人参炖骨头的做法大全 人参骨头汤的做法大全
原料：白萝卜2个、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐、鸡粉适量。
做法：
1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用;
2、将白萝卜去皮，洗干净后切成滚刀块;
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;
4、加入白萝卜、盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】补气补血。适用手气血两虚型冠心病患者食用。
【宜忌】凡有实证、芦烂热证、感冒患者忌食。同时人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认凯铅为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。忌饮茶。服人参后，不可饮茶，盯哗好免使人参的作用受损。
人参冬菇炖骨头汤，营养又补气血。
怎么喝都不腻。
记得小时候，
我们每每吃饭，
总少不了喝汤，
从春天，喝到冬天，
根据不同的气候，不同的季节，
一年四季，换着花样做。
后来到了外地学习、工作，
同屋的宿友对汤却不怎么感冒，
但我只取悦我自己，
依然对汤，情有独钟。
有事没事，煲一碗靓汤，取悦自己。
人参冬菇炖骨头汤
材料：鲜人参1根，冬菇5、6个，新鲜骨头、盐适量、生姜3片、枸杞少许、鲜鸡汁酱油少许、油适量。
烹饪步骤
冬菇
1、首先将干的冬菇放在水中浸泡1个小时左右。
新鲜骨头
2、新鲜骨头清洗干净，加入姜片放进热开水中焯一下。把所有的浮沫，杂质的水倒掉，再用清水冲洗。然后在冲洗干净的骨头中加入少许的盐油、鲜鸡汁酱油、姜片，拌搅均匀，腌制孙山手15分钟。
鲜人参
3、鲜人参清洗干净，切成片状。
将所有材料倒进炖罐
4、最后将浸泡好的冬菇，腌制好的骨头，鲜人参2.3片（剩下的可以放冰箱），枸杞全部放进炖罐中，加入3碗清水，唯数炖大概3小时左右，即可食用。
温馨提示：人参可以起到大补气血的作用，骨头含有丰富的钙质，一起炖汤起到强身健体，补气补血、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿、补肾养血滋阴则嫌润燥等的功效。但因人参性热，大补，不宜多食。另外，一定要注意季节变化，一般来说，春秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。服用人参后，不宜饮茶，以免人参的作用受损。
原料：乌骨鸡一只、鲜鲍鱼两只、鲜人叁两条、香菇两朵泡软、红枣／枸杞少许、米凯咐闭酒适量、盐、味精少许。做法：1、鸡放入滚水里烫2－3分钟，取出冲洗干净后置炖盅里，摆进所有材料，移盅至锅里以大火隔水蒸30分钟，转小火继续蒸90分钟，加盐／味精调味即可。鲜美的汤带着淡淡的人叁香味，鸡肉嫩而不老，大补品！
工艺：煲
口味：家常味
时间：<90分钟
热量：较高热量
配料：
乌骨鸡1只 、 鲍鱼2只、人参2条、香菇2朵、红枣少许、枸杞少许 、 江米酒适量、食盐适量、味精少许
烹饪步骤：
0.材料集合图：
1.鸡放入滚水里烫2－3分钟，取简差出冲洗干净后置炖盅里
2.摆进所有材料，移盅至锅里以大火盯裂隔水蒸30分钟，转小火继续蒸90分钟
3.加盐、味精调味即可
烹饪小贴士：
鲜美的汤带着淡淡的人叁香味，鸡肉嫩而不老，大补品！
人参骨头汤属于一道大补汤，有着极高的营养价值，今天教大家做人参大骨汤，一起来看看吧。

