活海参怎么晒干保存
2、焯参冷冻法：将鲜海参用开水焯一下(焯前可用盐卤一下)，焯到海参的表皮发硬到用筷子也插不进去为止。将焯好的海参自然冷却，然后放入冰箱的速冻室。最好真空包装储存，这样海参的营养成份不会流失，口感也好。
3、淘米水煮法：将鲜活海参直接放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出。然后用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，然后再用清水洗净。锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品也可冰箱冷冻保存。
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干海参能存放几年
答：干海参能存放2到3年。干海参肉质干枯，且表面有盐，不易变质。但脱水的干海参在接触到水汽和细菌时会发生变质，如果想延长干海参保存时间，可以和干燥剂一起装袋密封里。放在干燥、通风良好的地方保存即可。生活在沿海地区，可以买到新鲜海参，但生活在内陆城市中，买到的大都是淡干海参。每一种食物都...
干海参怎么储存方法
答：4、海鲜的具体保鲜方法1淡干海参 淡干海参是经过了去内脏清洗煮沸缩水晒干制成的海参品，淡干海参不要放在冰箱或者阴暗的储物柜内，一定不要密封，淡干海参最怕就是吸收水分回潮，滋生细菌容易导致变质真正的淡。5、1干海参保存在干燥通风的地方就可以了因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝...
干海参的保存方法?
答：如何发泡海参 两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，...
干海参存放怎么保存 干海参存放保存的方法
答：1、首先，我们想要保存干海参的话，我们是可以用罐子将干海参装起来的，然后我们需要盖上盖子，之后我们放在干燥的地方进行保存就可以了，只有没有水分的进入就可以保存很久的。2、其次，我们想要保存干海参的话，我们还可以选择将其存在冰箱的保鲜里面的，不过我们是需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去的，...
干海参如何保存,需要放冰箱里冷藏吗?
答：4.即食海参放冰箱保鲜层0～4℃可以储藏3个月左右，开袋后不食用需冷冻储藏。不过为了稳妥起见建议冰箱冷冻储藏，可储藏12个月。5.冻干海参密封置于干燥处，常温下正常可以保存2-3年。6.未发好的盐渍海参储藏方法：必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温条件下。已经发好继续泡在0-5度冷水中，每12...
干海参掉水湿了可以晒太阳
答：糖分的原因会越晒越软。另外这种情况下，不建议再晒干，因为海参的品质普通老百姓不好确定，再次晒的话稍微方法不合适或者遇到天气不好等情况，就容易造成海参腐烂变质，而且海参烂是从里面开始烂，不易发觉，及其容易造成浪费损失。可以都泡发好以后再冷冻保存，吃的时候再拿出来化冻就可以了。
海参是晒干的吗
答：太阳好的时候最好是晒干，阴天什么的，就放到特制的像暖气一样的一排排的烘干器上烘干，加工干海参要仔细，手上千万不能有油，不然会化的，还有就是要反复晒好几遍，知道完全干透。海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游...
干海参保存方法
答：2、即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。3、冻干海参：密封置于干燥处，常温下36个月 4、高压海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。5、单冻海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。6、...
干海参怎么保存
答：干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。干海参的判断方法：基本方法：挑的时候首先是看干海参的色泽。品质...
干海参怎么保存?能保存多长时间?
答：一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。干海参如何保存 1、干海参保存在干燥通风的地方就...
