牛肉饼怎么煎 煎牛肉饼怎么做?
煎牛肉饼的正确方法的用料
牛肉饼（半成品）1盒 黑胡椒少许
盐少许 平底锅1个
煎牛肉饼的正确方法的做法
煎牛肉饼的正确方法的做法图解1
步骤1
加热平底锅：最大火，把锅加热到极热，可以滴一滴水试一下，会迅速蒸发掉；锅要很干净，不然容易糊或粘锅；确定很热很热以后放入锅内，开始煎；
煎牛肉饼的正确方法的做法图解2
步骤2
20-30秒翻面一次：底面会迅速变色，一直保持大火，锅低比较薄的，间隔时间略短一些；为了锁住肉饼中的水分，翻面时间很重要，翻过来时水分开始向下流；反复3-5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了；
煎牛肉饼的正确方法的做法图解3
步骤3
撒少许黑胡椒，根据自己口味加盐。
煎牛肉饼的正确方法的烹饪技巧
牛排也是一样的方法，只不过三分熟更嫩！加任何油脂煎牛肉都回使肉中的水分流失，口感会大打折扣。油脂多的红肉都可以用这个方法的！
煎牛肉饼Meggy跳舞的苹果
煎牛肉饼的做法
“牛肉富含肌氨酸、锌、镁等营养元素，对于增长肌肉、提高免疫力、抗衰老等有非常好的食疗效果。
家里有老有小，因此牛肉也是餐桌上常见的肉食。
通常我都是买来一大块牛腱子肉，去掉边角绞肉馅，剩下大块整齐的牛肉，分别切成小块，放在冰箱冷冻保存，平时炒菜随用随取，方便极了。”
食材明细
主料
牛肉
400克
辅料
葱
一段
姜芽
一块
蚝油
30克
酱油
50克
盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
煎牛肉饼的做法步骤
煎牛肉饼的做法步骤：1 1牛腱子洗净，切掉边角料，大块牛肉另做他用
煎牛肉饼的做法步骤：2 2将牛肉边角料准备好
煎牛肉饼的做法步骤：3 3切成小块
煎牛肉饼的做法步骤：4 4手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当
煎牛肉饼的做法步骤：5 5牛肉块和姜芽入料理杯中，很快就成了细腻的肉馅了
煎牛肉饼的做法步骤：6 6肉馅从料理杯中舀出，入碗中
煎牛肉饼的做法步骤：7 7大葱一段，剁成末
煎牛肉饼的做法步骤：8 8取适量的肉馅另入一碗，根据口味加入蚝油、盐、酱油、葱末
煎牛肉饼的做法步骤：9 9充分搅拌均匀
煎牛肉饼的做法步骤：10 10平底煎锅中倒少量油，用勺子舀适量肉馅入锅中，按平，两面煎熟
煎牛肉饼的做法步骤：11 11煎好的肉饼入盘中，夹在饼中或者汉堡中，再或者直接食用均可
煎牛肉饼的做法步骤：12 12肉饼外焦里嫩
煎牛肉饼的做法步骤：13 13夹在烧饼中，味道好极了
煎牛肉饼的做法步骤：14 14早餐吃上两个，也真是棒棒的
小窍门
葱末在调味之前再加入，防止过早加入有臭葱味，影响口味；调料可根据个人口味调整；牛肉馅总量400克，实用量200克。
1
新鲜牛肉馅备上
2
葱姜切碎，料酒，盐，香油，酱油，胡椒粉备齐
3
然后用少许葱和姜未，加入香油，酱油，料酒，盐，胡椒粉拌匀牛肉馅，在把剩下大葱碎加入拌匀备用
4
面粉用温水和软面松弛30-1个小时
5
然后揪岀面挤，擀成皮
6
包入适量牛肉馅
7
像包包子一样封口
8
倒扣过来，用手按成馅饼，两面按防一边厚一边薄
9
然后放入预热平底锅（放个薄铁片防烙糊）小火烙制
10
烙制两面金黄即可
11
装盘享用薄皮大馅美味牛肉饼吧
牛肉饼怎么做好吃？
直接去购买网上的速冻牛肉饼，然后用油煎十分钟左右，就可以吃了。
教你做牛肉馅饼
山姆牛肉饼怎么煎~
山姆牛肉饼怎么煎
牛肉饼（半成品） 1盒黑胡椒 少许
盐 少许平底锅 1个
做法步骤
步骤1 加热平底锅：最大火，把锅加热到极热，可以滴一滴水试一下，会迅速蒸发掉；锅要很干净，不然容易糊或粘锅；确定很热很热以后放入锅内，开始煎；
步骤2 20-30秒翻面一次：底面会迅速变色，一直保持大火，锅低比较薄的，间隔时间略短一些；为了锁住肉饼中的水分，翻面时间很重要，翻过来时水分开始向下流；反复3-5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了；
步骤3 撒少许黑胡椒，根据自己口味加盐。 煎牛肉饼的正确方法的烹饪技巧 牛排也是一样的方法，只不过三分熟更嫩！
加任何油脂煎牛肉都回使肉中的水分流失，口感会大打折扣。油脂多的红肉都可以用这个方法的！
香酥肉饼
答：2.肉糜加生姜粉、大蒜粉、菌菇粉、红薯粉抓匀腌制备用,冰箱拿出面糊+10g玉米面搅拌排气,装入裱花袋。3.锅中抹油小火,裱花袋剪个小口,画圈挤出饼状,放上肉馅压一下,然后在上面挤面糊盖住肉馅,待底部定型后翻面,轻轻压一下,中小火煎至两面金黄即可。【小贴士】挤出来的面糊难断,可以用剪刀帮忙剪断。玉米面是...
