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作者&投稿:鄹呼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
材料:刀鱼、土豆、料酒、盐、鸡精、十三香、豆油、糖、醋、葱姜
刀鱼炖土豆做法
1、将土豆切成土豆条,我不喜欢油腻也不想浪费油,所以没有用油炸一下,其实油炸一下才好吃滴,我是底油,所以没有油炸,算是改良吧!

2、刀鱼洗净用盐、料酒、十三香腌制一下,待用

3、热锅凉油,将腌制好的刀鱼放进锅里煎制成两面金黄,还有一种让刀鱼比较嫩的办法就是用鸡蛋裹一下再煎制,那样味道更好滴!

4、将煎制好的刀鱼盛出,葱姜起锅,放进炸好的土豆炒一下,由于我没有炸土豆条,所以我炒制了半天,

5、用清水、糖、醋调制酱汁,倒入锅中,放进刀鱼,慢慢的炖,直至汤汁收没出锅,

6、美味的刀鱼炖土豆出锅啦,说实话,土豆的味道要比刀鱼的味道好

刀鱼炖土豆怎么做~

材料:刀鱼、土豆、料酒、盐、鸡精、十三香、豆油、糖、醋、葱姜
刀鱼炖土豆做法
1、将土豆切成土豆条,我不喜欢油腻也不想浪费油,所以没有用油炸一下,其实油炸一下才好吃滴,我是底油,所以没有油炸,算是改良吧!

2、刀鱼洗净用盐、料酒、十三香腌制一下,待用

3、热锅凉油,将腌制好的刀鱼放进锅里煎制成两面金黄,还有一种让刀鱼比较嫩的办法就是用鸡蛋裹一下再煎制,那样味道更好滴!

4、将煎制好的刀鱼盛出,葱姜起锅,放进炸好的土豆炒一下,由于我没有炸土豆条,所以我炒制了半天,

5、用清水、糖、醋调制酱汁,倒入锅中,放进刀鱼,慢慢的炖,直至汤汁收没出锅,

6、美味的刀鱼炖土豆出锅啦,说实话,土豆的味道要比刀鱼的味道好

用料
主料
鲚鱼(大)400g
调料
豆油
适量
食盐
适量
酱油
适量

适量

适量

适量
香菜
适量
炖刀鱼的做法
1.将刀鱼清理干净切段
2.将刀鱼入锅炸制
3.金黄色时捞出
4.将葱,蒜,姜,盐,味精,酱油倒入碗中,做成调料
5.炒锅放入油,倒入调料,加清水炖制30分钟即可,出锅撒上香菜

刀鱼炖土豆的做法,刀鱼炖土豆怎么做好吃,刀鱼
答:将土豆去皮切条,五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条,入油锅略煎至两面金黄色。锅内注油烧热,下葱、姜、五花肉炒香,烹入料酒,放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香,加调料,撒香菜段即可。

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答:刀鱼炖土豆做法 1、将土豆切成土豆条,我不喜欢油腻也不想浪费油,所以没有用油炸一下,其实油炸一下才好吃滴,我是底油,所以没有油炸,算是改良吧!2、刀鱼洗净用盐、料酒、十三香腌制一下,待用 3、热锅凉油,将腌制好的刀鱼放进锅里煎制成两面金黄,还有一种让刀鱼比较嫩的办法就是用鸡蛋裹...

刀鱼烧土豆做法大全
答:下入土豆条和大瓣蒜,伙伴们如果想节省操作时间,土豆条可以先用微波炉加热两分钟!大瓣蒜是以前在家时候妈妈炖鱼必放,一看就灰常好吃!步骤11 再炖个十分钟,撒点鸡精,就可以出锅啦。汤汁灰常灰常浓郁 适合沾花卷儿吃

带鱼炖土豆的家常做法
答:辣椒酱葱姜蒜蚝油极鲜味白糖盐味精鸡精米醋酱油 制作方法1将带鱼洗净去除内脏头尾,然后在鱼体两侧各切一个花刀字,再切成8厘米左右的段备用2锅内烧油,将切;刀鱼炖土豆做法 1将土豆切成土豆条,我不喜欢油腻也不想浪费油,所以没有用油炸一下,其实油炸一下才好吃滴,我是底油,所以没有油炸,算是...

河刀鱼有哪些花式吃法?
答:河刀鱼炖豆腐:将河刀鱼处理干净后切段,用料酒、生姜、葱腌制一下。锅中放油,将腌制好的河刀鱼放入锅中煎至两面金黄,加入足够的水,放入豆腐、蘑菇等食材,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠,最后加入适量的盐、鸡精调味即可。河刀鱼炖土豆:将河刀鱼处理干净后切段,用料酒、生姜、葱腌制一下。

请教一些东北菜怎么做?(好吃又简单做的)
答:1. 土豆切厚片,茄子,青椒切块。2. 锅内放色拉油750-1000克烧热下土豆炸至金黄捞出;下青椒略炸捞出。3. 旺火烧至油高热,分批下入茄子炸至肉面金黄。4. 炒锅放底油少许,油热,下葱花姜丝爆锅,加绍酒,酱油,醋(少许),水适量,加精盐,花椒粉,鸡精,白糖适量,旺火烧开后水淀粉勾芡,...

刀鱼徘骨炖土豆做法
答:步骤:一,排骨泡去血水;豆角择去两头,折成5cm左右的小段;土豆削皮切成小块;备好姜丝、蒜片(最后是薄片状)、葱花、香菜末。二,排骨放在滚水里,大火烧开烫一下,撇去血水和沫备用;土豆放在油里煎一下(最好是植物油里放一点猪油);豆角也炒一下断生,至呈翠绿色(用清油比较好,所以我...

炒土豆时,你会和什么一起搭配来炒着吃?
答:给大家介绍一下我家里常做的【辣白菜炒土豆片】:【辣白菜炒土豆片】【主料】黄壤土豆两个,辣白菜约50克,五花肉一小块【配料】葱姜蒜【调料】料酒,白糖,生抽适量【做法】土豆去皮洗净,切成厚约0.5cm的片,入清水中浸泡去土豆上的淀粉,也可以防止土豆褐变。五花肉切成薄片,辣白菜剪成小段。锅...

巧做鱼菜目录
答:10. 刀鱼炖土豆条 - 鱼肉鲜美,土豆的软糯为这道菜增色不少。11. 羹溜鱼片 - 鱼片滑嫩,搭配酱汁,味道鲜美,不失为一道佳肴。12. 锅塌鱼卷 - 鱼卷外酥里嫩,搭配独特的锅塌工艺,味道独特。13. 椒盐九兔鱼 - 鱼肉经过椒盐处理,香脆可口,回味无穷。14. 烤鱿鱼卷 - 鱿鱼卷香辣可口,...