食物中存在哪些营养素？ 食物中含有哪些营养素
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;
它们的作用不同：
1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；
2)糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；
3)脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；
4)无机盐是构成人体组织的重要原料；
5)水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；
6)维生素对人体的各项生命活动有重要的作用。
食物中存在淀粉，蛋白质，维生素，膳食纤维，碳水化合物及微量元素。
维生素C，维生素b
七大营养素有哪些食物~
人体需要的营养素有七大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维等等。
七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：
其一是作为能源物质。供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪)；
其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质：
其三是作为调节物质。调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中，只要能广食，就可以得到。
排行第一位——杏仁
富含单不饱和脂肪酸，能保护心血管，还可能对糖尿病有帮助。
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营养分：97
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排行第二位——释迦
富含糖分、维生素A、C、B1、B2和钾。
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营养分：96
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排行第三位——鲈鱼
大西洋鱼种，深海鱼，拥有高蛋白和低饱和脂肪。
热量：每百公克79大卡
营养分：89
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排行第四位——比目鱼
一般不含汞，富含维生素B1。
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营养分：88
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排行第五位——奇亚籽
近20年来成为养身食品界的新宠，含大量纤维素、蛋白质、亚麻脂酸、维生素等等。
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营养分：85
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排行第六位——南瓜子
最富含铁、锰的食材之一。
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营养分：84
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排行第七位——瑞士甜菜
俗称美国菠菜，少数含甜菜素、植物生化素的食材，有抗氧化等健康效用。
热量：每百公克19大卡
营养分：78
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我们身体所必需的六大营养素均来自食物，而不同的食物所含的营养素各不相同，为了让大家能够适当地选择食物，并合理搭配，从而获得均衡的营养，我国的营养学家把各种各样的食物分成了五类，并设计了一个平衡膳食宝塔。
平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
第一层（底层）：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
第二层：蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层：奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
第五层（塔尖）：油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
少年朋友请注意：
1．在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物你都需要。
2．在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近，在膳食中应经常互相替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养素越全面。
3．日常生活中，不一定每天每种食物都照着"宝塔"推荐量吃。如不一定每天吃50克鱼，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物，经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。
少年朋友请注意：
1．在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物你都需要。
2．在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近，在膳食中应经常互相替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养素越全面。
3．日常生活中，不一定每天每种食物都照着"宝塔"推荐量吃。如不一定每天吃50克鱼，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物，经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。
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谷物中都富含哪些维生素,一起看下?
答：加工不细做出的饭颜色发红，吃起来味涩，且妨碍蛋白质吸收，若加工过细，虽可提高蛋白质的吸收率，但其他营养素会受到一些损失，故加工时掌握程度很重要。荞麦：荞麦中含有丰富的维生素P，医学上用于制取维生素P。荞麦的营养...
食物中的营养成分有哪些
答：食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物，是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有...
六大营养物质有哪些?
答：营养素的生理功能主要表现在以下三个方面：（1）供给能量食物中的三大营养素，即蛋白质、脂类和碳水化合物可以提供能量，以维持体温并满足各种生理活动及体力活动对能量的需要。（2）构成机体组织，促进生长、发育蛋白质、脂类...
食物中的营养素,主要包括哪几种?
答：引言：在食物里面的一些营养素通常会包括碳水化合物，还有一些蛋白质以及脂肪和一些微量元素以及水。所以食物里面的营养元素都是能够提供给身体的，这个时候让身体变得更加健康。接下来跟着小编一起去了解一下食物中的一些营养元素...
茶叶中有哪些营养成分?
答：1、茶叶中的营养成分包括蛋白质、脂质、碳水化合物、多种维生素和矿物质。蛋白质含量一般为20％～30％，但能溶于水而被利用的只有1％～2％；所含的多种游离氨基酸约2％～4％，则易溶于水而被吸收利用。2、脂肪含量2...
食物的营养成分有哪五大类?
答：碳水化合物：稻米、麦粉、小米、高粱、玉米、红枣、葡萄干、莲子、苹果干、白果、芡实、豌豆、绿豆、红小豆 维生素：蔬菜水果(维生素包括很多种，笼统的没法说)矿物质：各种蔬菜、水果、肉类、贝类 水：不用多说了吧 膳食...
七大营养元素分别是什么
答：食用纤维 是“植物性复合物通常无法为人体消化酶所分解”.所以在一般情况下纤维不被人体所吸收而排出体外.食用纤维包括存在于水果、蔬菜、谷类等食物中的纤维素、果胶、寡糖、木质素及胶质等，对人体健康有着重要的作用。食盐...
动物有哪六种营养物质?
答：人也就完了，它们都需要经过分解后才能吸收的。最后的维生素，他虽然看起来没什么用，但是它是身体上必不可少的物质，就比如初中学的缺少维生素C会坏血病。所以以上就是六种营养物质，在人体内必不可少的物质。
富含营养素的食物有哪些
答：文冠果油从文冠果中榨取，香气浓郁，营养丰富，富含不饱和脂肪酸和神经酸，可以烹饪用也可以直饮，能够帮助人体更好地补充吸收营养。文冠果茶的微量元素丰富，富含蛋白、赖氨酸以及多种黄酮类化合物，成分中不含茶碱。
植物必需的营养元素有哪些?
答：大量元素和微量元素中的任何一种，只要不足量，植物就表现出明显的营养不良症状。任何一种元素，尤其是微量元素，如果供给过量，都会造成植物的中毒症状。但对许多植物来说，氯是唯一的可以较高浓度存在而不至于产生有害效应...
