蒜味十足可口美味，开胃解馋又下饭，鲜香美味不上火的食物有哪些？

竹笋炖骨头

竹笋150g排骨400g、姜3片蒜4瓣葱适当盐适量1、猪排骨切片后用温水泡浸，竹笋除去表皮、除掉须根预留；2、将竹笋切成小块状，生姜切成片；3、猪排骨放进清水中，去鲜血，捞起来预留，竹笋放进洁净的清水中煮5min去涩；4、压力锅中放进猪排骨和竹笋，加足量冷水，添加姜、蒜，盖上盖子逐渐炖；5、约30分钟，开启盖子放少许盐，再次用高压锅压10min，起锅时撒进葱段就可以。

酸辣魔芋鸭

食物：磨芋糕鹅肉块豆瓣酱泡指天椒15克泡姜1个八角各10克茴香10克麻椒2克盐各3克白砂糖、鸡精粉各5mL生抽酱油、米酒各适当芡粉、植物油作法：1泡生姜切成片。洗净泡指天椒对半分割开。磨芋糕切片。取一碗，倒进适当冷水，放进磨芋块，泡10min。将泡好一点的磨芋捞起来，沥干水，摆盘备用。锅里引入适当冷水煮沸，倒进磨芋，焯煮一会儿。捞起来焯蒸好的磨芋，沥干水，摆盘备用。倒进鹅肉块，汆煮一会儿。熄火，捞起来汆蒸好的鹅肉块，沥干水，摆盘预留。

2用食油出锅，倒进鹅肉、八角、麻椒、茴香，炒匀。放进郫县豆瓣酱，炒匀。倒进泡姜片，炒匀。放进泡指天椒，炒匀。添加米酒、生抽酱油，炒匀。加入适当冷水，倒进磨芋。添加盐，翻拌。盖上，文火焖40分钟左右至食物烂熟。掀盖，添加鸡精粉、白砂糖，翻拌。倒进芡粉，炒匀。熄火，盛出来炒好的菜式，装进盘里就可以。

魔芋丝炒牡蛎肉

牡蛎肉清洗、青红辣椒切成丝、魔芋丝清洗预留。锅中耗油，葱蒜炝锅，添加青红辣椒炒匀，下魔芋丝煸炒，下牡蛎肉炒匀。加入适量生抽酱油、耗油起锅就可以。

蒜香排骨，蒜香里脊。蒜香小龙虾，蒜香羊肉，这些都是非常好吃的食物。

烧茄子还有就是地三鲜都是这样的，都是开胃解馋还下饭的

蒜味非常浓郁的食物就是蒜香排骨，蒜香炒肉，腊八蒜。还有蒜蓉小龙虾。

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答：竹笋炖骨头竹笋150g排骨400g、姜3片蒜4瓣葱适当盐适量1、猪排骨切片后用温水泡浸，竹笋除去表皮、除掉须根预留；2、将竹笋切成小块状，生姜切成片；3、猪排骨放进清水中，去鲜血，捞起来预留，竹笋放进洁净的清水中煮5min去涩；4、压力锅中放进猪排骨和竹笋，加足量冷水，添加姜、蒜，盖上盖子...

哪几道家常菜香味四溢,解馋开胃,好吃不腻,大人孩子都爱吃呢?
答：第一道：【西兰花炒虾仁】食物：新鲜的大龙虾15只、西蓝花1朵、一根红萝卜、蒜头全头、姜两块、木薯淀粉少量、油1汤勺、盐适量1.先剥虾仁，一只手拿虾，另一只手缓缓的弄断虾脑，不要太用力，那样虾线就可顺带扯出来，头去除了，再去皮去龙虾尾，龙虾尾也是如此，轻拽，把他尾端的虾线连带拖出...

香味十足,美味营养,解馋下饭,好吃的连汤汁都不剩的家常菜有哪些?_百 ...
答：1，【红焖肉白菜炖豆腐】做法：1，五花肉的皮肉好好地刮整洁，随后清洗；宽粉条是砂锅土豆粉，要提前泡浸4-6钟头，要是没有或是怕麻烦的，能够换为常见的细粉条，不用泡浸就可以使用；白菜一颗，爱吃的能够多放点2，水豆腐切大片，五花肉切大片，大白菜先切条，再切割成粗条，清洗预留；3，锅中...

