哪里的鱼最好吃? 哪里的鱼最好吃,可否具体说说?

作者&投稿:申文 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃鱼要看季节,春季里,鱼到处寻食吃,吃得肥头大脑,这时的鱼头最好吃;夏季里,天热气温高,鱼深沉海底,休养生息,养得肚子胖臌臌,这时的鱼身子最好吃;秋季里,鱼要寻找合适场地产卵,东游西游,尾巴活动量大,这时候的鱼尾巴最好吃;到了冬季,鱼经过一年的游弋活动,又刚产过卵,从头到尾都是胖鼓鼓的肉,这时候整条鱼都好吃。

鱼是我们生活上必不可缺少的一种食补,鱼的肉质鲜嫩,男女比老少都可以用吃,小编今天跟大家聊聊一下中国最好吃的“5种鱼”,吃过2种的是吃货,全吃过的是“土豪”。
说到鱼的话,大家也是非常喜欢吃的,那么鱼是我们生活中必不可缺少的一种食材了,而且鱼肉非常的鲜嫩,男女老少都是非常喜欢吃的。公认最好吃的5种鱼,全吃过的是土豪
裂腹鱼,这样的一种鱼是产于西藏地区,臀鳍两侧有很大的一块鱼鳞,看着好像是裂开了一样,所以说是被大家叫做裂腹鱼的,这种鱼类是比较珍贵的,用它做美食香味非常的浓郁,口感相对来说也就会更好一些,尝一口绝对是让你一生都没有办法忘怀。
石爬子,味道很鲜美的鱼,那么肉质相对来说也是比较鲜美的,就是比起海鲜来也是毫不逊色,是淡水中的鱼,而且难得比较鲜美的鱼类,只是动辄几百一斤的价格,实在是让人望而生畏了,还不如吃海鲜实惠了,除非自己的运气非常的好钓到。
石斑鱼,石斑鱼可以说是生活在海边石头缝隙的一种海鱼了,是就这一个海中鲤鱼之称的,它的营养价值以及肉质口感是高于鲤鱼的,而且石斑鱼的肉质细嫩,类似于鸡肉是一种低脂肪,高蛋白的上等食用鱼,不管是清蒸还是红烧味道都是很好的。
鳜鱼,这是一种肉食性的鱼,也是四大淡水鱼之一,表面看起来是呈现出隆起状态,非常的光滑,其实全身都是有鱼鳞的,而且两侧是扁扁的,头部是尖尖的,中间部分是非常的厚实,将它烹饪成美食之后那么隔上很远的距离都能够闻到它的香味,而且这种香味也是比较持久的,不仅口感好,还非常的清香
抗浪鱼,大家应该听说过抗浪鱼,那么是云南抚仙湖的一种特产了,一个体积是比较小的,就像我们平常见到的长辣椒,但是它的肉质是很仙美的,而且烹饪方式也是多种多样的,油炸或者是碳烤都是可以的,碰上这样的一种鱼,不用和其他鱼一样,将鱼的内脏给取出来,所以说这种鱼也是非常的方便。

这要看个人的口味吧。
一般来说是鱼腩(鱼肚子)的肉比较好吃,因为那里的肉没有小刺,而且鱼肚子上有鱼鳍,在游的时候经常锻炼到这一块的肉,所以比较有韧性。
我个人还是喜欢吃大鱼头,靠近眼睛后面有一块肉是透明的,有点像果冻一样,滑溜溜的~~

中国最好吃的鱼类有哪些,这些鱼都产自哪里?~

鱼,我们平日里总没有少吃吧,那么大家平常买的什么鱼比较多呢?草鱼?鲫鱼?还是鲈鱼?这几种鱼都是大家随随便便都能买来吃的,像以下这5种鱼类,堪称中国最好吃的鱼,若你吃过1种我就很佩服你了,全吃过的我叫你声好汉!


1、窜条鱼
这鱼又叫餐条鱼,乡下河里边经常能见到的一种小杂鱼,不过,那都是以前乡下经常能见到的鱼,现在的河里几乎是见不到了。窜条鱼只有十几厘米长,它的游动速度很快,嘴巴虽小,但还喜欢抢食,所以很不讨人喜欢,但它的肉质却很细腻,将其晒干后进行炸制,再加上一些辣椒爆炒一顿,真是又脆又香呢。


2、射蜂子鱼
这可不是一种普通的河鲜,很多人听到这名字时,会以为它是那种很凶猛的鱼,但其实它的鱼体很圆润,傻乎乎的怪可爱的。射蜂子鱼就只有一根脊骨,没有肌间刺,肉质十分细腻,是入口即化的那种,用它来炖汤,味道极其鲜美,但是这鱼对环境的要求十分苛刻,目前是无法人工养殖的,所以它的价格可不便宜。


3、黑鱼
有的地方管这鱼叫火头,它也是种肉质很鲜美的鱼类,其繁殖能力很强大,像如今盛夏就正是它大量繁殖的时候呢,当然,它的营养价值也是特别高的,非常滋补,体质弱的要多吃。


4、鳜鱼
这是一种肉食性的鱼类,也是我国四大淡水鱼之一,其名气还是很大的,这鱼看起来虽是扁扁的那种,但其实还是蛮厚实的,头部很尖,经过一番烹饪之后,鱼味很清香,一点儿都不腥,而且这种鱼香维持的时间还很长呢,是其他鱼无法匹敌的。


