买的活海参怎么保存 鲜海参怎么处理保存

海 参是人们日常生活中常见的一类海产品，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定的好处，深受人们的喜爱和欢迎，那么新鲜海参冷冻保存方法？海参煮多长时间能熟？

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新鲜海参冷冻保存方法

1、海参在冷冻保存之前需要破腹取脏清洗干净后。

2、鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦。

3、然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。

4、之后用洗水洗净。

5、最后就可以放进冰箱冷冻保存。

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海参煮多长时间能熟

根据实际情况而定，大概煮1小时左右即可。

如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。

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为什么鲜海参不能生吃

1、活海参上面有一种自溶酶，这种自溶酶吃完以后会对人的肠胃产生不适。

2、海参必须经过加工，在一定时间之内不加工就变成水了。生吃海参也没什么营养价值，人体根本不会吸收，所以海参要经过处理以后经过发制，把它的营养最佳成分发制出来，发制以后它的蛋白含量会很高的。

3、海参不耐储存打捞上来之后必须经过马上处理加工，加工以后耐储存，特别是加工后储存几十年都没问题。

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新鲜海参怎么处理

1、把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。

3、再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。

4、用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。

5、经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食

鲜海参怎么保存

新鲜海参应该怎么保存？~

鲜海参怎么保存

工具：剪刀、水。
1、首先，新鲜的海参买回家，一定要及时破腹除脏，否则海参会很快瘪掉，甚至自行溶成液体。

2、然后用剪刀开始剪掉海参的嘴巴，如图所示。

3、把肚子里面内脏全部去掉，如图所示。

4、然后把它们全部的洗干净，如图所示。

5、最后，将清洗好的海参放入清水中保存即可不会坏掉，如图所示。

活海参怎么晒干保存
答：2、焯参冷冻法：将鲜海参用开水焯一下(焯前可用盐卤一下)，焯到海参的表皮发硬到用筷子也插不进去为止。将焯好的海参自然冷却，然后放入冰箱的速冻室。最好真空包装储存，这样海参的营养成份不会流失，口感也好。3、淘米水煮法：将鲜活海参直接放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出。然后用清水冲洗...

新鲜海参冷冻保存方法
答：1、将海参放在冰块里面，一般来讲，使用碎冰比较好，然后将冰块放在塑料上，做到每天更换一次冰块，这样就可以在一段时间内对海参进行保存，时间可以达到一个月左右的时间。2、使用鲜汤也可以对海参进行保存，方法是先将海参清洗干净，然后准备好鲜汤，待汤冷却之后，将海参放入其中，然后将鲜汤用保鲜膜进行...

新鲜海参怎么冷冻保存
答：步骤三：然后还可以再次进行步骤二的工作，因为每次进行处理的海参不能太多，以免造成海参粘锅，并且还可能导致海参出现溶解的现象，一直等到所有的海参都处理完成之后就可以了。步骤四：然后将处理之后的海参放在盘中，等待其冷却之后，就可以直接使用了，然后将其进行密封保存，放置在冰箱中，在需要的时候...

鲜海参怎么处理保存
答：工具：剪刀、水。1、首先，新鲜的海参买回家，一定要及时破腹除脏，否则海参会很快瘪掉，甚至自行溶成液体。2、然后用剪刀开始剪掉海参的嘴巴，如图所示。3、把肚子里面内脏全部去掉，如图所示。4、然后把它们全部的洗干净，如图所示。5、最后，将清洗好的海参放入清水中保存即可不会坏掉，如图所示。

活海参如何吃和储藏
答：1.海参从海里面捕捞上来后会在最短的时间内拿去加工的。因为活海参太难保存了，保存海参的话，在水里面放上冰块或者放个朔料瓶塑料瓶里面装的是冰，这样保存的时候会长一些，但是最多不会超过8个小时的，并且中间还必须保证水里有冰。所以说活海参不易邮寄，也不易保存 2.一般人认为，吃海鲜都是活...

刚从海里捞出来的海参怎样保存?
答：具体方法步骤如下：1、冰箱保鲜保存，活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开十分钟到二十分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水；2、往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右；3、用盐腌渍，可以把高压...

活海参怎么处理和保存
答：1、处理方法：首先用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净；然后将洗净的海参放入开水中煮大约45分钟；接着将海参放进淘米水中煮1-2小时后用冷水洗净，浸泡在纯净水或冷水中两天，中间注意几次换水即可。2、保存方法：将海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，食用时将海参用水化...

活海参怎么处理和保存
答：1、先用剪刀将海参尾部及肚子剪开，然后取出海参的肠子和脏胃。2、将处理好的海参让入盆中，待其变硬后，用清水清洗干净。3、锅加入清水，将海参放进锅中，然后开火煮45分钟左右即可。4、将海参捞出晾凉后，装入保鲜袋中，密封放置冰箱冷藏室，可存放15天左右。外形特征：海参虽为圆筒状，但粗细、...

活海参煮了二十分钟可以直接放到冰箱保存吗
答：你好朋友，活海参煮了二十分钟后晾凉、控干水分后用袋子密封好可以放冰箱冷冻保存，但是不宜长时间存放，最多也就能存放6个月的时间吧，吃的时候需要拿出来化冻后再泡发。

海参怎么保存
答：一般来说，冷冻储存的海参，可以保存2个月左右，吃的时候拿出来解冻即可。但是，放久了的话海参虽然没有变质，但是口感和营养也都会有所下降，海参会变得绵软没有嚼劲，因此还是要尽快食用。吃的时候蘸点味极鲜或蜂蜜，也可以熬粥或者凉拌，既营养又美味。以上内容参考：百度百科-海参 ...