煮鲫鱼面怎么煮 鲫鱼煮面怎么做好吃，鲫鱼煮面的做法，鲫鱼煮面
食材：
鱼
500g；
面条
300g
；辅料
油
；适量
盐；
适量
姜；
适量
葱
；
步骤
1.将鱼宰杀洗净，准备好姜片；
2.热锅凉油双面煎炸鱼；
3.双面炸黄后加入足量清水；
4.煮至汤完全变白
5.捞出鱼，汤备用
6.加入蒸鱼鼓油，直接食用，味道也很鲜美呢，只是要注意小刺而已
7.在汤大开后加入面条煮熟后盛起加入香葱即可。
鲫鱼清洗干净后用油煎一下，加温水可熬出雪白的鱼汤
鲫鱼煮面怎么煮~
您好，介绍给您东北风味的鱼汤面给您，供您参考！支持原创，绝对打字！
鱼汤面最好选用鲫鱼，因鲫鱼肉嫩味鲜，汤白飘香，用来做鱼汤是最好的。您要选用的是小鲫鱼，东北俗称鲫瓜子。小鲫鱼刮鳞去内脏洗净，油锅8成热，下小鲫鱼煎一下，加入适量开水旺火烧开后加葱段、姜片，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油。然后准备挂面，趁热煮鱼汤挂面，熟了之后加味精和香菜末即可。此鱼汤面切记鱼汤内不要放大料之类的调料，并且一定注意要熬的时间长一些！
最好吃的鱼汤面，是在东北挨江靠河的鱼梁子中，东北的鱼汤面最讲究的是原汤原味，江水炖江鱼，往往是很“粗糙”的做法，但风味却是大饭店中所没有的原始鲜味！您有空可以按我说的做一做，那真的是很鲜！！~~~~以上回答希望能够帮助到您，您还有什么问题，可以m我，咱们共同研究！祝您成功！
食材
主料
鱼
500g
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.将鱼宰杀洗净，准备好姜片
2.热锅凉油双面煎炸鱼
3.双面炸黄后加入足量清水
4.煮至汤完全变白
5.捞出鱼，汤备用
6.加入蒸鱼鼓油，直接食用，味道也很鲜美呢，只是要注意小刺而已
7.在汤大开后加入面条煮熟后盛起加入香葱即可
鱼汤下面条怎么做好吃?
答：煮面，滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤即成。鱼汤面怎么做好吃 食材 鲫鱼2条 面粉2碗 葱适量 姜适量 菠菜适量 鸡蛋一个 步骤/方法 1 噢噢。鲫鱼两条，洗净，在鱼身上抹上料酒和盐，腌制10分钟。2 锅内放油，将鱼煎的两面发黄。放3碗水，因为我要做面条，所以就多放了点水。...
煎鱼汤面条怎么做好吃
答：用料 面粉 若干 鲫鱼 一条 姜 2-3片 料酒 2-3勺 水 鱼肉汤面的做法 将鲫鱼用橄榄油双面煎一下加水炖汤，放姜片和料酒，先开大火把汤煮沸，然后转中小火慢炖，炖到鱼汤变白鱼肉熟了，把鱼汤盛出来备用，鱼肉取肚子部位，没刺，然后搅成鱼泥 把适量面粉倒进鱼泥里，开始和面，因为鱼...
汤面怎么做好吃又简单?
答：2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。3、枸杞洗净；蒜切片葱切末 。4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。7、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。鱼汤面 食材 鲫鱼、面、青菜、生姜、油、盐、料酒、大蒜叶...
鲫鱼面怎么做好吃
答：鲫鱼刺多不适合做鱼面 清汤汆鱼面 材料 用料主料：鳜鱼600克配料：火腿丝少许、菜心6棵调料：盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、清汤、水淀粉、熟猪油各适量 做法 1、将鳜鱼肉用清水漂洗净血水，用搅拌机制成鱼蓉，放入碗内，加盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、水淀粉、熟猪油一起搅拌上劲，待用。2...
鲫鱼粉丝汤的做法
答：2、将鲫鱼刮鳞去内脏，别忘了再在背部划上三刀，更容易煎和炖熟哦！3、将处理干净的鲫鱼裹上面粉，并抖掉多余的面粉。裹面粉的好处是更容易煎，而且没有腥味，鱼肉的水分容易保留。4、将炒锅上火烧热，倒入油，放入鲫鱼，开中小火煎鱼，煎好一面翻过来再煎另一面。两面都煎成微微金黄状即可。5...
江苏的鱼汤面特别的出名,鱼汤面的做法是怎样的?
答：鱼汤面出自淮扬地区，扬泰一带主要是长鱼(黄鳝)汤面，而沿海的东台则是小杂鱼(小河鱼)汤面。东台鱼汤面的精髓在于：串场河的水，南乡的粮，东乡的盐和本地的野生鲫鱼。鳝鱼骨和鲫鱼是鱼汤面的灵魂所在。泰州的鱼汤呀汤用的是长鱼骨头，就是黄蟮的骨头，一点不腥。腥的是东台的鱼汤面，用的是鱼骨头...
扬州鱼汤面怎么做好吃
答：扬州鱼汤面的做法步骤：1.萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段 2.锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味 3.下入切块的鱼头，煎至两面金黄 4.鱼头煎好后，加入适量水（水量可以宽一些），大火烧开。撇去浮沫，转中火继续煮10分钟(关于加“冷水”还是“开水”，我都试过，感觉...
鲫鱼的做法与吃法?
答：或清蒸、清氽,或红烧,或瓤鲫鱼、瓦糕鱼、酥鱼、萝卜丝氽鲫鱼汤、扬州鲫鱼面等,做法很多,但以清蒸、清氽为最好。清蒸做法,先将葱、姜、料酒放在鱼腹内,加一些盐面,上配火腿肉、冬笋、香菇,切片摆好,蒸熟便成。萝卜丝鲫鱼汤的做法是,先将鱼用料酒浸泡,然后将白萝卜丝用水烧开,再将鱼和酒一齐放入,以熟为...
鲫鱼汤下面条有营养吗
答：鲫鱼汤最好不要下面条，因为做出来的味道，口感和营养有所不搭配，达不到理想的食用功效。鲫鱼的营养价值与功效：1.美容养颜抗皱纹，可以延缓衰老；2.能够提高人体记忆力；4.对肝脏有很大的好处；5.降低胆固醇，能够预防高血压以及心血管疾病的产生；6.促进儿童生长发育；7.可以治疗慢性支气管炎。鲫鱼...
大雪天剪一锅鸡汤面鱼既暖和又养胃,鸡汤面鱼的制作方法是什么?_百度...
答：下一个需要准备的材料就是鱼了，最好选用现活的鲤鱼或者鲫鱼这样熬出的汤鲜嫩多汁，汁水鲜美，熬出的鱼肉，唇齿留香色香味俱全。下一个就是面的准备了，最好需要高筋面粉机器加工做出来的面条，如果个人喜欢手擀面也可以放入手擀面，根据个人口味放入即可。接下来就是工具的准备了，要准备一个可以煲...
