常吃五谷杂粮有哪些好处呢? 常吃五谷杂粮有哪些好处?

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五谷杂粮的好处:

1、五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病;

2、维生素B2可改善视力、预防口角炎;

3、维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛,预防感冒;

4、钙可防止骨质疏松;

5、钾可稳定血压,改善情绪,避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力;

6、铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振;

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扩展资料:

我国古代的膳食指南秦汉时期的《黄帝内经》指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”将五谷杂粮视为饮食的基础,健康的基石。

在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”。现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,因而五谷杂粮就泛指粮食作物。

《中国居民膳食指南(2016)》中推荐,每人每天需摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。谷类、米和面食占了食物比例的50%~60%。

五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍,所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素,更为丰富。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,且大都含有较多的不饱和脂肪酸,能够提供人体必需的大多数营养素。因而,可以说五谷杂粮是最具营养价值的食物群,是饮食中的基石,对人体健康有很多好处。

参考资料:/health.people.com.cn/n1/2017/0203/c404200-29056658.html"target="_blank"title="人民网-吃五谷杂粮的好处">人民网-吃五谷杂粮的好处



吃五谷杂粮的好处
1、防中风
粗杂粮还能够预防中风。据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低。
1984年至1996年,美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。
结果表明,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比,食用粗粮多者,患缺血性中风的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物换成粗粮,也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。
2、助排毒
在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法,虽然随着生活水平的不断提高,人们对健康已越来越重视,买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮,而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。
五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。
若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽。
3、抗痛经
外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。
另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。
有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。
所以有关专家建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度。
4、抵抗衰老
什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。
杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。
5、防癌
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。
而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。
6、美容
五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2,能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。
7、瘦身
五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B群则可能帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。

常吃五谷杂粮有一下4种好处:
1、人体内营养和能量组要来源于五谷杂粮,它可以保持人的身体健康。
2、五谷杂粮内不饱和的脂肪酸可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
3、五谷杂粮中的蛋白质可以促进钙的吸收,增强人体骨质的密度。
4、五谷杂粮中膳食纤维含量丰富,可以促进胃蠕动,排除体内毒素,同时还可以控制体重,帮助肥胖人群减肥。

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

五谷杂粮有丰富的蛋白质,维生素,微量元素,,可以美容养颜,促进肠胃蠕动,缓解便秘可以降低血压,预防血管老化aqui te amo。

经常吃五谷杂粮有哪些好处?~

一、促进人体健康
1、五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源,具有保持健康的功效。
2、所含的不饱和脂肪酸可软化血管内的胆固醇,减少患心血管疾病的风险;
3、大豆蛋白可调节钙质代谢,增强骨质密度,防止肾结石的形成;
4、膳食纤维能有效减缓糖类和脂肪的吸收,降低饭后血糖的上升速度及血中胆固醇含量,对糖尿病人和肥胖者有很大的帮助。
二、预防肿瘤发生
1、豆类食物中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;
2、维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,提高免疫抵抗力;
3、丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,减少致癌物质与肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

三、预防肿瘤发生
1、豆类食物中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;
2、维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,提高免疫抵抗力;
3、丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,减少致癌物质与肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
四、帮助排便清肠
1、五谷杂粮中所含镁和铁可增强身体能量活力,加速体内废物的代谢;
2、丰富的膳食纤维具有持水作用,在肠道内吸附水分子,使粪便体积增大,促使食物残渣或毒素在肠道内运行,并迅速排出体外。
五、增进大脑技能
1、五谷杂粮中的蛋白质,有增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,可提高脑部代谢活动,增强效率;
2、还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的儿童有所帮助;
3、谷氨酸可改善脑部机制,治疗癫痫、痴呆症等;
4、所含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效,可以增强记忆力。
参考资料来源:人民网-吃五谷杂粮的好处

