天麻炖黑鱼的做法，天麻炖黑鱼怎么做好吃，天麻 炖黑鱼的做法，炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法？
天麻炖黑鱼
材料
黑鱼1000g、天麻200g、油10ml、盐7g、青菜100g、豆芽100g
做法
1.准备好天麻
2.将鱼头 脊柱踢出
3.放锅里煎一下 加水烧开
4.喜欢吃青菜也可以加点的
5.一盘豆芽
6.还可以加点豆腐皮的
7.上锅炖四十分钟就可以
8.看看 做好的天麻黑鱼汤
天麻鱼头汤
材料
主料：黑鱼头一个，豆腐一块，木耳少许
辅料：天麻一片，川芎一片（前两者放多了汤会发苦），黄芪，玉竹，白芷，姜，盐，料酒
做法
1.先将鱼头用料酒，盐，少许酱油即姜片腌半小时以上以入味，一方面也可去除腥味。
2.为了避免鱼头炖太久而散烂，我是先将药材和木耳加上足量水用小火吨一个小时左右，使其味道慢慢熬出来。（因为煲汤过程会耗掉不少水，加上之后豆腐也会在煲汤过程中吸水发涨，因为开始放水注意够量，不要之后再加水。）
3.汤即将煲好后，取一锅烧热，下少量油，爆香姜片，放鱼头两面各煎一分钟，封住其腥味。
4.将煎好的鱼头放入熬出香味的汤内，放入切成方块的豆腐，中火熬20分钟左右，此时可再放少许料酒和盐。
天麻塘葛煲生鱼
食材
天麻5克、黑鱼300克、塘葛菜250克、油，盐各10克、味精2克、胡椒少许、绍酒3克
做法
1.黑鱼洗净砍成块，塘葛菜洗净，生姜去皮切片，枸杞子泡洗干净。
2.烧锅下油，待油热时，投入黑鱼块，用中火煎至两面金黄，倒入瓦煲内。生姜10克，枸杞3克，花生。
3.瓦煲内注入清汤、绍酒、生姜、天麻、塘葛菜、枸杞，用中火煲至汤汁白(约30分钟)，调入盐、味精、胡椒粉，再煲5分钟即可食用。
核桃天麻炖草鱼
食材
主料：黑鱼1500克
辅料：核桃15克,何首乌15克,天麻6克
调料：姜15克,大葱20克,盐15克,胡椒粉3克,味精2克,黄酒15克,猪油（炼制）100克
做法
1. 核桃仁用开水泡涨，剥去皮，洗净；首乌、天麻洗净，用纱布包好。鱼宰杀，去鳞、鳃及骨脏，洗净切块。
2. 净锅置火上，下猪油烧热，加入生姜（切片）、葱（切段）炒香，加水800毫升，倒入首乌、天麻、鱼块、核桃仁，用大火烧开，倒入沙锅中，用小火煮2小时，加入调料，即可食用。
食材
黑鱼1000克
天麻200克
油10毫升
盐7克
青菜100克
豆芽100克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，准备好天麻
2，将鱼头 脊柱踢出
3，放锅里煎一下 加水烧开
4，喜欢吃青菜也可以加点的
5，一盘豆芽
6，还可以加点豆腐皮的
7，上锅炖四十分钟就可以
炖黑鱼怎么做好吃，天麻炖黑鱼的家常做法~
食材
黑鱼1000克
天麻200克
油10毫升
盐7克
青菜100克
豆芽100克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，准备好天麻
2，将鱼头 脊柱踢出
3，放锅里煎一下 加水烧开
4，喜欢吃青菜也可以加点的
5，一盘豆芽
6，还可以加点豆腐皮的
7，上锅炖四十分钟就可以
黑鱼味道鲜美，非常有营养，可以用清炖黑鱼的做法来做，是一种特别好吃的家常做法。可参照以下步骤来做。
1、先将买到的黑鱼拿出来。
2、然后将香菜和小葱切碎。
3、将黑鱼放进高压锅内，并将切碎的香菜和小葱放进去，同时放入一块陈皮去腥。
4、盖上锅盖，至大火煮开。
5、将鱼稍微挪动下，以防粘锅，转小火，煮30分钟。
6、出锅，完成。
黑鱼炖汤的正确做法窍门
答：1、材料：黑鱼1条、姜3片、料酒适量、盐适量、葱花少量。2、黑鱼一条洗净，注意黑鱼的头上也有很多鳞片，要用小刀细细的刮干净。切成段备用。3、锅里加油，放姜翻炒一下，倒入黑鱼块儿略煎一下，每块鱼的正反两面煎成金黄色即可。加入刚烧开的沸水淹没鱼块，此处一定要加沸水，这是汤白的关键！盖...