操作方法
01
大骨剁成块，放进水里不断冲洗，上面的血全部冲洗干净碰搭。

02
锅里烧开一锅水，大骨放进去焯一下，变色之后捞出来放进冷水清洗多次控干水分。

03
人参一棵，这里说明一下，用来滋补身体，最好是用人参，而非枝激高丽参、西洋参，人参清洗干净待用。

04
大骨头放进锅里，放笑搭拿上人参，加上几粒枸杞子也可以，然后加上开水小火烧开，小火慢慢炖三小时左右就可以。

特别提示
高血压患者不要喝人参骨头汤，会升高血压的。
人参炖排骨的做法与功效~
一、人参排骨汤做法
原料
白萝卜2个、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐、鸡粉适量。
做法
1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用;
2、将白萝卜去皮，洗干净后切成滚刀块;
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;
4、加入白萝卜、盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
二、排骨人参的功效
有补气补血、健脾益胃助消化、 滋肾益精、 降低血糖 延年益寿、补肾养血滋阴润燥等功效，还可防治呼吸道感染、促进人体生长发育，适用手气血两虚型冠心病患者食用。
排骨具有滋养脾胃的功效，脾胃不好的人日常多吃排骨，可以起到很好的养胃健脾的作用。
排骨具有丰富的蛋白质，给够给人提供所需的优质营养，多吃还能够提高免疫力。
排骨还富有丰富的肌氨酸，多吃能够加强人的体力，让人保持充沛的精力。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷;心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
三、人参排骨饮食宜忌
凡有实证、热证、感冒患者忌食。同时人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
排骨人参各自有着丰富的营养成分，搭配起来食用更能发挥其营养功效，所以常吃人参排骨汤是有好处的。人参排骨汤的做法大家都会了吗，很简单的哦，按照上述的步骤简单几步就做好了，可以吃到美味营养的排骨人参汤，为你的家人做一顿吧。
花旗参煲猪骨的做法有哪些
答：1、排骨加清水，大火煮开，撇清浮沫，倒入泡红菇的水，煮到排骨肉软烂。2、加入红菇。3、加入铁皮石斛、花旗参片，沸腾后，转文火煮10分钟即可。
乌参骨头汤的做法大全
答：首先买来的骨头用刀剁开，再用冷水浸泡2—3小时。浸泡好的骨头冲洗干净，准备一个炖锅加入水，把骨头放进来。等水慢慢沸起来，上面会浮起一层血泡。用勺把浮起的血泡撇清不要。这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁，红枣用小刀划几个小口子，这样才能释放更多的营养。
海参煲排骨汤需要加什么配料
答：方法/步骤 海参提前泡发好，排骨洗净砍成小段，葱切段，姜切片，山药去皮切小段 锅里盛凉水，放入排骨，大火烧开，水开后煮3-5分钟，血水和杂质就都煮出来后，捞出排骨 请点击输入图片描述 锅内盛入足量清水，将排骨与泡发的海参冲洗干净放入，丢几段葱白和生姜片。盖盖大火烧开，请点击输入图片...
人参排骨汤的做法大全
答：1、人参排骨汤做法一：（1）原料：人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐，鸡粉适量。（2）将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。（3）将人参切片。（4）炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。（5）加入人参...
人参炖骨头的做法大全
答：做法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用;2、将白萝卜去皮，洗干净后切成滚刀块;3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;4、加入白萝卜、盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。【食法...
海参炖排骨的做法大全窍门
答：做法 1、 先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来...
鲜人参可以炖排骨吗
答：1、将鸡排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、将人参洗干净去皮，切成片。3、炖锅中加水，放入鸡排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。4、加入人参、盐、鸡粉。5、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到鸡排骨软为止。6、最后放入...
西洋参红枣枸杞排骨汤的做法是什么?
答：步骤：1、食材准备好，虫草花我用的晒干的，需要提前浸泡，如果有新鲜的更好，干的还方便些，想用时拿点出来泡一下就行。2、玉米切成小块，虫草花泡开备用。3、大骨头洗干净再泡一会，把血水泡出来，再用水焯一下，去掉血沫，焯的时候放入点料酒生抽和姜片，把骨头捞出来之后再用水冲洗一下，...
人参猪骨头煲汤怎么做
答：你首先可以将猪骨头切成小段，然后加点点人参放在里面，炖两个小时到三个小时之后就可以了，特别的好喝。
