食物分为几类食物食物可以分为哪几种类型

作者&投稿:澄甘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供糖类、蛋白质、食物纤维及B族维生素。

2、动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

3、豆类及其制品:包括大豆及其他豆类,主要提供蛋白质、脂肪、食物纤维、矿物质和B族维生素。

4、蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。主要提供食物纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

5、纯热能食物:包括植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还提供维生素E和必需脂肪酸。



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食物可以按哪些标准分类怎样分
答:从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物.每类食物为机体提供的营养是不同的,只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的,长此以往,会造成机体某类营养物质的缺乏,导致营养不良,从而影响孩子的生长...

食物可分为哪几类,各有什么特点
答:从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物,每类食物为机体提供的营养是不同的.每类食物为机体提供的营养是不同.一般来说,谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.动物性食物主要提供蛋...

食物可以分为哪几类
答:食物可以分为植物性食物和动物性食物两大类,根据营养素的相近似又把食物归类为五个小类别:谷物及薯类、肉蛋奶类、豆类及其制品类、蔬菜水果类和油脂坚果类。一、植物性食物 1、中国人自古以来,除部分少数民族外,均以植物性食物为主。植物性食物除了能提供人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂类三大营养...

食物分为几类食物 食物可以分为哪几种类型
答:1. 谷物和根茎类:大米、面粉和杂粮属于谷物类别,而马铃薯、甘薯和木薯等则属于根茎类。这些食物是碳水化合物的来源,同时提供蛋白质、膳食纤维以及B族维生素。2. 动物性食品:肉类、家禽、鱼类、乳制品和蛋类等动物性食品是高质量蛋白质的来源,同时也提供脂肪、矿物质和维生素A及B族维生素。3. 豆类和...

营养学家将食物分为几大类?
答:营养学家将食物分为六大类:谷类、瘦肉类、豆乳类、蔬菜类、油脂类、水果类,分别规定出每一类食物的“等值交换单位”所含的热量及营养素。(1)谷类食品 每一等值交换单位含有热量90千卡,其中,碳水化合物19克,蛋白质2克,脂肪0.5克。(2)蔬菜类食品 每一等值交换单位提供80千卡的热量,其中,含...

我们可以把食物分为哪几类
答:1、蔬菜泛指一株植物的不同部分,可以做菜、烹饪成为食品的、除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物);种类可分叶菜类、瓜、豆类、根茎类。2、水果统指一棵植物中带有种籽的植物器官或对部分供食用的含水分较多的植物果实的统称。种类有鲜果、坚果和干果等;为家庭或待客常用。3、肉类,肉类泛指畜类...

人类吃的食物主要包含哪几类
答:两大类:植物性食物和动物性食物 植物性食物:谷类、豆类及其制品、坚果、蔬菜类、水果类。动物性食物:畜禽肉、蛋类及其制品、水产类、乳类及其制品。(还可以有:油脂和调味品、饮料和茶)

食物可以分为哪几类
答:食物分为植物性食物和动物性食物两大类,根据营养素的相似性,食物可以进一步细分为五个小类别:谷物及薯类、肉蛋奶类、豆类及其制品类、蔬菜水果类和油脂坚果类。一、植物性食物 1. 自古以来,中国大部分民族都以植物性食物为主,除了部分少数民族。植物性食物不仅提供蛋白质、碳水化合物、脂类这三大营养...

根据食物的来源,我们可以把食物分为( )类食物和( )类食物
答:按其来源可分为动物性和植物性两大类,按其营养功能可分为热力性食物和保护性食物两类.热力性食物是指以供给能量为主的富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的粮食、油脂、肉类等食物;保护性食物是指以构成身体组织调节生理功能为主的富含体质蛋白质、维生素、无机盐等营养物质的食物.

食品分类 食品分类分几类
答:6、粮食和粮食制品。7、焙烤食品。8、肉及肉制品。9、水产品及其制品。10、蛋及蛋制品。11、甜味料。12、调味品。13、特殊营养食品。14、饮料类。15、酒类。16、其他类。每类食物为机体提供的营养不同。一般来说,谷类及薯类主要提供碳水化物、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供脂肪、矿物质...