如何炖黑鱼块?
答：黑鱼形体长而圆，头尾相等，鳞细色黑，有斑点花纹，有舌、齿及肚，背腹有刺连续至尾部，尾部没有分叉，身体前部呈圆筒形，后部侧扁。黑鱼肉质细腻，炖出来的汤颜色浓白，营养价值功效方面也很高。下面我和大家分享一下黑鱼炖汤的详细做法以及注意事项。做法：1、将鲜活的黑鱼洗净砍块，用水洗干净，...
炖黑鱼的做法,炖黑鱼怎么做好吃,炖黑鱼的家常做法
答：炖黑鱼的家常做法 主料 黑鱼 500g 辅料 盐 10g 大葱 10g 生姜 5g 香菜 5g 步骤 1.准备好黑鱼 2.收拾干净 3.把黑鱼剁成段备用 4.过一下水 加葱姜片 5.喜欢的话也可以加点的 6.小火慢慢炖比较好 7.看看炖好的汤
黑鱼的最佳吃法
答：炖黑鱼 炖黑鱼是一种比较传统的做法，也是最能体现黑鱼鲜美口感的方法之一。方法很简单，把黑鱼块放入汤锅中，加入适量的水、葱、姜片、干辣椒等调料，用小火慢慢炖煮30分钟左右，让黑鱼的味道充分散发出来，同时不会影响其营养价值。红烧黑鱼 另外，红烧黑鱼也是一种非常受欢迎的食用方式。首先将黑鱼在油...
炖黑鱼怎么做好吃,炖黑鱼的家常做法匿草CF
答：1.黑鱼洗净沥干。2.切小块。3.用盐，淀粉，料酒腌制一会。4.油锅5分热姜，蒜爆香。5.放入鱼块快速煸炒。6.煸炒至完全变色，倒入料酒，酱油，辣椒，糖，醋继续煸炒一会再水焖煮。7.待收汁加鸡精。8.出锅装盘撒葱花。
炖黑鱼片的家常做法
答：一、清理好的黑鱼去背上的鱼鳍，从鱼尾到鱼头方向逆着切很容易，用刀反复刮鱼身使粘液尽量刮净（腥味主要是粘液产生的）用拧干的的湿毛巾裹住鱼身这样切的过程中就不会滑了，鱼背朝上从上到下切半厘米左右薄片。二、切好的黑鱼片放入深盘子中，加入生姜丝、大蒜两瓣、盐适量、辣椒适量...
怎么炖黑鱼好吃窍门
答：黑鱼这么炖，味美汤鲜肉质弹！春日养生佳品 我的家乡在淮河边，这样是鱼米之乡尤其是鱼类资源丰富，在我家乡的菜市街经常可以买到野生的鱼产。妈妈今天就买了三条野生的鱼回来，有野生的黑鱼、鲶鱼、鲤鱼只看鱼的外表，就比较人饲养的鱼成色好看，尤其是那条黑鱼，脊背乌黑发亮，花纹犹如蟒蛇一般非常...
怎么炖黑鱼
答：黑鱼炖汤是生活中比较常见的一道滋补营养汤，除了有利于伤口的愈合的人群，其实平时也要多喝鱼汤，而且黑鱼汤营养价值更高，优质蛋白质和钙的含量高，老人小孩都要多喝，下面就看看黑鱼炖汤的具体操作。黑鱼豆腐汤特点：汤汁乳白，味道鲜美，肉质嫩滑 第一步：准备食材 主料：黑鱼1条 辅料：豆腐100g、...
怎样炖黑鱼好吃又营养
答：可以做清炖黑鱼，好吃又营养，具体做法如下1主料黑鱼1条猪肥膘适量辅料葱姜蒜米醋料酒糖香菜味精2鱼刮鳞去腮开膛破肚剪掉鱼鳍洗净，鱼身划十字花刀一条比较大，另两条稍小点的；黑鱼汤怎么炖好喝又营养 用料黑鱼一条，生姜6片，葱2根 1黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花2热油小火煎鱼，至鱼块边缘...
黑鱼怎么炖汤
答：辅料：米醋适量，香菜少许，葱少许，盐适量，白胡椒少许。黑鱼汤的做法步骤如下：1、黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃。2、锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里，然后点火加热。3、大火烧开后，用勺子去除表面的血沫。4、然后再加入少许米醋。5、再次大火烧开后，中小火继续煮10分钟左右，这样...