经常吃五谷杂粮的好处:
一、防癌治癌
五谷杂粮的泛指所有的粮食作物,那么,它对防癌就会有不错的效果。这就是吃五谷杂粮的好处。在五谷杂粮中的豆类里含有丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质。这邪恶营养对于防癌治癌都会有不错的效果。
二、杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以降血压血脂。普通食物转化成葡萄糖进入体内,血糖指数会很快地升高随之很快地下降,而杂粮被摄入后,血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿病人等控制血糖有好处,血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。
三、经常吃五谷杂粮可以起到减肥的作用。五谷杂粮中富含膳食纤维,这种物质可以起到通便、减肥的功效。这就是吃五谷杂粮的好处。
四、
养颜排毒
在很多五谷杂粮中的食材,都可以起到养颜排毒的作用。这就是吃五谷杂粮的好处。五谷杂粮中的豆类和粗粮,都可以帮助体内排出垃圾,从而起到养颜排毒的作用。
五、
保证身体健康
在民间有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃,做到不挑食,这样你身体才不会缺少营养,身体自然就健康了。
正确吃粗粮的3个方法
1、吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。
2、循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。
3、搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
小贴士:粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,但是所带来的营养价值也很大、适当的吃些粗粮更有利于身体的健康。

孕妇吃五谷杂粮的好处
答:提供营养物质孕妇吃五谷杂粮可以为胎儿提供营养物质,以利于胎儿的正常发育,可减少胎儿因营养因素,出现发育不良的风险。丰富的膳食纤维五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,预防便秘。丰富的维生素和矿物质五谷杂粮中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E、钙、铁等。 抢首赞 评论 分享 举报...

五谷杂粮养生的好处有哪些
答:②防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合,减少其肝肠循环,限制胆固醇的生成、吸收,促其排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如,果胶与多余的胆固醇结合,促其排出体外,使胆固醇代谢正常,维护心血管系统的健康。③防治糖尿病的作用。粗粮同样含有淀粉,但是食入粗粮之后却...

孕期营养:粗粮的好处和搭配
答:本文将深入探讨粗粮的好处和搭配方法,帮助孕妈妈们健康又美味地度过孕期。丰富的B族维生素粗粮中含有丰富的B族维生素,这是孕期非常需要的营养素。它能够帮助孕妈妈们更好地维护身体健康。预防便秘粗粮中的纤维可以预防便秘,对孕妈妈非常有帮助。特别是对于有妊娠糖尿病的准妈妈,吃些粗粮还能有效控制血糖。...

宝宝吃粗粮的好处
答:宝宝吃粗粮的好处有哪些呢領预防骨质疏松常吃些粗粮可使骨骼结实,预防骨质疏松。控制肥胖膳食纤维可产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。预防糖尿病膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,而且还能提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。解除便秘之苦让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激...

常吃五谷杂粮对我们的帮助有哪些?
答:多吃五谷杂粮对身体一般有补充营养、促进消化、增加饱腹感以及改善便秘等好处。建议在日常生活中适量食用五谷杂粮,以免加重胃肠道的消化负担,引起腹胀、腹泻等不适症状。1.补充营养:五谷杂粮中的碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维都比较丰富,还有维生素、矿物质等营养元素,还有各种氨基酸等微量元素,适量食用...

粗粮的功效作用
答:一、维护牙齿健康 因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。二、保护心血管 老年朋友平时坚持吃一些粗粮,可以降低胆固醇预防动脉粥硬化,因为粗粮中有许多的植物纤维,刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内...

五谷杂粮的好处
答:五谷杂粮的好处:1、五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病;2、维生素B2可改善视力、预防口角炎;3、维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛,预防感冒;4、钙可防止骨质疏松;5、钾可稳定血压,改善情绪,避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力;6、铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振;...

五谷杂粮都有哪些作用?
答:从而减少脑血栓和心肌梗死的发病率。薯类食品如土豆、白薯、芋艿等,已证明有促进胃肠蠕动,防止便秘,具有减肥和降血脂作用。现已发现玉米中含有抗癌因子“谷胱甘肽”可以使致癌物失去活性,此外玉米中含有的硒和镁也有抗癌作用。总之,中年人平时经常吃一些五谷杂粮,不仅可以更换口味,而且还有助于健康。

吃五谷杂粮有什么好处,
答:五谷杂粮的好处:1、五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病;2、维生素B2可改善视力、预防口角炎;3、维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛,预防感冒;4、钙可防止骨质疏松;5、钾可稳定血压,改善情绪,避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力;6、铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振;/iknow-pic.cdn.bcebos.com...