5、虹鳟
这种鱼现在很多店家都会用它来冒充三文鱼,像一些日料店里面的生鱼片就是它做的,但味道确实还不错,肉还挺鲜嫩的。

松江鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,并非仅限于松江所产,据记载,以前我国沿海广泛分布,但松江府的最为有名,被乾隆御赐为“江南第一名鱼”!是招待贵宾的佳肴。

哪些河鱼比较好吃?
答:鲢鱼肉质都很一般,柴。但鱼头里胶质很多,油也多。所以很多地方只吃它们的脑袋。最典型做法:鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,双色鱼头等等。第七名:鳜鱼 鳜鱼很多时候都是家常菜里的最豪华配置,平常吃的鱼里面最奢侈的鱼。肉质没话说,紧实,味道也没话说,鲜美。和鲈鱼一样肉食鱼(其实也是种鲈),所以腮...

你吃过最好吃的鱼是什么鱼?
答:三、巴浪鱼巴浪鱼,学名蓝圆鲹,在市场中较为常见。巴浪鱼肉质紧实,味道极鲜,可谓是不可多得之佳品。巴浪鱼脂肪含量较低,高蛋白丰富,可以促进人体新陈代谢。巴浪鱼含有较高的磷脂、硒、镁等元素,对于智力的发育可以起到很好地助推作用。四、黄翅鱼黄翅鱼,别名黄鳍鲷,常见于南方地区。黄翅...

中国最好吃的十种鱼
答:3、草鱼 草鱼也是我们常吃的一种淡水鱼,也是我国重要的淡水养殖鱼类,草鱼不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富,草鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸对保护心脑血管有很好的作用。4、鲶鱼 鲶鱼是主要产于长江和珠江流域的一种淡水鱼,它们没有鱼鳞,身体上有很多黏液,肉质细嫩少刺,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质...

公认口感“最好的”4种淡水鱼,都吃过哪几种?
答:第三种是和裂腹鱼一样因外形而得名的另一种鱼类被称为“鸭嘴鱼”,想必大家已经才出它的长相了,没错,就是像鸭嘴巴一样。该鱼种祖籍密西西比河流域,肉质细嫩爽口且鱼刺较少,更加吸引人的是它那满是脆骨的“鸭嘴”,更加让人回味无穷。第四种是同样来自于美洲的巨骨舌鱼...

淡水鱼哪种鱼好吃
答:第一种鱼就是鳜鱼了,想必大家都有听说过甚至是有吃过这种鱼的吧。在小优看来,这种鱼最好的做法就是用来清蒸了。家里要是有买这种鱼的话最喜欢清蒸着吃,鳜鱼的鱼骨都是很大的,而且鱼肉吃起来很甜。这种鱼给小孩子吃最好了,因为细小的鱼骨比较少。而这鱼就是青鱼,这在市场上也是很多的。不过...

什么鱼好吃?
答:1,罗非鱼,非洲公民公认第一好鱼,煎炒炖炸,各种做法都是杠杠滴,这里自己公开引荐豆酱小葱清蒸好吃到置疑人生。2,鳙鱼,清蒸,必须清蒸!只需鱼够鲜,只需够鲜!好吃的爆破,世界名菜剁椒鱼头不吃此鱼枉活人世。3,黑鱼,不必多说,这种鱼十几年前但是贵重滋补品,现在大量饲养了价格才下来了。4,...

十种最好吃的淡水鱼
答:1、鳜鱼 鳜鱼是在淡水生活的鱼类,为肉食性鱼类,性凶猛以鱼类和其他水生动物为食,是最好吃的淡水鱼之一。鱼肉鲜嫩多汁,非常的美味,烹饪之后香味很浓郁,就算是很远的地方,也能味道它的味道,味道又香又持久 2、河豚 河豚肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的淡水食用鱼,被誉为“菜肴之冠”,河豚...

哪种淡水鱼最好吃
答:长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。说起我国的淡水鱼,要问哪里的最好吃,那一定是东北地区的淡水鱼最好吃。原因有三:一是东北地区的水质好,水体清澈,无污染;二是东北地区的土质肥沃,黑土地能够给鱼儿提高更多的有机食物来源;三是东北地区的气候好,光照充分,气温较低,鱼儿生长速度缓慢,鱼的...

我们经常食用的鱼中,哪种鱼最好吃?
答:最好吃的是鲫鱼,最不好吃的是鲢鱼;其次鲤鱼,草鱼;鲫鱼小煎炸之后,放少量水,水煮几分钟,加上油盐,花椒,大蒜,还有适量辣椒。上桌之后热气腾腾,清香扑鼻;此时肉质松软可口,酸辣恰到好处,一般人学习几次都能会做,在武汉老少皆爱之。若是鲢鱼,肉质相对较差,不一水煮,做汤来说最好不过,...

十大最好吃的海鱼
答:1、三文鱼。三文鱼也叫大马哈鱼,是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一种海鱼,三文鱼不仅肉质鲜美,而且营养丰富,含有多种对人体有益的矿物质和微量元素,能够有效预防心脑血管疾病。2、金枪鱼,金枪鱼是一种体型较大的食肉性鱼类,它们的平均体长可达2米,体色多为蓝色和银色,金枪鱼的鱼肉...