用花生米和排骨煲汤好还是用黄豆好？ 淮山黄豆花生排骨可以煲汤吗？
黄豆炖排骨汤：
黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
功效：健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。
考试前后，有的学生会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。这多与临考前精神紧张、用脑太过有关。在考试前20天或考试后，常服食黄豆排骨汤，对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳，都是大有好处的。
花生炖排骨汤：
猪排骨花生
红枣（3-5颗） 枸杞（3-5颗）生姜（二片）
食料中所富含的营养元素：
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
功效：
1、健脾开胃、补血止血；
2、平常人饮此汤，不但清味鲜味美，合家饮用，又可预防血友病，出血病的发生。
3、身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。
黄豆煲汤比较好，很少有人用花生米煲汤，黄豆煲猪爪汤更是美味
当然是黄豆，黄豆的营养价值明显超出花生米，花生米还容易上火。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
黄豆，黄豆与排骨炖味道更好，营养价值更高
黄豆加苦瓜和排骨绝对的鲜美
黄豆可以跟花生煲排骨吗？~
可以一起煲，营养丰富。
食谱原料
主料：黄豆（100克）花生仁（生）(100克) 猪排骨(大排)(480克)
辅料：陈皮(5克)
调料：盐(3克)
制作方法
1、排骨用水洗净，斩件；
2、花生黄豆和陈皮用水洗净，花生保留外衣；
3、用适量水，猛火煲至滚；
4、放入花生米、黄豆、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；
5、加盐调味，即可饮用。
淮山、黄豆、花生、排骨是可以在一起煲汤的，并不发生本质上的冲突，也不会影响这些食物的营养价值。你可以根据自己的需要去添加每种食材的剂量就可以了。
黄豆炖排骨汤和花生炖排骨汤都有何功效?
答：1、提高蛋白质的营养价值 黄豆蛋白中赖氨酸含量很高，而蛋氨酸却低，人体只能按最低含量吸收利用，其它各种多余的氨基酸则被废弃。而排骨中富含蛋氨酸，与黄豆同食，就能取长补短，可较大地提高膳食蛋白质的营养价值，这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。2、有利于补充钙质 黄豆和排骨中均含有丰富的钙...
猪腿煲黄豆好还是煲花生好,谢谢!!!
答：我认为猪腿煲黄豆要好,因为黄豆中含有我们人体所必需的氨基酸要多,而且黄豆的吸水能力要强于花生,因为黄豆主要成分是淀粉而花生的主要成分是脂肪,所以当做猪腿煲时在煲上花生那烫也会进入到花生里面,从而使的它即营养又美味.
淮山黄豆花生排骨可以煲汤吗?
答：淮山、黄豆、花生、排骨是可以在一起煲汤的，并不发生本质上的冲突，也不会影响这些食物的营养价值。你可以根据自己的需要去添加每种食材的剂量就可以了。
大骨和黄豆花生炖汤好吗
答：功效：1、健脾开胃、补血止血；2、平常人饮此汤，不但清味鲜味美，合家饮用，又可预防血友病，出血病的发生。3、身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。制作步骤：1.排骨洗净；2.花生和黄豆，枸杞，北旗，红枣；3....
排骨黄豆花生米能放在一起顿着吃吗
答：骨头补钙，花生、黄豆补铜；可以一块炖。但花生'黄豆同样功效，有点“浪费”的感觉！可另行配炖。
花生和黄豆能一起煲排骨吗?煮汤相克吗
答：肯定可以的——花生黄豆排骨汤 主料 排骨350克 花生米150克 黄豆100克 辅料 枸杞5克 红枣20克 姜5克 料酒5克 咸鲜口味 煲工艺 一小时耗时 普通难度 花生黄豆排骨汤的做法步骤 1 准备好食材，洗净。2 将花生米、黄豆浸泡1小时。3 锅里水烧开，将排骨焯烫一下，煮去血水。4 将浸泡好的花生米...
红枣黄豆花生排骨一起炖汤可以吗
答：一、红枣，黄豆，花生，排骨可以一起炖汤，这几种食材搭配不存在互相排斥的现象。二、具体做法如下：1、食材有排骨500克，黄豆150克，大枣20克，食盐适量，花生50克。2、先将排骨洗净，再将花生，黄豆和红枣洗净备用。3、锅内烧水，水开后，先将排骨放入锅中烹煮五分钟，捞出沥干。4、将锅清洗干净后...
红枣,黄豆,花生,排骨一起炖汤可以吗
答：红枣,黄豆,花生,排骨可以一起炖汤，这几种之间是不会互相排斥的。具体做法：食材：排骨500g，黄豆150g，大枣20g，食盐适量，花生50g。步骤：排骨洗净。花生和黄豆，红枣，花生，洗干净备用。锅里烧开水，把排骨放锅里煮五分钟后捞起来，水倒掉。重新放一锅水，把焯过水的排骨再放锅里。配料都洗净，...
花生和黄豆能一起煲排骨吗?
答：花生和黄豆能一起煲排骨汤。食材：主料：排骨500g、花生100g、黄豆150g 辅料：盐适量、北旗5g、枸杞5g、红枣20g 步骤：1.排骨洗净；2.花生和黄豆，枸杞，北旗，红枣；3.锅里烧开水，把排骨放锅里煮五分钟后捞起来，水倒掉；4.重新放一锅水，把焯过水的排骨再放锅里；5.配料都洗净，也一起放...
猪蹄和花生煮汤有营养还是和黄豆煮营养价值高
答：和花生煮比较有营养，原因如下：从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和...
