香而不腻,营养又美味,家人吃得很满足的食物有哪些?

作者&投稿:舟钱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

第一道【长豆角焖试卷】

作法:1小麦面粉入一盆,一半开水烫面絮,一半冷水拌面絮,随后二种面絮拿筷子翻拌,不发烫时揉成团。揉面光洁省力的方法:揉成团后饧15分钟左右再揉。面糊一旁饧制取用,饧面时间越久可塑性就越好,制成品味道好,面糊好实际操作2琵琶腿打花刀,那样有利于进味,洗净油豆角剪掉两边3把生猪肉切片,油豆角切割成段4热锅凉油烧开,放进八角炒香,放猪肉炒黄至冒油,放琵琶腿、姜蒜,炒成琵琶腿掉色,顺锅沿淋入料酒去腥,放生抽炒着色。顺锅沿淋米酒能迅速挥发掉腥味儿。

5倒进未过食物1.5寸冷水,烧沸转文火炖,先炖15min6做试卷。板上撒少量小麦面粉,面糊摊成大薄片,刷一层析食用油,涂油才有层次哦7将大面皮折起来,总宽在1.5寸上下,切割成等各大的段儿8切割成后段,用俩手变长,右手往上,左手向下,俩手反向卷一下,再一拉这一试卷就完成了9照这个样搞好每一个试卷10把肉炖15min,加盐调料,把长豆角盖在上面,然后把试卷码上11盖锅盖再炖12min,把汤炒糖色到试卷下边的时候就可以熄火了,别收太干燥,带上汤更好吃这个菜制作关键点:试卷半烫面的比较合适熟,凉透了都不会发硬。

第二道【豆腐炖肉】

具体方法:1快菜一片片掰下来,泡茶清洗2豆腐切大一点的片;生猪肉切片;快菜切条;大蒜去皮拍扁切碎3炒菜锅烧开放食用油,温度4分熟,下3片姜和八角煎出香味然后放入生猪肉煸炒,待生猪肉表层变黄,略微吐油,沿锅沿倒进米酒烹香4放进桂丁、姜3片、冬茹、麻椒、干辣椒段、良姜、耗油、生抽酱油炒出香味5倒进沸水,添加老抽王、白砂糖、白胡椒,改文火,盖上盖子炖30min。糖不要多放,的作用是提味。630分钟添加豆腐,再次炖10min。关键点:把肉炖的熟烂一些料汁更香醇,后放水豆腐才更好吃7把八角、桂丁、良姜捡出,丢掉不必,再放入快菜,放盐8炖到快菜断生发蔫时放蒜泥,再一沸腾就熄火制做关键点:1煮肉时,水需一次性加满,后补水保湿铁锅炖菜味道不好2生猪肉要炒冒油再铁锅炖菜,那样肉不油腻菜变香。



香而不腻,营养又美味,家人吃得很满足的食物有小酥肉、糖炒栗子、红烧鹅。

香而不腻,营养又美味,家人吃得很满足的食物有;青椒炒肉丝,麻婆豆腐,土豆炖牛肉,

家人都比较喜欢吃的下饭菜就是糖醋里脊,蒜香排骨,麻辣鸡翅,凉拌金针菇,还有香辣牛肉。

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不油腻好吃更营养,家人超爱吃的食物有哪些?
答:【清炒苋菜】制做调料:荠荠菜1把盐小勺蒜头3个做法:1、荠荠菜清理干净,叠成段儿预留;2、热锅凉油添加蒜泥炒出香味,添加荠荠菜煸炒至变松,添加盐炒匀;3、起锅以前加入一些很薄的芡粉,味儿更强!水晶皮冻原材料:猪肉皮、八角、桂丁、良姜、茴香、盐。全过程:●猪肉皮清洗干净,在...

