砂锅炖鸡的做法

用料：鸡腿两个、香菇适量、土豆一个、胡萝卜一个、娃娃菜一颗、油麦菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、红烧酱油适量、花椒适量、八角适量、白糖适量、辣椒适量。

步骤：

1、所有食材准备好。

2、鸡肉要多洗几次，把血水洗干净。锅中倒油烧热，把鸡腿放入热油中翻炒。

3、把葱、姜、蒜，花椒、八角放入翻炒。

4、倒入生抽、红烧酱油、白糖、咸盐进行翻炒。

5、再倒入土豆和胡萝卜继续炒一炒。

6、把炒好的鸡肉倒入砂锅中加上水开始炖，大火烧开转小火。水不要太多，漠过菜就可以。

7、鸡肉和土豆熟了后把娃娃菜放入，等菜软了观火再把油麦菜放进去，放点醋就可以了。

8、靠着砂锅的温度油麦菜就熟了，这样砂锅炖鸡就炖好了。

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家常炖鸡的正确方法?
答：一、主料:白条鸡1只 二、辅料:葱20克、姜20克、花椒5克、八角5克、干辣椒10克、料酒30毫升、生抽1勺、老抽1勺、食盐20克、鸡精15克、白糖10克 三、家常炖鸡的做法步骤 1、白条鸡剁 成小块下锅焯水,加料酒。 2、焯水后捞出。 3、冲洗干净。 4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。 5、下入鸡...

铁锅炖鸡的正宗做法
答：1、首先将买回来的母鸡清洗干净，用冷水泡30分钟，之后再剪小块。2、玉米洗干净，切小块，地瓜去皮，切菱形块。3、葱姜蒜去皮切好，准备好香料。4、鸡块焯水。5、鸡块捞出后，用温水将鸡块上的杂质冲洗干净，准备工作完成。6、起油锅，加入香料，小火超出香味。7、再加入鸡块煸炒。8、加入料酒...

最简单的炖鸡汤方法
答：最简单的炖鸡汤方法 炖鸡汤是一道非常美味的家常菜,也是一道非常健康的汤品。以下是我个人的做法,虽然很简单,但是非常实用和高效。 食材:土鸡一只,红枣数十枚,枸杞一把,葱 姜,几朵香菇 做法: 1、油热下葱姜爆香 2、焯水控干放油锅翻炒 3、装入砂锅 4、加入开水小火慢炖一个小时 5、加红枣枸杞小火慢炖...

砂锅山药枸杞炖鸡汤做法
答：鸡全腿4个,香菇4朵,山药1根,小红枣2个,姜片4片,葱20g,花椒10几粒,枸杞8个,八角半个,料酒1勺,盐4-5g。 做法: 1、鸡腿切成块,凉水下锅,倒入料酒一勺焯水5分钟捞起控水,香菇一切四瓣放入开水中焯水3分钟。 2、锅中热少许油,放入鸡块煸炒至表面微焦黄,倒入葱姜,花椒八角煸香。 3、加入香菇,一勺蚝油...

正宗清炖土鸡汤的做法?
答：炖鸡还是土鸡好,我今天炖得是去乡下买的散养的土鸡,炖的时候就飘香四溢。 清炖土鸡汤,用料少,步骤简单,大家都来炖一锅美美哒鸡汤吧。 主料:土鸡1只 配料:大葱 1根、生姜 1块、草果 4个、香菜 10克 、盐 15克、枸杞 10克、清水 1000毫升、白酒 100毫升。 做法步骤: 第1步、土鸡洗净。 第2步、剁成块...

电锅炖鸡的做法大全
答：主料 1种 鸡 580g 辅料 1种 姜10克 调料 1种 盐1匙 烹饪步骤 8步 步骤1 鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的，步骤2 倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉 步骤3 倒入炖锅内胆，步骤4 放入姜片 步骤5 加入适量的清水，放入电炖锅里，步骤6 选择“快炖”3小时 步骤7 炖好后，...

铁锅炖鸡的做法
答：铁锅炖鸡的做法：主料：鸡1只，榛蘑100克，粉条100克。调料：葱1颗，姜1块，花椒2克，油50克。制作过程：1、准备好材料。2、鸡剁块后洗净。3、鸡肉入开水锅焯烫至变色捞出，洗净浮沫备用。4、榛蘑用温水泡开 5、锅入油加鸡块煸炒，待鸡肉炒出叭叭声时加入葱段、姜片、花椒、酱油翻炒几下。...

高压锅炖鸡汤
答：高压锅炖鸡汤需要多长时间 高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右.用料：老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许 做法：1.老母鸡洗净斩件，山药去皮后切成厚块，姜切片，葱切花 2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要...

五花肉炖鸡的做法?
答：五花肉炖鸡的用料:五花肉200g、鸡半只、香菜一棵、大蒜4瓣、蒜苗2根、葱2根、老抽半匙、姜片八片、干辣椒六个、红椒一个、青椒一个、料酒一勺、盐一匙、酱油一勺、冰糖10g。 五花肉炖鸡的做法: 步骤1:准备好猪肉和鸡肉。 步骤2:切好所有材料,准备冰糖。 步骤3:油锅放冰糖,把冰糖炒融化变黄色。 步骤4:加入...