鳕鱼富含很高的营养价值，怎么做好吃？

鳕鱼可以做成蒸鳕鱼、蒜香鳕鱼、香煎鳕鱼、番茄鳕鱼汤等等，又简单又好吃。

一、鳕鱼的肉质鲜嫩，而且富含营养味道十分鲜美，蒸鳕鱼的做法比较简单，需要把冷冻的鳕鱼提前拿出来化冻，在鳕鱼解冻差不多的时候，去掉身上的鳞，将鳕鱼用清水冲干净，用厨房纸擦掉身上的水分，撒上料酒和姜汁、黑胡椒，腌制六分钟左右，随后将鳕鱼放到蒸锅中蒸十分钟，在出锅的时候加入葱姜蒜等调料和蒸鱼豉油，再将事先准备好的橄榄油用锅烧热后浇在调料上，一盘新鲜的蒸鳕鱼就做好了。

二、蒜香鳕鱼也是比较简单同样需要把鳕鱼进行自然解冻，在解冻后加入料酒、盐等调料腌制20分钟，随后起锅烧油，在不粘锅中用小火煎制鳕鱼，一般时间是六分钟左右，要不停的铲动，防止鳕鱼粘锅，当一面煎至金黄以后，随后翻面进行煎制，等到另一面变得金黄的时候，蒜香雪鱼就出锅了，可以在盘子中点缀一些柠檬片，这样的做法能够保证鳕鱼原汁原味，色香味俱全，让人食欲大开。

三、鳕鱼番茄汤需要把鳕鱼腌制以后切成小块，把西红柿用开水去皮，将鳕鱼丁放入锅中炒至金黄，然后把鳕鱼盛出来备用，将提前准备好的姜丝和西红柿放进去炒出汁来，然后加水、盐、糖和鳕鱼一起乱炖五分钟左右，同时洗干净香菜并切成小段，最后出锅前加入香菜，这样鳕鱼番茄汤就完成了，既有酸的味道也有甜的味道，用的食材也比较简单，让人食欲大增。烤鳕鱼需要把鳕鱼进行改刀，在鳕鱼的身体上抹盐、料酒、黑胡椒等调料，并且用保鲜膜包住放在冰箱一小时，随后拿出烤箱温度200度，烤20分钟就可以吃了。

鳕鱼应该是水煮的，和牛肉丸一起煮。这样的一个做法，可以让鳕鱼淡淡的味道，加入了牛肉丸特别浓的味道吧。

可以清蒸鳕鱼，将鳕鱼切片腌制10分钟，将腊肉丝和香菇丝放在鱼上，放入蒸锅蒸5分钟即可。

其实我觉得煎鳕鱼排就特别的好吃，因为有焦香味，而且也会比较的入味，特别的有食欲

这种鱼应该炖着吃，因为在锅里的时间久了之后，有很高的营养价值。

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鲈鱼富含很高的营养成分,应该怎么做比较好吃?
答：1.把葱花切段，姜切丝备用。2.把鱼清洗干净后，鱼上分别划几刀，倒入料酒均匀涂抹在鱼身上，再把姜葱塞进鱼肚子和嘴巴上，腌制20分钟。鲈鱼切记不要抹盐，不然会影响口感和鲜味。（买鱼的时候，老板帮我处理干净啦！处理步骤我这边就不列出来啦！）3.大火把水煮开，放鱼上去大火蒸8分钟左右。不要...

鱼肉的营养价值很高,爱吃鱼的人应该不少,但是你知道多少种烹饪方法吗...
答：铁锅炖鱼炖鱼一般炖大鱼，在我们东北这边比较受欢迎的是铁锅炖鱼，一般选用当地的鲤鱼或者草鱼，辅料豆腐、白菜帮、土豆粉。首先把鱼去鳞，去内脏处理好，然后在鱼身割上几刀，方便入味，然后沥干水分。粉条提前泡软，豆腐切大块后用淡盐水煮开，白菜用手撕成大片备用。锅中多倒些油，下入八角，花椒，葱...

扒皮鱼的营养价值和食用方法
答：扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1:92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。因此可以吃扒皮鱼的。马面鱼的营养价值扒皮鱼又叫马面鱼,学名叫绿鳍马面鲀,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,马面鱼营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用...

怎么做鱼最营养食谱的做法大全
答：鱼的吃法虽然多种多样，清蒸、红烧、煎、炸等，但专家建议最好使用最能保留鱼中脂肪酸的烹调方法。清蒸法最好，不会严重地破坏Ω-3脂肪酸，而红烧、煎、炸等方法虽然吃起来口感比清蒸的好，但会导致Ω-3脂肪酸和B族维生素被严重破坏，使脂肪含量上升，营养价值大大降低。4、宰后24小时的鱼味道最...

鱼肉营养价值丰富,肉质鲜嫩,那么你知道怎样炖好鱼汤吗?
答：第一步最先将买回来的活鲫鱼屠宰解决整洁，特别是在是鱼腹腔的黑色粘膜一定要清理干净，这一位置便是腥臭味的主要来源。第二步把处理好的鲫鱼双面改上一字刀，添加少量冬茹，生姜片，表层抹上一层食盐腌渍数分钟，这样可以合理除去鱼肉的腥味儿。第三步炒菜锅烧开，倒进适量的植物油，温度升到六成热...

鳕鱼的营养价值是很高的,那么该如何做出好吃的鳕鱼饼呢?
答：这道菜是鳕鱼。众所周知，鱼的营养价值很高，尤其是在补钙方面。鳕鱼也被称为“餐桌上的高级营养师”不难看出它的营养价值有多高，鳕鱼有丰富多彩的DHA，DHA它是促进青少年大脑发育的关键营养，能促进青少年大脑发育。它还富含身体必需的维生素D，D，E和其他各种营养元素，可以满足身体的要求，促进身体...

鱼的种类很多,怎么做好吃又简单?
答：鱼肉肉质鲜美，鱼汤清香可口，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。鱼的种类丰富多样，做法也丰富多样，家常版鱼肉的制作常常采用龙利鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼等鱼类，下面推荐两道鱼的做法。1、麻辣水煮鱼 食材：龙利鱼、豆芽、豆皮、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、麻椒、食盐、淀粉、...

吃起来嘎嘣脆,营养价值高的小黄鱼究竟该怎么做才能好吃美味?
答：1.小黄鱼收拾干净 2.沥干放一点盐、料酒上锅 3.上锅蒸熟 4.仔细去骨备用 5.买来豆腐坊水里养一养 6.切块 7.蘑菇切片 8.葱姜切好，枸杞涨发 9.油锅烧热 10.下葱姜爆香 11.下豆腐块 12.下盐倒入水烧开，下蘑菇片 13.烧开下小黄鱼肉 14.下料酒、胡椒粉，烧开勾芡就可以起锅了 15...

鱼头富含很高的营养价值,应该怎么做?好吃?
答：鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能...