高，但是口感却没有鸡蛋，细腻而鸡蛋的蛋黄是比较松软的味道比较香。鸭蛋只有在腌着吃的时候与鸡蛋的口感才差不多，而且鸡蛋的腥味是比较小的，鸭蛋吃起来腥味是比较重，从而影响人们的口感。

很多人是不喜欢吃一些腥味过重的食物，这也是中国人特有的饮食习惯，只有鸭蛋在腌制的时候味道才会比较好，或者是用鸭蛋做成松花蛋，味道也会比较好，但是鸡蛋无论怎么吃味道都比较的香，可以用来煎炒，也可以用来熬炖，不同的烹饪方式鸡蛋就有有不同的香味。

因为鸭蛋吃起来比较腥，鸭蛋的价钱比鸡蛋贵，鸭蛋是凉性食物。鸭蛋的营养也很多，但是大家普遍会把鸭蛋腌制成咸蛋。

鸭蛋腥味比较重。

鸭蛋的营养很多，不比鸡蛋的营养少，但是人们都喜欢吃鸡蛋，不愿意吃鸭蛋，这是因为鸭蛋的腥味比较重。鸡蛋里面也有腥味，但是鸡蛋里面的腥味没有鸭蛋的重。鸭蛋打开以后，腥味特别重，比如制作炒鸭蛋腥味就会特别重，很少有人喜欢吃炒鸭蛋。因为鸭蛋的腥味比较重，所以很多人都不喜欢吃鸭蛋，时间长了大家就喜欢吃腥味很小的鸡蛋。

鸭蛋的价钱要比鸡蛋贵。

鸭蛋除了口感上没有鸡蛋好以外，还因为鸭蛋的价钱贵，所以人们不愿意购买鸭蛋。因为大家普遍喜欢吃鸡蛋，所以很多人养鸡，鸡越来越多，鸡蛋就会很便宜。大家对鸭蛋的需求没有鸡蛋多，所以养鸭子的人也不太多，因为鸭子不多，所以鸭蛋的产量也不多，也就造成了鸭蛋的价钱贵。因为鸭蛋的口感不好，鸭蛋的价钱贵，所以很多人都喜欢买价钱便宜的鸡蛋，不愿意买鸭蛋。

鸭蛋属于性凉的食物。

我们在市场上能见到鸭蛋，但是卖鸭蛋的摊位上摆的鸭蛋数量不太多，物以稀为贵，鸭蛋的价钱也就会很贵。很多人都喜欢把鸭蛋买回去以后制作腌蛋。因为鸭蛋是属于性凉的食物，多吃了对身体没有好处，所以很多人都不愿意炒鸭蛋吃。鸭蛋的个头比鸡蛋大，吃煮鸭蛋或者炒鸭蛋都觉得没有炒鸡蛋煮鸡蛋好吃。很多人都喜欢吃鸡蛋，喜欢买鸡蛋，中国人吃鸡蛋的历史已经很悠久了，吃鸭蛋就相对差一些，一代一代的传承下来，现在人也同样如此。

鸭蛋颗粒比鸡蛋更大，从价格上来说，鸭难养，鸭蛋稀少，颗粒大，偏贵。从互联网普及知识来说，鸡蛋远远也超过鸭蛋 ；从吃法来说，鸡蛋简直就是百搭，花样繁多，适合吃新鲜蛋，并不适合多样化深加工产品；而鸭蛋吃法比较单一，以皮蛋，咸鸭蛋为主，鸭蛋比鸡蛋更耐储存，所以更适合进行深加工

因为相对而言鸡蛋的成本比较低，而且含有丰富的优质蛋白，满足人体生长需要，相对而言，鸡蛋的营养更容易吸收；因为鹅蛋中的营养是没有鸡蛋中营养丰富，并且市面上鹅蛋的生产数量相对而言是比较有限的，因为市场上鸭蛋的供应量相对而言比较少，所以人们主要以摄入鸡蛋为补充蛋白。

因为鸭蛋的口感没有鸡蛋好，而且鸡蛋的吃法也要比鸭蛋多；不是的，鸭蛋中含有丰富的矿物质营养，还有钙元素，铁元素，非常有营养。

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为什么人类习惯吃鸡蛋,而不是其他动物的蛋?
答：以鸭蛋为例，理由一：鸭蛋产量比鸡蛋更低，你可能不知道，鸭子并非每天都下蛋，鸭子有一个“产蛋高峰期”，在那段时间，人们经常到鸭子活动区域里捡鸭蛋。而鸡不一样，每天都可以下蛋，每天都要去捡蛋。这是最根本的原因，鸡蛋的产量高于鸭蛋。理由二：鸭子的饲养环境更大更严格，和养鸡场不同的是，...

