墨鱼炖鸡汤的做法？
用料：土鸡半只、干墨鱼5个（小）、白胡椒几粒、老姜3片、盐适量、料酒2勺。
步骤：
1、干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。
2、泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。
3、鸡肉打理干净后切块，锅里倒入适量清水，加入2勺料酒，把鸡肉煮一下，除去血沫，水烧开后煮7、8分钟就可以了。
4、鸡肉捞出洗净浮沫后，放入装好水的砂锅里，再放入姜片。
5、放入几粒白胡椒提鲜。
6、再将切好的墨鱼倒入砂锅里，搅拌均匀一起炖煮。水大火烧开后转小火，盖上盖子，小火慢炖，大概炖2个小时左右（注：根据鸡肉的品种和肉质，适当调节炖煮的时间）。
7、时间一到打开盖子，香味扑鼻而来，起锅装碗，在碗里可以适当的放一点盐调一下味，一碗汤鲜味美的墨鱼炖鸡汤就出炉啦。
以上内容参考 百度百科-墨鱼炖鸡
墨鱼洗干净切成块，鸡肉块准备好。锅底油温七成热的时候加入葱姜爆香，然后加入鸡块炒制，再加入墨鱼加盐加酱油加胡椒粉十水，煮开15分钟左右，出锅是加味精。
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乌鱼(又叫黑鱼)炖鸡的做法
答：1、准备所有材料，黑鱼和鸡切块，提早半小时用生姜料酒盐巴胡椒粉等腌制半小时，配菜切条 2、准备一个厚底不粘锅，黄油加热融化 3、先放蒜头和洋葱炝锅，接着把别的配菜和黄油充分混合 4、把鸡肉和鱼等均匀摆在配菜上加盖，准备电磁炉1800瓦火力炖18分钟 5、炖到锅盖上大水珠滑落的时候（大约七八分钟...
墨鱼炖鸡的家常做法?
答：工艺炖 口味家常味 时间30分钟 难度新手尝试 主料main 鸡300g 香菇(干)30g 胡萝卜1个 青椒1个2人份 辅料others 生抽1汤匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 盐少许 蒜3瓣 姜3g 墨鱼炖鸡的做法 步骤step 1 材料准备好 步骤step 2 鸡洗净斩小块 步骤step 3 香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块...
怎样煲鱼翅鸡汤
答：1、去骨鱼翅提前一天开始泡（天气太热泡的时候可以放冰箱里，最好泡两天左右）。2、准备好一个走地鸡。3、泡好的鱼翅大块的用手撕开（旁边放着的是龙眼干）。4、锅里烧开水放入整个鸡和几片姜一起煲（水的量最好能盖过鸡，煲的时间是大火煲30分钟转中火煲30分钟就可，看鸡的大小调整）。5、...
水鱼煲鸡汤的做法有哪些?
答：甲鱼乌鸡汤的做法 1、水鱼让档口老板帮忙斩件了，乌鸡自己斩件洗净。2、姜片准备好。3、锅内入适量水烧开，先给乌鸡焯水。4、再把水鱼放入焯水。5、捞出备用。6、砂锅内放入姜片。7、放入焯过水的乌鸡。8、放入水鱼，倒入没过材料四五公分的清水。9、大火烧开后转最小火煲2个半小时后熄火。10...
鱼鸡汤的做法鸡肉和鱼肉怎么熬汤
答：鱼鸡汤的做法：1、鸡肉洗净剁块，鱼洗净切块，羊肚菌温水泡30分钟；2、小葱切葱花，姜切片，红枣去核洗净切片；3、锅中烧热水，放入鸡肉，大火烧开，撇去浮沫，捞出；4、砂锅中放入羊肚菌、鸡肉、姜片和适量清水煲40分钟，然后放入鱼、红枣煲15分钟；5、加入盐调味，撒上葱花即可。小贴士：鸡肉的...
产后坐月子,墨鱼鸡汤来助力!
答：本文将介绍墨鱼鸡汤的制作方法和功效,帮助产妇更好地调理身体。滋补效果一流的墨鱼鸡汤墨鱼和鸡肉都是营养小能手,富含优质蛋白质,滋补效果一流。墨鱼还能滋阴补血、滋养肝肾,缓解产后阴虚血亏。制作方法:将墨鱼和鸡肉洗净,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒等调料,煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。鸡肉适量食用...
鸡和鱼能在一起煮吗
答：可以，以下是鸡肉和鱼肉一起煮汤的具体做法。主料：草鱼肉200g、香菇8朵、鸡脯肉200g 辅料：盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、绍酒适量、葱姜水适量、香菜适量、蛋清适量、浓汤宝适量 1、草鱼解冻，洗净。将鱼片下，剔除大骨头。2、将鱼肉自鱼皮上片下。（记住不能带鱼皮）3、将片好的鱼片少许少许...
墨鱼炖鸡的做法?
答：搅拌均匀一起炖煮。水大火烧开后转小火，盖上盖子，小火慢炖，大概炖2个小时左右（注：根据鸡肉的品种和肉质，适当调节炖煮的时间）。7、时间一到打开盖子，香味扑鼻而来，起锅装碗，在碗里可以适当的放一点盐调一下味，一碗汤鲜味美的墨鱼炖鸡汤就出炉啦。以上内容参考 百度百科-墨鱼炖鸡 ...
娃娃鱼炖鸡汤怎么烧法?
答：老母鸡汤炖娃娃鱼做法如下：一、材料娃娃鱼1条、老母鸡1只、姜片适量、蒜适量、枸杞适量、天麻适量、虫草适量、枸杞子适量、黑枣适量、桂圆适量。二、做法 1、先将老鸡加调味的姜蒜花椒蒸个五个半小时。2、再加天麻、虫草、枸杞子、黑枣、桂圆等名贵药材，熬成一锅浓汤。3、烧沸一炉水，把娃娃鱼丢...
乌鱼鸡汤怎么做?
答：4.黑胡椒粉多放点，不仅可以增添些许辣味，还可以掩盖鱼腥味。5.土豆切大块，这样出锅的时间可以控制和肉类一起，太小了容易煮烂了。6.蔬菜熟成程度不同的，要根据熟成不同选择下锅时间。7.做这道菜，首选锅子是密封略佳的复底平底锅，一定要那种热气上升，凝结水滴回落锅内那种，如果热气突突往外...
