莲藕花生排骨汤的好处 红豆排骨莲子花生莲藕汤的功效?

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花生莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人可以多吃。

一、莲藕花生排骨汤是一种美食,主料有排骨500克、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。

二、花生一定要洗净再泡,放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生,那种是四季红的小花生米,还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

拓展资料

1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

2.莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。

3.排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

百度百科—莲藕花生排骨汤



莲藕花生排骨汤中含有丰富的钙元素还有蛋白质和纤维素,每天适当的吃一些莲藕花生排骨汤,能够有效地帮助人体补充人体所需的蛋白质和钙还有一些矿物质;

同时蛋白质能够促进身体正常的生长发育,之后莲藕中的一些矿物质对于人体的身体很有帮助。

此外莲藕花生排骨汤还具有一定的清热下火解毒的效果,上火的时候可以适当的服用。

拓展资料:

做法:

  1. 准备食材(花生事先用温水浸泡30分钟)。

  2. 猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。

  3. 莲藕切块备用。

  4. 砂锅内放入适量的清水,把莲藕倒入。

  5. 接着放入焯过水的猪骨头。

  6. 倒入浸泡过的花生米。

  7. 盖上盖子,开大火煲滚,转小火煲2小时,即可食用。



莲藕与花生搭配有良好的功效。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

莲藕花生排骨汤做法

用料

主料:排骨500克、花生60克、莲藕300克、清水适量

辅料:薏米10克、姜2片、蜜枣1粒、盐适量

做法

1、排骨入沸水锅中汆烫2分钟后捞起洗净备用。姜切片。花生和薏米冲洗干净,用清水浸泡2小时。

2、汤煲中加入适量的清水,煮滚后依次放入姜片、蜜枣、莲藕、花生、薏米、和排骨。盖上盖子留个缝隙,用中小火煲2小时左右。

3、时间到后用盐调味即可。

拓展资料

莲藕的食用禁忌

1、发黑、有异味的藕不宜食用。

2、切过的藕不宜直接存放,切完后放入水中马上制作,存放可用保鲜膜保存。

3、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。

参考资料人民网--莲藕配花生搭配清热润肤



1、花生,味甘,性平;归脾、肺经花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。富含人体所需氨基酸,健脑益智;含有的儿茶素,有益于人体延缓衰老;润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、通便、防癌等功效。

2、莲藕中含有丰富的营养元素,生食具有清热凉血功效;含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白具有通便作用、莲藕味清香,帮助人增进食欲,富含蛋白质和微量元素经常使用可益血生肌,增强人体免疫力;含有大量可收缩血管作用的单宁酸,食用后可止血散瘀,治疗热病血症。

3、排骨中除含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养元素,体质虚弱的人使用可强身健体。中医认为排骨性平、味甘咸,具有滋养脾胃、补中益气,强筋健骨,滋阴壮阳。排骨中含有丰富铁元素可改善缺铁性贫血,含有肌氨酸可增强体力,提高精力。

拓展资料:

花生莲藕骨头汤的做法:

准备材料:排骨、花生、莲藕、葱段、姜片、陈皮、盐

1、猪骨洗净切段,莲藕去皮洗净切块;

2、砂锅中加入清水,再依次放入排骨、莲藕、花生、葱、姜、陈皮;

3、大火煮沸后转小火熬制两个小时盛出稍凉即可食用。



材料  排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许
  花生莲藕排骨汤的做法  1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。
  2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
  3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。
  4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。
  5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
  营养功效
  莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
  莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。
  适宜人群
  湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食
  缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜  产妇不宜过早食用

莲藕花生猪骨汤能去湿吗?~


莲藕排骨汤的功效:清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。
莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气袭、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿百之效。此汤是秋冬进补靓度汤,汤品补而不燥知、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润道肌肤的作用。

扩展资料:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
一般人群均可食用
1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用
2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃
3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
参考资料来源:百度百科-莲藕

莲藕花生排骨汤的好处
答:花生莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人可以多吃。一、莲藕花生排骨汤是一种美食,主料有排骨500克、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。二...

莲藕和花生煲汤可以吗
答:莲藕可以和花生一起炖排骨,我经常这样炖排骨汤,味道很鲜美,莲藕可以润肺,花生对心脏有益处,常吃莲藕花生排骨汤对心肺有益。1莲藕和花生是可以一起煲汤的,二者在一起煲汤具有健脾养胃生津止渴的功效,花生味甘,性平有...

花生莲藕排骨汤有什么好处?跪谢!
答:有益身体健康,下火谢谢,请采纳!

莲藕玉米花生米可以一起炖排骨?
答:玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏方面的病变;莲藕含有的黄体素,可以对抗眼睛老化;花生米有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其丰富的钙质可维护骨骼健康。炖这个汤...

排骨莲藕花生米可以一起炖吗
答:排骨,莲藕,花生可以一起炖,这是一道非常好的家常炖汤,而且这几样食材也非常适合熬汤,炖出的汤也非常甜,也非常有营养。

莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗 莲藕花生排骨汤如何做
答:3、将全部食材一起放入砂锅或者是炖锅中,然后再加入适量的清水,用大火煮沸后,再用小火煮3小时左右。4、最后,待煮熟后,用适量的调味品调味就可以了。3 莲藕花生排骨汤对孕妇的好处 滋养身体 莲藕花生排骨汤是...

花生莲藕排骨汤——益精补血防止便秘
答:藕是一种非常美味的蔬菜,而且还有很大的药用功效,这道花生莲藕排骨汤是比较适合病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期、产后食用的,大家也是可以在制作的时候搭配上一些我们喜欢的食材,是会更加的美味营养的,一起来看看...

藕花生米炖排骨汤的做法
答:2. 盖好盖,大火烧开上气后,转小火压20分钟即可 小贴士:1、没有高压锅的,也可用砂锅煲制,在第二步放入所有食材后,大火烧开,再转小火煲一个小时即可。2、此汤不用放盐,更能品味莲藕的清甜。莲藕花生排骨汤是...

病人可以喝花生莲藕排骨汤吗?
答:可以喝 莲藕排骨花生汤有清润补营养的调理作用,血热的人也可食用的 莲藕炖排骨 功效:清热通乳。原料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克,花生50克。调料:盐8克,白糖1克。制作过程:1.将莲藕去皮切成块;排骨斩...

孕妇可以喝花生莲藕排骨汤吗
答:莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。最后,排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为孕妇提供钙质。所以说这道清香的花生莲藕排骨汤非常适合孕妇喝...