公鸡可以炖汤喝吗??

可以。公鸡炖汤是可以的，而且越是时间长的公鸡熬制出来的鸡汤营养越高，但是公鸡的口感可能会比母鸡的劲道有嚼劲，而且母鸡不容易炖好，公鸡最好的烹饪方法就是炒着吃，炖汤的话就不容易做好。

公鸡汤是一道汉族药膳。以鸡肉为主料的荤菜，特点是鸡肉嫩鲜，汤美肉烂。嫩公鸡剖净，去内脏，洗净斩块；肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净，备用。将以上备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，放入锅内用文火隔水炖2-3小时，调味食用。

公鸡中含有的氨基酸和胶原蛋白以及蛋白质的含量都比母鸡要高一些，用公鸡煲汤喝，能让身体吸收到更多的营养，但母鸡的生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比公鸡多，且它的脂肪含量比较高，煲出的汤也就更香一些。

做公鸡煲汤时，可以和党参、红枣、黄芪、龙阳干、枸杞、玉米、冬瓜等食材混合搭配炖煮，如党参红枣公鸡汤、玉米冬瓜公鸡汤、药材煲鸡汤、枸杞龙眼公鸡汤等等，营养又美味。

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排骨和鸡可以放一起炖汤吗?
答：可以啊，排骨鸡汤，挺好的 材料：无花果，排骨，红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。做法：1、将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅；2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水；3、将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。

炖鸡汤怎么做比较好吃?可以加入哪些配料?
答：鸡块用葱姜，料酒腌一下后放进沙锅，倒入水，没过鸡块，将大料、大枣、枸杞倒入，大火烧开。转小火，炖至肉熟烂，最后放点盐，再炖一会即可。只需要放适量的盐，还可以放一些补品，比如桂圆，枸杞，黄芪，甘草，可以起到温补的作用，但口感来说还是炖鸡汤最好喝。具体做法如下，准备一只鸡，鸡去...

鸡汤怎么炖才好喝,到底要不要焯水?
答：步骤二：起锅烧油，放入花椒爆香后加入葱姜炒香，接着加入腌制好的鸡块 翻入锅中翻炒，炒出鸡块中的水分，这样处理的鸡肉会更有韧性。大家在买鸡的时候最好那种家养的土鸡，现在饲养场出来的鸡，肉质都会比较松软，不好吃。步骤三：把香味与鸡肉更加融合之后就可以加入适量的清水，基本没过鸡块即可...

怎么清炖鸡汤好喝又营养
答：疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮，减少油脂的摄入。如果吃得太油腻，会导致母婴...

怎么炖鸡汤有营养?
答：鸡和红枣枸杞子等炖汤好喝又有营养。【配料】：红枣8粒、枸杞子15粒、党参2条、陈皮1小片、生姜1块。【调料】：食用盐、白胡椒粉。【准备工作】：红枣先去核，党参切成小段，红枣和党参都要用温水清洗一下。陈皮先用温水浸泡一下后把里面的白囊用刀刮干净些，生姜清洗干净后用刀拍散备用。枸杞...

鸡汤有哪些营养价值?炖鸡汤应该怎么炖才好喝?有哪些烹饪技巧?
答：一、首先我们可以用菌菇炖老母鸡汤。菌菇炖老母鸡汤也是非常有名的，所以我们用菌菇炖老母鸡汤也是非常的好喝，所以我们在用菌菇炖老母鸡汤的时候，也可以在老母鸡汤里面放入一些红枣，还有枸杞，这样也可以补充气血。二、也可以用白萝卜炖老母鸡汤。白萝卜也是有通气的作用，而且用白萝卜炖老母鸡汤也是...

童子鸡适合炖汤吗
答：童子鸡适合炖汤。童子鸡汤，味道虽然不如哪些肥硕的鸡熬出来的汤那么鲜美，但是胜在油较少，即使有控制体重计划的人也能愉快地享用童子鸡的美味。清炖童子鸡 原料：童子鸡、党参、枸杞、姜片、红枣。做法：1、童子鸡洗净，切块放入小碗中。2、将党参、枸杞、姜片、红枣洗净。3、将洗净的汤料、鸡肉放入锅中...

哪种鸡炖汤好
答：营养成分也高，煲汤后心灵鸡汤一家老小都适合吃，好吃又下饭菜。5、童子鸡：童子鸡的肉含蛋白质比较多，且含弹力结蹄非常少，更加容易被人体吸收。次之，用于煲鸡汤的鸡，能选老母鸡，母鸡炖的汤更滋阴养血，合适病后初愈的人喝。炖完心灵鸡汤的鸡脯肉吃起来并没有味道，但可以拿来拌凉菜。

哪种鸡最适合煲汤?
答：营养成分也高，煲汤后心灵鸡汤一家老小都适合吃，好吃又下饭菜。5、童子鸡：童子鸡的肉含蛋白质比较多，且含弹力结蹄非常少，更加容易被人体吸收。次之，用于煲鸡汤的鸡，能选老母鸡，母鸡炖的汤更滋阴养血，合适病后初愈的人喝。炖完心灵鸡汤的鸡脯肉吃起来并没有味道，但可以拿来拌凉菜。

鸡配什么煲汤对身体好?
答：你好，鸡肉与胡萝卜、香菇一起煲汤很好喝哦，其方法如下，希望能够帮助你。材料：新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片。做法：1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。3、水开后转小火炖一个...