脆糖的做法和配方

脆糖的做法和配方如下：

工具/配方：白芝麻500克、麦芽糖260克、白砂糖200克、玉米油30克、水100克、不沾烤盘、保鲜膜、擀面杖、锅铲、筷子、盘子、炒锅。

1、炒锅烧热改小火放入白芝麻炒至微微发黄，冷却待用。

2、麦芽糖260克、白砂糖200克、玉米油30克、水100克放入锅中，大火煮开后转中火熬制10分钟。用筷子粘一点糖水到水里，几秒钟后取出糖凝固，尝一下比较脆代表糖水熬好了。

3、转小火，快速倒入白芝麻，翻拌均匀。

4、倒入不沾烤盘，用保鲜膜盖上趁着热度用擀面杖擀平。

5、趁着有一点热温的时候撕掉保鲜膜，用刀切块晾凉，脆糖就做好了。

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芝麻糖的做法是什么?
答：黑芝麻30g 绵白糖35g 麦芽糖50g 盐（炒花生用）适量 花生芝麻糖的做法 步骤1 白芝麻放锅内小火翻炒至熟。步骤2 炒好的白芝麻。步骤3 再炒好黑芝麻。步骤4 花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。步骤5 绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到能拉丝状后关火，并速将...

花生糖的做法最佳配方比例
答：下面呢,我就把我们家香香酥酥不沾牙花生糖的配方比例和详细做法给大家分享一下哦: 配料表 用料:花生500克, 芝麻40克,白砂糖 280克。 提示:要用甘蔗做的白砂糖吃起来才更香,买白糖的时候看一下说明是否是甘蔗糖。 操作步骤 步骤1: 锅中不要倒油,将花生倒进去,小火炒熟即可,用烤箱烤熟也是可以的,芝麻也同...

花生糖怎么做的
答：【原料配方】：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。花生软糖 【做法】：1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉 2.剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀 4.趁热...

芝麻糖的做法 ?
答：黑芝麻250克 白芝麻250克 白糖350克 手工芝麻糖的做法 步骤1 我用的是物理性不粘锅，电陶炉600瓦的火力，把糖放锅里，慢慢就融化了，像图片这个样子，一滴水没加。步骤2 糖全部融化以后，用铲子搅拌一下，就准备加芝麻了。步骤3 黑白芝麻混合一起倒锅里，也可以加一些花生，也很好吃。步骤4 ...

脆糖的做法和配方
答：脆糖的做法和配方如下：工具/配方：白芝麻500克、麦芽糖260克、白砂糖200克、玉米油30克、水100克、不沾烤盘、保鲜膜、擀面杖、锅铲、筷子、盘子、炒锅。1、炒锅烧热改小火放入白芝麻炒至微微发黄，冷却待用。2、麦芽糖260克、白砂糖200克、玉米油30克、水100克放入锅中，大火煮开后转中火熬制...

红糖烤糖做法和配方
答：烤红糖的做法 材料集合图：请点击输入图片描述 1.黄油隔热水融化成液态后，用手将红糖搓散无硬块，加入黄油中。朝一个方向搅至红糖与黄油混合均匀呈酱状，无浮油，加入蜂蜜搅匀后、再牛奶拌匀至无白色。2.筛入事先混合均匀的粉类，橡皮刮刀切拌，感觉比较干不容易融合，可直接用手抓匀并揉成团，此...

自制牛轧糖的家常做法大全怎么做好吃
答：自制牛轧糖的做法图解33. 倒入奶粉，用手配合铲子快速揉匀 自制牛轧糖的做法图解44. 倒入切碎的花生（不用切的很碎，大颗粒嚼起来更香）继续揉匀 自制牛轧糖的做法图解55. 拿出后放到铺了油纸的案板上，上面再盖一层油纸用擀面杖快速擀平至想要的厚度（放到不沾烤盘里也可以）自制牛轧糖的做法图解...

自己制作糖果需要什么材料?顺便写下制作方法!
答：麦芽糖60克黄油20克 蛋清40克奶粉160克 花生仁320克 花生牛轧糖的做法步骤 1. 特点在于加入了大量的奶粉，市售的牛轧糖刚放进嘴里的时候有一股浓郁的奶香，但没有一点余味，肯定是用奶精勾兑出来的，这点当然要被摒弃。配方中糖量减少，花生仁的增加都降低了甜度。整体的口感非常棒 制作的难点：...