推荐5道常见又美味的家常菜,开胃解馋又下饭,每次做饭都吃不够
答：1、牛肉放清水中浸泡出血水，切稍厚的薄片用少许小苏打腌制10分钟洗净，用生抽白胡椒粉料酒一个蛋清生粉抓拌均匀，用少许食用油抓匀。2、锅中倒入菜籽油小火炸香香料香葱捞出料渣，留底油，下剁碎的豆瓣酱豆豉泡椒生姜一小块火锅底料辣椒面小火炒香，沿锅边烹料酒白醋，加生抽酱油调味，倒入一碗清汤或...

入味又鲜美,开胃解馋,我常做给家人吃,实惠又美味的家常下饭菜有哪些...
答：提前准备食物2.腊肠用清水洗干净后放进盆中倒进米酒盖紧蒸15分钟左右3.茄子洗干净后割开除去籽和里边的乳白色膜4.切成薄片5.提前准备生姜和蒜片6.锅中水烧开后倒进茄子添加2克盐绰水后捞出清洗7.蒸好的腊肠切成片8.凉锅温油放入葱姜进行爆香9.倒进茄子爆锅出味10.添加盐爆锅匀称11.倒进...

哪几道简单易上手的家常菜,香味十足,解馋又下饭,家人都爱吃呢?_百度知 ...
答：生抽、木薯淀粉腌渍15min，嫩姜、青红辣椒切割成比香菇牛肉稍小一点丁2、凉锅加点油，放香菇牛肉炒到7分熟盛出来，锅中剩下的油热，放野山椒末、蒜泥、麻椒、嫩姜炒出香味，然后放青、红尖椒炒匀3、最终放进香菇牛肉炒到断生，出锅前放少许鸡精和白砂糖调制。一盘美味可口的香辣鸡丁起锅啦。

爽口开胃又解馋,香辣酸甜,每一口都是最爱的味道的下饭菜有哪些?_百度...
答：11、将处理好的料汁浇在鱼表层，一盘酸清甜味美丽的糖醋鲤鱼就完成了。【箩卜炖肥肠】原材料：凉拌鸡、萝卜，郫县豆瓣酱、生抽、姜、蒜、香辛料作法：1、凉拌鸡洗干净后用煮一下，捞起来沥干水。2、凉拌鸡切条，生姜切成片，蒜削皮，箩卜切片。3、菜锅热，下油，量能够少一点，凉拌鸡本身有许多...

哪几道美味的家常菜肴香气十足,简单美味,开胃解馋还特别下饭呢?
答：1、猪排骨凉水入锅，加上料酒，绰水储备用。2、把生姜拍一下用于放底（电饭煲），以后放入焯好一点的猪排骨，撒上京葱。3、添加生抽酱油、老抽王、可口可乐、（朝天椒），随意感爱好挑选蒸制30-50min。好了！4、根据个人爱好，挑选是否要容易上火炒糖色。进行！

香味四溢,开胃解馋,下酒又下饭,营养又美味的家常菜有哪些呢?
答：2.锅置大火上，加鲜汤、化猪油、盐、白胡椒粉、红花、黑木耳、鲜鱼心烧沸进味，捞起来兴于圆碗内，然后将肝片抖散进味，加味精、生抽汆至肝片段生出锅，放芝麻油，舀入盛西红柿的圆碗中既成。酥肉汤 原材料：削皮五花生猪肉、生鸡蛋、干豆粉、料酒、萝卜、盐、麻椒、姜、葱、味精、骨汤、葱段...

味道鲜美可口,好吃不腻,做法简单,营养解馋又下饭的家常菜有哪些?_百 ...
答：作法：1.将五花肉与后尖肉清洗，切片。2.淮山药清洗削皮，切割成滚刀块。3.把淮山药放入锅中煎出金黄色。4.把肉水焯一下，捞起来预留。5.锅里添加少量油，放入焯好水肉爆锅。6.添加姜蒜和八角桂皮朝天椒，再次爆锅至出香味，肉粉色淡黄。7.添加老冰糖用小火，爆锅至上糖色。8.烹入米酒，添加...