海南的椰子煲鸡怎么做好吃？

海南的椰子鸡一直很有名气，下面我们来说说椰子煲鸡这道菜的具体做法。首先我们用的鸡是海南省文昌市特产文昌鸡。文昌鸡先在山场树林中放养，后在避光鸡圈中圈养，这种独特的养殖方式，造就了文昌鸡皮薄肉嫩，骨酥皮脆的完美口感。自然散养在乡野间的文昌鸡，与一般饲料鸡松软的皮肉不同，其肉质紧实富有弹性，蒸煮炖炒都不会破坏鸡肉的口感。用这样的鸡做出来的菜更加美味。

有了主材料鸡，再准备适量椰子汁，半勺食盐，半个老椰肉，姜片，还要准备一些配菜比如白菜心、菌菇、莲藕、马蹄、土豆、豆腐等。可以按照自己的喜好来准备配菜。准备好材料就开始做椰子鸡了。将文昌鸡清水冲洗后切块备用，建议切小块，可促使椰子的味道融入。取一口锅，将椰子水和椰肉倒入锅中，放入适量的马蹄、莲藕等，煮至沸腾，倒入切好的文昌鸡，大火煮沸5-7分钟即可食用，这个做法是不是非常简单粗暴。

下面关键的地方来了，我的建议是先喝鸡汤后，鸡肉配蘸料食用，酱料可以用生姜、蒜泥、白糖、沙姜、盐、香菜以及青金桔等组成，也可根据个人口味加入生抽、小米辣等调味。但也有人口味清淡，看个人喜好。但是鸡汤和鸡肉分开吃真的是非常好的选择。椰子鸡一般不需要复杂的做法，只需要简单煮炖再加上椰子汁就能使鸡汤很鲜美。只是像小编这样的重口味人士就觉得鸡肉吃起来有些寡淡，所以鸡肉蘸佐料就是很好的选择了。

纯天然椰肉主要用于做椰子鸡提鲜味，让味道更好吃，如果不喜欢太甜，椰子汁可以酌情添加。做好的椰子鸡荤素搭配，好吃不油腻，椰子的清甜融合鸡肉的鲜美，肉质滑嫩皮薄骨酥，口口鲜甜，椰香四溢。

把鸡肉洗干净切成块，在砂锅里放入鸡肉，放入党参，红枣枸杞然后放入酱油蚝油，用小火慢炖两个小时左右，加入椰子汁，把砂锅里边的鸡油撇干净，然后放入辣椒和酱油搅拌均匀就可以了。

选择两个比较老的椰子，需要将椰汁倒出，然后将椰子里面的肉取出，将鸡肉和瘦肉，椰水，党参，红枣，枸杞放在一起煲汤，要小火慢炖。

先煲好汤，把椰子里面的肉挖出来 ，把鸡放进去煮大约一个小时就好了，可以搭配些红枣雪梨等。

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海南椰子煲鸡的做法
答：椰子煲鸡这道汤是从海南流传出来的，单独的鸡汤比较清淡，没什么味道，但加了海南椰子一起煲，味道就变得很清香，鸡汤中带有浓浓的一股椰子味，所以，这道汤也因此成了一道流传的美食。一起来看看海南椰子煲鸡的做法。1、...

椰子煲鸡要什么材料?还要煲多长时间?
答：材料：椰子、鸡、排骨、红枣、枸杞、盐。要煲三十分钟。1、准备材料。2、红枣和枸杞干用清水浸泡10分钟，40克红枣估摸应该8-10个左右。3、椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮，回来稍微用清水洗一下表面，用小刀挖个...

海南的椰子煲鸡怎么做好吃?
答：椰子鸡一般不需要复杂的做法，只需要简单煮炖再加上椰子汁就能使鸡汤很鲜美。只是像小编这样的重口味人士就觉得鸡肉吃起来有些寡淡，所以鸡肉蘸佐料就是很好的选择了。纯天然椰肉主要用于做椰子鸡提鲜味，让味道更好吃，如果...

椰青鸡汤的做法
答：材料：鸡一只、老椰子一个、姜一块，清水适量 椰子煲鸡汤的做法：1、鸡清洗干净，姜备用。2、椰子一个 3、将椰子倒入碗内备用。4、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。5、将椰肉洗净切成条备用。6、用滤网将椰汁过滤...

广东椰子煲鸡汤放什么材料
答：放椰子肉，枸杞，红枣，党参，生姜，待大约十分钟左右水烧开后，将鸡肉放入煲内。5.鸡放入煲内煲约两小时后，再倒入椰子水，倒入椰子水后再煲二十分钟后，然后就可以关火，调味了。一味椰子煲鸡做好了。

椰子煮鸡肉怎么个煮法
答：2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。3、鸡肉切块。4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4...

海南的椰子煲鸡怎么做?
答：黄芪5克，姜片。4，将鸡肉，红枣，党参，黄芪，姜片，椰肉，椰子水放入煲中，加入较多清水，大火烧开，小时炖煮1.5小时即可。5，加入适量盐拌均匀即可关火，盛碗。清甜又滋补的广东椰子鸡汤就做好了，你学会了吗？

椰子鸡怎么吃
答：将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。倒入椰汁。再加入适量的清水。将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。时间到，用盐调味即可。END 注意事项 1. 体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。2. 取椰肉时有点...