红枣百合莲藕排骨汤的功效
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
百合除含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
排骨有很高的营养价值，排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
红枣、百合、莲藕及排骨搭配在一起熬汤，非常的滋补，为人体补充营养元素，提高营养价值，对健康是有益处的。
扩展资料：
莲藕烹饪常识：
1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4、煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
参考资料来源：百度百科-排骨
百度百科-莲藕
百度百科-百合
百度百科-红枣
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莲藕的功效与作用 莲藕怎么吃
答：4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。莲藕排骨汤的功效 莲藕排骨汤有清热凉血的功效，这是因...
莲藕煲汤有什么功效
答：1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还...
莲藕可以和胡萝卜一起煲汤吗
答：胡萝卜含有大量的胡萝卜素，食用之后可在人体内转化为维生素A，是肝脏和视网膜的有效活性成分，能保护肝细胞和促进视网膜上的视紫红质合成，有保肝明目的功效。莲藕带有淡淡的清香，在煮熟之后其味道更香浓，胡萝卜煮熟之后可使汤汁带有淡淡的甜味，适胃口较差人食用，有开胃健食的功效，并且莲藕入脾，胃，...
莲藕可以制成哪些好吃的特色美食?
答：莲藕糯米排骨：将糯米塞入莲藕孔中，与排骨一起炖煮，直至糯米饱满，排骨熟烂。这道菜肴糯米香糯，排骨鲜美，莲藕的清甜增添了独特的风味。莲藕牛肉丸子汤：将牛肉绞成肉泥，加入调料和莲藕末，搓成丸子状，煮成汤品。这道汤品肉丸鲜嫩，莲藕的清香使汤品更加鲜美。莲藕糖水：将莲藕切片，与红枣、百合...
秋季养生喝什么汤好?有什么好的推荐吗?
答：功能疏散风热，清肝明目，清热解毒，对高脂血症、高血压、亚健康等慢性病有良好的调理作用。百合的功效大家知道吗，为老年人秋季喝的养生汤有哪些？一起来看看吧。萝卜鲫鱼汤步骤：白萝卜、生姜、韭菜等食材适量；纪玉清会给你三碗秋季滋补汤，帮助我们滋补身体润燥。汤。莲藕排骨汤。莲藕、排骨各半斤，...
莲藕可以和胡罗卜一起煮吗?
答：2.吸收及补充身体的血液也是必不可少的环节，从而不断改善身体所需的营养，同时胡萝卜还含有丰富的钾，帮助人体更容易吸收。3.植物纤维是吸收最强的骨骼正常发育的必需物质，当然也有其它待发现的很多作用。莲藕1.对于清热，莲藕天生具有寒性，是作为有清热的好食物，对口渴人群比较有帮助缓解的功效。2....
南瓜莲藕可以一起吃吗
答：是可以一起吃的 1、同食影响 南瓜和莲藕一同食用味道鲜美，营养丰富，具有补中益气、平肝凉血、润肠通便、利尿消肿、消炎止痛、解毒杀虫等功效，还可以治疗烦躁、干咳、咳嗽、哮喘、支气管炎、水肿、腹水、便秘、糖尿病、高血压等不适病症。2、莲藕须知 莲藕虽然对健康有很大的好处，但是也不能乱吃，...
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣吗
答：莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣，这样炖汤营养滋补，做法如下：原料 排骨500克、花生50克、莲藕300克。辅料：料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克，薏米20克 百合5克，枸杞5克，红枣100克 做法 1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入...
有哪些汤适合孕妇喝?
答：4、莲子百合排骨汤 材料:莲子、百合、红枣、排骨各适量,枸杞、精盐少许 做法:将斩好的排骨块放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用,将红枣、莲子和百合一起洗净,莲子取芯,百合掰成一瓣一瓣,将所有材料一起放入锅中炖至排骨完全熟透,起锅前加入枸杞和精盐即可。 功效:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,孕妇吃...
莲藕和什么一起煲汤好
答：聊也可以和胡萝卜蔬菜类一起煲汤莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素淀粉食用以后可以促进开胃健脾的作用而胡萝卜里面含有维生素是比较丰富而营养可以补充身体所需要的营养成分。所以莲藕和其他食材一起煲汤根据个人的口味进行调理，如果想要补充骨骼和骨胶原，可以和排骨一起饮用，如果想要补充蔬菜里面的维生素，可以...
