炸鱼怎么做才最好吃？有什么推荐的做法？

引言：如果说你特别喜欢吃炸鱼的话，也要自己去研究一些制作方法。将鱼裹上面粉其实味道是不一样的，对于炸鱼你在吃的时候一定要防止被刺给卡到。首先你要将鱼肉给买回来，腌制好之后再加入五香粉和盐，要少放一些酱油，腌制鱼的时候都有技巧，所以一定要学会小妙招。

一、该怎么做呢？

很多人都想做一个外酥里嫩的炸鱼，那么在这个时候你一定要注意好火候。很多炸鱼节目在电视上都有播出，所以你没有事情的时候也可以去看一看，因为有很多炸鱼方法其实是非常简单的，要懂得跟别人分享，在炸鱼的时候一定要将鱼给洗干净把水沥好，不然的话在下油锅的时候也会溅起来烫到自己，你可以用苹果醋或者是自发粉，这些都可以。

二、炸鱼真的好吃吗？

很多人都非常喜欢吃鱼肉，因为在大家的眼中，他们会觉得鱼肉吃完之后非常的聪明，所以如果说你很喜欢吃的话，一定要买一些新鲜的鱼，不要去超市买冷冻的鱼。其实做鱼并不难，有些人在煎鱼的过程当中，他们会发现自己的鱼肉根本做出来的，不是自己想象的样子，所以这个时候你要去学一些简单的方法，保证自己做出来的鱼是很好吃的。

三、总结

在做鱼的过程当中，你要不断的去进行调整，因为有些人会觉得每道菜的制作方式都是不一样的，对于鱼的做法也要不断的去进行改善。每个人在做鱼的时候效果都是不一样的，所以你要不断的去帮助自己的家人，做鱼的时候千万不能让自己分心，这样的话鱼也容易做糊了。有些人小的时候就没有下过厨房，他们不知道该从何入手，那么你也可以去询问你的爸爸妈妈，让他们教一教你。

提前将鱼肉腌制入味，炸的过程中可以裹上面粉，或者是面包糠，这样制作出来是很好吃的。可以裹上面包糠炸鱼，或者是裹上面粉炸鱼，还可以裹上鸡蛋液炸鱼，注意炸面粉的方法，一定要控制好油温，制作过程中要注意细节。

一定要保证油温，要注意炸的时间，不要炸的时间太长了。要将小黄鱼清洗干净，然后放入料酒，花椒，盐，然后裹上一层淀粉在锅中油炸炸至金黄就可以了，而且吃的时候可以撒一些胡椒粉，这样会增加口感。

首先要将鱼洗干净之后，要将鱼放在水淀粉里面腌制一段时间，然后起锅烧油，油温热了之后把鱼放进去，炸至表面金黄酥脆，捞出来撒上孜然粉和辣椒粉。可以直接放到空气炸锅里面，220度15分钟。

平时在炸带鱼的时候，一定要在外面裹一层淀粉或者是面包糠，然后油温不要太高，在炸的时候要控制好时间，时间不要太长，炸好之后捞出来，上面可以弄上番茄酱，也可以弄上沙拉酱，就可以吃了。

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