为什么都提倡吃鸡蛋,而不是鸭蛋?鸭蛋难道真的比鸡蛋差很多吗?
答：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,常见禽类的蛋我们最常吃的就是鸡蛋,但为什么不常吃鸭蛋,不常吃鹅蛋?是因为鸡蛋的营养最丰富吗?并非如此,其实鸭蛋的营养价值也并不低,鹅蛋的营养价值也很高,它们的部分矿物质的含量比鸡蛋还要突出,但主要从性价比来看的话,鸡蛋是最值得购买的蛋类。鸡是禽类饲养动物中最多的一种,自然产蛋量也是...

为何我们主要吃鸡蛋,而不是鸭蛋?难道鸭蛋不如鸡蛋有营养?
答：鸡蛋和鸭蛋是常见的一种食材，而且营养价值比较高，在生活中人们经常吃鸡蛋而不是鸭蛋，主要是因为鸡蛋里面的蛋白质以及微量元素和矿物质更多一些，而且是人体所需。也可以发现鸡蛋的能量会更多一些，所以人们吃一些这样的食物会更好，但是鸭蛋的营养价值也是不相上下的，可以根据口感选择喜爱的食物，两者虽然...

为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋?原因是什么呢?
答：我们知道鸭蛋的价格是要比鸡蛋贵的，这在很大程度上是因为养鸡场已经进行了科学化的养殖，但是在养鸭上由于涉及水域养殖，在喂养的成本上很高，事实上我们也提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋，这不仅是因为在吃法上鸡蛋百搭，花样繁多，而且鸡蛋更容易比鸭蛋被人体进行吸收，在口感上鸡蛋也会更加的滑嫩，鸭蛋质感粗糙，...

为什么都提倡吃鸡蛋,而不是鸭蛋?鸭蛋难道真的比鸡蛋差很多吗?
答：可以使制作出来的手擀面更加的爽滑劲道，而且面条呈淡黄色特别的漂亮。鸭蛋给我的感觉并不比鸡蛋差，而且要比鸡蛋好上很多。毕竟饲养蛋鸭要让它活动，而且多少要自己觅食，从这点上看鸭蛋只比鸡蛋强并不比鸡蛋差。鸭蛋没有被大量提倡食用，主要还是因为产量、价格和味道的原因。

为什么烹饪用的蛋大多是用鸡蛋而不是鸭蛋?
答：⑤从地域来说，沿海水域充足的地方，更适合养鸭，但我国大部分地区都是内陆，所以自然种啥吃啥，养啥吃啥；⑥从气味来说，鸭蛋的腥味更大于鸡蛋，可能长期生活在水域的问题，所以普遍很多人吃不惯鸭蛋，而鸡蛋腥味小，更适合城市以及内陆大众消费；⑦从口感来说，用水煮来区分，鸡蛋质感细腻更加嫩滑，而...

为什么都提倡吃鸡蛋而不是鸭蛋?
答：鸡蛋因为好消化，营养好吸收，所以民间才有各种身体虚弱吃鸡蛋、生孩子吃鸡蛋等说法，而这一点从营养学角度上已经被认证。在农村我们到处可以找到养鸡场，并且养鸡场现在已经进入规模化、规范化管理，已经有一套很成熟的技术了。而养鸭场局限于要有水源，在户外场地等，发现规模不大。从营养上看，鸭蛋的...

为什么我们每天吃鸡蛋,不是鸭蛋呢
答：鸭蛋的腥气重一些，个头大一些，关键是你经常买的是鸡蛋，而不是鸭蛋，如果你每次买的都是鸭蛋，而不买鸡蛋，就可以天天吃鸭蛋，而不是每天吃鸡蛋了。

为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋?
答：从综合上来看，鸭蛋的营养价值稍高于鸡蛋，但是因为鸭蛋的口味不如鸡蛋好，另外产量也明显低于鸡蛋，因此在做菜的丰富性上看，鸭蛋明显低于鸡蛋，一般鸭蛋都会以腌制的形式出现。另外鸭蛋的蛋黄要明显大于鸡蛋，应该说鸭蛋的某些营养是明显高于鸡蛋的，因此煮着吃也是不错的。白水煮鸭蛋要煮几分钟 水煮鸭蛋最...

人们为什么喜欢吃鸡蛋不喜欢吃鸭蛋?
答：各人品味不同...我就比较喜欢吃咸鸭蛋...或许因为鸡蛋烧出来的汤鲜,比较好吃...