鲈鱼清蒸需要几分钟

鲈鱼清蒸需要几分钟

10-15分钟左右。

鲈鱼的肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味、味极鲜美，且富含蛋白质、维生素等成分，因此属于比较容易蒸熟的一种食物，一般只需要蒸10-15分钟左右就可以了。

但鲈鱼具体的蒸制时间，与个体大小有一定关系，也就是说如果遇到比较大的鲈鱼时，蒸制时间还是需要延长的，要不然就会出现不熟的情况。

鲈鱼清蒸冷水下锅蒸还是开水蒸好

都可以。

由于鲈鱼没有什么性味，肉质也十分容易蒸透，所以在一般情况下，对于冷水下锅还是开水下锅，并没有严格的规定，可以根据自身的烹饪习惯决定。

但鲈鱼属于一种不能久蒸的食材，而冷水加热的时间较慢，不太好控制鲈鱼的蒸制时间，用开水的话，时间更好控制一些，因此对于厨房新手而言，比较建议用开水蒸。

鲈鱼蒸久了吃了有害吗

没有害。

鲈鱼中主要含有蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、脂肪酸、矿物质等人体必需的营养成分，而这些物质即便是蒸久了，也不会产生对人体健康有害的物质，因此鲈鱼蒸久了可以继续吃。

只不过蒸久了的鲈鱼，肉质会变老，食用口感大大下降，而且其中一些不耐高温的营养元素会流失，导致营养价值下降，所以鲈鱼最好不要久蒸。

鲈鱼蒸完后肚子内壁发黄能吃吗

视情况而定。

鲈鱼里面肚子发黄的部分，一般是雄鱼类的精巢，这个部分对人体健康无害，而且富含营养，因此在一般情况下，是可以正常食用的。

但蒸好的鲈鱼，如果除了肚子内壁发黄以外，还伴有异味的情况时，说明这条鱼已经变质了，不能再食用，以免对身体健康造成不良影响。

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怎样做好吃的清蒸鱼?
答：3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。 4、蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。 5、烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈,浇在鱼上。 6、再淋上蒸鱼酱油,撒上香菜即可。 2 评论 分享 举报 特别爱分享的小白 2023-05-17 · 电工 关注 展开全部 好吃的清蒸鱼做法步骤如下: 材料:鲈鱼250克、葱5克、姜5...

清蒸鱼正确做法蒸几分钟
答：Ad爱教育 2023-12-12 · 还没有任何签名哦 关注 一般15到20分钟就可以,如果是清蒸的稍大的鱼,蒸的时间还能够再增加2至3分钟 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? “网络厕所”会造成什么影响?等你来答 换一换 ...

蒸清蒸鱼,水开后蒸几分钟算熟?
答：一般10分钟以内。 lynne1224 | 发布于2007-10-18 举报| 评论 18 5 10分钟 leaf885 | 发布于2007-10-17 举报| 评论 27 2 鱼还是很好熟的,还是嫩了好吃,柴了味就不好了,一般2斤左右,5分钟就好 zamiy | 发布于2007-10-17 举报| 评论 23 0 水开后蒸12分钟我是厨师 干过蒸箱 逍遥之...

清蒸鱼需要多长时间呢?
答：我们举几个例子，一般家庭里面蒸的鱼有：1.清蒸武昌鱼 6分钟 2.清蒸鲈鱼 8分钟 3.清蒸多宝鱼 10分钟 还有其它的清蒸鱼就不在一一列举了。我刚才所说的蒸鱼时间也有一定的相对性，例如，我在酒店厨房里面工作，清蒸鱼用蒸笼蒸的，时间上要短一些。如果在家里面用天然气加锅蒸的话，估计时间要略微的...

蒸鱼几分钟最好
答：蒸鱼几分钟最好  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 我认为蒸鱼的时间取决于鱼的种类和大小,对于中等大小的鱼,蒸制时间为8-10分钟左右即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

蒸鱼的做法清蒸鱼
答：1、鱼去鳞、去内脏,洗净,控干水。2、鱼切成片,放入盘中。3、放入切好的胡萝卜片。4、放入葱片、姜片、盐。5、香菜切段,葱切成丝备用。6、将鱼放入蒸锅中蒸6分钟,将汤倒掉,鱼里放入生抽、蒸鱼豉油、香菜、葱丝,将烧好的油倒入鱼中。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸清蒸鱼要蒸多长时间
答：倒掉水。另外切一些姜片铺在鱼身下。6、蒸锅里烧开水，水滚后蒸鱼，1斤的鱼中大火蒸8分钟左右鱼有两斤蒸大概9-10分钟。7、如果喜欢吃原味蒸鱼那么就可以省略这步直接开吃，另切些葱段，生抽，蚝油，一撮盐、糖，少许水混合。热锅倒一点油，爆出香味马上关火，淋在蒸好的鱼上。9、出锅。

清蒸鱼要蒸几分钟才好?
答：清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的...

清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单
答：准备食材:选择新鲜的鱼,如鲈鱼、草鱼等,将其洗净后切成块状,用盐和料酒腌制片刻。蒸制:将腌制好的鱼放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,大火将其蒸10-15分钟。浇汁:在蒸制的过程中,可以准备一些葱丝和姜丝,将其放在鱼身上,再浇上适量的酱油和香油。出锅:将蒸好的鱼取出,撒上一些葱花和红辣椒丝,即可享受美味...

清蒸鲫鱼要几分钟?
答：需要8-10分钟。用料：鲫鱼、大葱、小葱、老姜。清蒸鲫鱼的做法 1、杀鱼：鲫鱼敲晕，刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，破开鱼肚子，去除内脏，洗净肚子里面的黑膜。2、鲫鱼两面打上花刀（方便入味和去腥）。3、鲫鱼放入大盆中，然后加入姜片、葱叶、料酒，用姜葱把鱼均匀地涂抹一下，然后把姜葱塞到鱼肚子里，...