减脂餐:全麦千层肉饼
答：减脂餐之全麦千层肉饼。 准备食材,分别入料理机打碎,加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,加入黑胡椒盐,一勺香油,搅拌均匀。160g中粉+80g黑全麦,加2g盐加入120g温水,混合揉成光滑面团,静至20分钟。分成60g的一个面团,擀成长方形,如图切放入馅料,包起来边缘捏紧。然后再擀开擀薄,平底锅喷少许油,小火...
请教鼎香坊里脊肉饼做法。,。,。
答：1、面粉加水，酵母，发酵三倍大 2、取出，揉成小剂子 3、擀成小饼 4、小火煎 5、煎到鼓起，就好了 6、冷却会缩 7、鸡肉切片，放入调教和盐，料酒腌制30分钟 8、腌制好，下锅炸熟，油温5成热 9、炸好控油 10、烙好的饼，下去炸 11、炸好的饼 12、饼从中间切开，刷番茄酱，辣酱，黄酱，...
假期追剧小零食,自制鸡胸肉饼
答：香煎鸡肉饼 所需食材:鸡胸肉,胡萝卜,西兰花,玉米粒,洋葱制作方法1准备好所有的食材,清洗干净,鸡胸肉切块放入绞肉机搅碎备用2分别把胡萝卜、西兰花和玉米粒焯水,再用绞肉机依次把胡萝卜、西兰花和洋葱搅碎3所有食材放入大碗中+2勺料酒+2勺生抽+1勺黑胡椒碎+适量的盐+3勺淀粉+1勺鸡汁,搅拌均匀腌制10分钟充分...
肉馅饼怎么煎
答：生煎肉馅饼的做法 1.肉打成馅，小葱切碎，调入盐，加老抽、生抽、老酒、耗油、甜面酱各一勺，顺时间方向搅打上劲（打至肉馅不松散）2.干酵母放入碗中加入温开水搅拌匀，加入面粉中揉成光滑的面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大，然后揉成条切成小份,揉成圆形，静置10分钟，然后包入肉馅，压成饼...
猪肉馅饼几分钟能煎熟猪肉馅饼多少分钟能煎熟
答：1、猪肉馅饼十分钟左右能煎熟。2、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。3、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。时间到，打开电饼铛，取出肉饼就可以开吃了。
油煎肉饼的做法和配方
答：2 /5 2，然后猪肉放入盆中，打入鸡蛋，加上姜末、葱末、食盐、料酒、调味料，香油、淀粉搅拌均匀即可。3 /5 3， 之后把馅料制作成小肉饼，码放在盘内，放入笼中开始蒸（十分钟左右即可）。4 /5 4，然后出锅，再放入烧热的油锅内煎至颜色黄亮即可。5 /5 5，最后捞出开吃。
香煎猪肉饼
答：甜椒去皮切碎,胡萝卜也切碎,猪肉碎中加入葱花、胡萝卜、甜椒碎,再加入少许淀粉、酱油、辅食油,一起搅拌均匀,锅微热,加入少许辅食油,取适量混合肉碎放在手上,按压成一个圆饼,依次把圆饼放入锅中,中小火慢煎,待肉饼定型变色后,翻面,加入少量清水焖3分钟左右,肉饼煎到两面金黄成熟后就可以盛出了,香煎煮肉饼完成...
