猪肉碎肉怎么做好吃 碎猪肉怎么做好吃又简单

1: 回锅肉: 将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟: (如果喜欢吃辣的,可以放入青椒一次炒) 2: 叉烧肉: 在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制,然后放在烤箱中180度烤20分钟,即可取出切片下饭,非常的美味。 3: 酿豆腐: 客家特色菜之一,将猪肉剁碎,和入豆腐中,小火煎,直到煎至豆腐和肉均为金黄色即可,加入少许水,加盖煮10分钟,可以加入葱花调味,即可上碟: 4: 酿苦瓜: 也是客家特色菜之一,将猪肉剁碎,和入小块的凉瓜中,小火煎,直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可,加入少许水,加盖煮10-30分钟,即可上碟: (煮得越久,凉瓜越熟,越好吃) 5: 猪肉炒土豆: 将猪肉切成小片状,放入热油锅中翻炒,倒入酱油翻炒。 将土豆切成小块状(不用切太大块,以免熟的慢),放入猪肉中,一起翻炒,加入50g水,加盖煮5-10分钟即可调味上碟。 6: 瘦肉菜汤: 小时候经常吃这个菜,先将瘦肉切成小片状。 锅中煮开水,放入青菜,再放入瘦肉,待汤滚开之后,调味即可出锅,非常简单。 7: 猪肉丸汤: 客家人非常喜欢将猪肉做成猪肉丸,煲汤、炒菜都可以。

枸杞猪肉末汤

做法：准备三十克鲜枸杞叶，一百克瘦猪肉，油、精盐适量。把猪肉剁成末，鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净切碎。炒锅烧热，放入油，加入剁好的猪肉末，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。

功效：服用枸杞猪肉末汤可以健脾养肝补肾。

菊花枸杞瘦肉粥

做法：准备一百克鲜枸杞子，十克菊花，半斤梗米，五十克猪肉末，豆鼓汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子挑洗干净备用。把粳米淘洗，放入砂锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、订油，稍煮后便可食用。食用时可调入红糖。

功效：本方可以补气养血，滋养脾胃，养肝补肾。

血虚所致的头昏眼花，疲倦乏力方：准备一斤猪瘦肉清洗干净后剁碎，三十克当归，加水适量，以小火煎煮。可稍加食盐调味，除去药渣，饮汤吃肉。分2～3次服食。可以有效缓解头昏眼花，疲倦乏力的症状。

猪肉纯瘦肉怎么做好吃~

　　推荐做法：
　　蒸碎肉
　　食材
　　主料瘦猪肉350g腌制萝卜干50g辅料油适量盐适量鸡精少许
　　步骤
　　1.瘦猪肉、腌制萝卜干
　　2.瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里
　　3.通电，绞碎
　　4.蒸盘上倒入油
　　5.把绞碎了的肉放进去
　　6.加点盐，鸡精，搅拌一下
　　7.搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上
　　8.蒸锅里加入蒸架和水
　　9.放入盛碎肉的蒸盘
　　10.盖住盖子，蒸熟即可
　　小贴士
　　最好是选用五花肉，肥瘦都有点，这样蒸出来比较嫩。

　　碎肉玉米
　　玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
　　食材
　　主料玉米350g猪肉200g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量蒜米适量料酒适量淀粉适量葱适量
　　步骤
　　1.猪肉切小丁，用油、生抽、料酒、姜丝、水淀粉抓匀后腌制10分钟。
　　2.玉米剥粒备用。
　　3.蒜米拍碎。
　　4.葱切碎。
　　5.将剔出来的肥肉下锅里小火逼出油。
　　6.入蒜米爆香。
　　7.倒入玉米粒。
　　8.加适量的水焖煮。
　　9.倒入肉丁大火翻炒。
　　10.调入适量的盐。
　　11.淋点水淀粉。
　　12.撒入葱花翻炒均匀即出锅。
　　小贴士
　　玉米粒也可先焯熟再炒。

牛碎肉最简单的做法
答：第一步 1.姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分 第二步 2.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。第三步 3.电压力锅20分钟 第四步 4.萝卜洗净切块 第五步 5.热水入锅煮开 第六步 6.大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干 第七步 7.白萝卜倒入电压力锅中...

肉碎炒玉米的做法,肉碎炒玉米怎么做好吃,肉碎
答：1.准猪肉碎。2.准备玉米粒 3.用生粉，盐，鸡精将猪肉碎拌均匀。4.炒锅放入少许食用油烧热然后放入猪肉炒香。5.再放入玉米加盐鸡精拌炒均匀熟。6.炒锅前洒些香葱翻炒几下即可。7.这款“肉碎炒玉米”清甜爽口，玉米鲜嫩，加了肉碎更有营养。

碎肉怎么做好吃放
答：1、肉末茄子：茄子洗净去蒂切块，热锅倒油，放入茄子翻炒。油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色，倒入茄子和味汁大火收汁即可。2、肉末粉丝：干粉丝凉水泡软；肉末加入盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，炒出香味加入肉末一起煸炒即可。3、肉末丝瓜：丝瓜洗净，刮掉外皮，猪肉取三分之一的肥肉和...

猪肉碎肉怎么做好吃
答：1: 回锅肉: 将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟: (如果喜欢吃辣的,可以放入青椒一次炒) 2: 叉烧肉: 在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制,然后放在烤箱中180度烤20分钟,即可取出切片下饭,非常的美味。

碎肉适合做哪些美食?
答：汉堡肉饼：将牛肉或猪肉碎末加入面包屑、鸡蛋、洋葱、大蒜等调味料混合，压成肉饼状，煎烤成熟，夹在汉堡包中，搭配生菜、番茄、芝士等食材。肉丸子：将碎肉与面包屑、鸡蛋、奶酪、香草等混合，揉成小球状，可煮、炸或烤制，常作为意大利面或披萨的配料。炒饭：碎肉可以与米饭、蔬菜、鸡蛋等一起炒制，...

牛的碎肉要怎么做才能好吃
答：1、粉条洗净，温水泡软。2、牛肉剁碎，加入酱油搅拌均匀。3、锅烧热，多倒些油，油热后加入姜片、蒜末、花椒爆香。4、将调好肉倒入。炒至肉变色。5、倒入泡软的粉丝。加一小碗清水，将火调小。6、加入鸡精，盐，不停的翻炒，不让粉丝粘锅，水干后即可出锅。

肉碎怎么做好吃,肉碎的吃法
答：主料 豆腐2块猪肉100克 辅料 油适量盐适量生抽适量蒜头少许小葱少许 步骤 1.豆腐切小块猪肉剁碎后用盐拌匀 2.热锅下油，爆蒜头和肉碎后盛起 3.原锅再下油，将豆腐排在锅里两面煎一煎 4.待豆腐煎到两面金黄后，加少许水，再放入肉碎一起煮一会 5.最后加盐、生抽调味后上碟再加少许葱摆盘 ...

碎肉炒什么好吃
答：材料 主料：酸豇豆、猪肉馅调料：小辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 做法 1、酸豆角洗净稍微泡泡，不然太咸了，然后切碎。准备好肉末，小辣椒切圈，花椒和葱姜蒜切末。2、锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱、姜、蒜，再下肉末炒，来点料酒...