带鱼和鱼的营养区别是什么？？ 带鱼有什么营养价值？

鱼肉的营养价值和鱼的大小无关，和鱼的种类有关！
其中，鱼类有分为淡水鱼和海鱼。
一：
淡水鱼和海鱼的区别：（营养价值）
河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。
淡水鱼常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。
海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。
不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同！！！！
鱼肉的总的营养价值很高。
首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。
其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。

带鱼和鱼的营养区别是什么？？~

鱼肉的营养价值和鱼的大小无关，和鱼的种类有关！
其中，鱼类有分为淡水鱼和海鱼。


一： 淡水鱼和海鱼的区别：（营养价值）

河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。
淡水鱼常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。

海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。


不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同！！！！

鱼肉的总的营养价值很高。
首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。

其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，而且带鱼具有很高的营养价值，中医认为它能和中开胃、暖胃补虚。带鱼肉中含有丰富的镁元素、蛋白质和多种不饱和脂肪酸，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。重要的是带鱼全身的鱼鳞硬蛋白和银白色油脂层中含有纤维性物质，这层物质中含有抗癌成分，可以抑制胆固醇也可以抗癌，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

深海鱼和淡水鱼,到底哪个更有营养?
答：与淡水鱼相比，深海鱼的营养价值更高。深海鱼的矿物质和营养成分含量较高，深海鱼中含有DHA，俗称脑黄金，有利于提高记忆力。建议儿童和青少年多吃。深海鱼和淡水鱼都应该多食用。与畜禽肉制品相比，鱼的营养价值更高。海水和淡水的主要区别是含盐量。海水中含有大量的盐分，海鱼生活在矿物质含量较高的...

花连鱼与三纹鱼营养价值有啥区别?
答：花鲢鱼的营养价值：鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%-20%，而脂肪含量却不高，仅为1%-10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂，可预防动脉硬化，降低血脂，促进血液循环...

海鱼和淡水鱼有什么区别?
答：【淡水鱼】 常见的淡水鱼有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗淡水鱼主要是指在河、湖、江中的鱼类,我国的淡水鱼大概有 800 种,鲤科的种类是其中最多的,大概有 400 种。 【海鱼和淡水鱼的区别】 海鱼和淡水鱼都属于鱼类,二者之间的营养成分总体上来看是比较相同的,同时其营养价值都很高。海鱼和淡水鱼之间虽...

鱼汤有营养,还是鱼肉有营养?有什么依据呢?
答：很多人都非常喜欢吃鱼，而且喜欢用鱼来炖汤，和那么鱼汤跟鱼肉，虽然都很美味，但是两个东西的营养是完全不一样的。鱼是一种蛋白质较高的食物，吃鱼的时候大部分人喜欢炖汤，鱼肉中含有大量的蛋白质，鱼汤里面有鱼身上大部分的脂肪，因为通过长时间的炖煮，鱼肉中的脂肪都被溶解到汤里面了。而鱼肉中...

活鱼和死鱼在营养上有什么不同
答：而且都是收缩起来 ,不会张扬。这点是不能改变的，所以也可以鉴别死鱼和活鱼。3、僵直期：这时候鱼刚死，处于僵硬阶段。鱼嘴张开，鱼腮盖紧闭，但体内的能量代谢仍在进行，鱼的体温甚至会增加几度。所以这期间的鱼的营养价值和活鱼几乎没有区别，尽管放心地买回家吃。

小金昌鱼和大金昌鱼的营养区别
答：营养价值不同、营养元素不同。1、营养价值不同。小金鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品，大金鲳鱼即鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类，鲳鱼的营养价值是有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。2、营养元素不同。小金鲳鱼含有多种营养，每...

鱼头和鱼肉哪个更有营养?
答："吃鱼的人健康,吃鱼的人聪明."几乎人人喜欢吃鱼.有人认为鱼头比鱼肉好,有人认为鱼肉比鱼头有营养,各说各的理. 其实鱼头和鱼肉的营养价值是差不多的`鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但...

鲟鱼和鮰鱼的区别营养区别?
答：鲟鱼中含有大量的氨基酸，可以快速补充体内的氨基酸，能够增强机体免疫力。鲟鱼中的骨胶原含量高达80%左右，可以有效预防肿瘤的发生。每100克鮰鱼含蛋白质17.6克，且所含的蛋白质都是完全蛋白质。容易被人体吸收和利用。鮰鱼脂肪含量较低，每100克脂肪含量0.8克，且多为不饱和脂肪酸。鮰鱼肉含有丰富的镁...

干鱼和新鲜鱼营养区别
答：蛋白质不同，维生素和矿物质不同。1、蛋白质不同：100克新鲜鱼中含有18克蛋白质，而同样重量的鱼干中则含有64克蛋白质。2、维生素和矿物质不同：在鱼干的制作过程中，热敏性的维生素和矿物质会丢失，B族维生素和维生素C在高温下易于被破坏，鱼干中的这些养分含量会降低。

请问:鲢鱼和草鱼的营养成分的主要差别是什么?是因此而味道不同吗?谢谢...
答：鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，...