不油腻不重样,营养又美味,家人最爱吃的食物有哪些?
答:慢火慢煎,一面小火煎定形之后再翻过来再次煎另一面洋葱鸡蛋饼煎熟以后盛出来预留。9、起锅烧油放进土豆丁文火炒30秒,随后再放入调料汁,火烧至汁水粘稠再倒入辣椒丁以后再倒入葱蒜末,再次小火烧。10、高烧进味以后随后再倒入洋葱鸡蛋饼里边美味可口好吃的洋葱炒鸡蛋就做好。

哪几道家常菜百吃不腻,营养丰富,鲜香美味,学会做给家人尝尝呢?
答:荷兰豆炒腊肉作法1.将荷兰豆去蒂,撕下老筋,泡浸清洗预留;2.枸杞子泡浸清洗预留;3.香肠切成薄片预留;4.蒜剁碎末预留,用红薯粉条调勾欠粉5.锅中滚油,五六成热当下蒜末进行爆香,放香肠煸炒冒油6.放荷兰豆再次煸炒,添加适量冷水7.荷兰豆炒过再放枸杞子8.放一点勾欠粉勾芡,不用太粘稠。糖...

鲜香十足,鲜香入味有营养,端上桌家人吃个不停的家常菜有哪些?_百度知 ...
答:亲爱的美食爱好者们,当我们下厨烧菜时,心中都怀揣着家人幸福满足的笑颜。今天,我们就来聊聊那些鲜香入味的营养家常菜,它们不仅色香味俱全,更是家人餐桌上经久不衰的美味。红烧肉:肥而不腻,回味无穷 红烧肉可谓是经典的中国家常菜,它以肥而不腻、入口即化的口感征服了无数食客。选用上好的...

鲜美无腥味,油而不腻,酸甜可口,很好吃的食物有哪些?
答:3.老母鸡清洗,把饺子馅放进鸡膛内,下锅煮熟。再换煎炸至鲜红色捞起来,摆放在盘内上洒鸡精就可以。干豆角烧肉作法:1.猪肉一斤半,干竹笋用手抓了3把。我用凉水泡了五个小时的干竹笋。肉切割成薄片,姜5片。2.赘肉一部分熬出油,放进生姜片进行爆香。放进猪瘦肉一部分炒掉色,因为我家不吃...

哪几道家常下饭菜永吃不腻,做法简单,营养美味,家人吃完都夸赞呢?
答:4、锅中放进食用油,加热(温度不要太大),放进蒜碎,炸一秒中(不必炸焦),马上将油倒进小盘子的化合物中,搅一下,淋在茭白上就可以。椒盐排骨原材料:羊排500克,小麦面粉100克,生鸡蛋2个,香辣2勺,米酒2勺,葱段适当,盐2勺。作法:1.猪排骨清洗切片,放盐和米酒腌30-40min。2.等待...

天天吃都不腻,口味清爽,简单易做,一定要做给家人尝尝的家常菜有哪些呢...
答:蒜蓉粉丝蒸大龙虾 食物:虾8只、粉丝们一小卷、蒜头两大只、料酒少量、生抽少量、盐适量、葱段少量 作法 1.虾开背,去肠,倒少量料酒和生抽腌渍三十分钟。2.腌制虾时我们去处理蒜头,蒜头剥掉、去表皮,切割成蒜末;出锅加点油,三成热就可以放入三分之二的蒜末,文火煸出香味,略掉色立刻熄火,倒...

哪几道家常菜香而不腻,简单不失美味的几道美食,家人吃着舒心呢?
答:麻辣干锅鲍鱼鸡强烈推荐几个家常小炒,鲜美进味,美味可口还清爽不油腻,非常下饭菜材:草鸡、小鲍鱼、圆葱、葱蒜、耗油、生抽酱油、盐、酒酿、小辣椒作法1、草鸡大半个剁一小块清洗,沥过水分预留。新鲜鲍鱼用牙刷刷整洁后,取出鲍鱼肉,再切花刀。2、把鸡脯肉和大鲍鱼放进盆里,添加酒酿、盐、生抽...

...好吃到停不下筷子,老人孩子都适合吃的美味营养美食有哪些?_百度...
答:吊锅土特产猪肉皮特性:口味清新,汤鲜味美,营养全面。原材料:野山菌200克,鲜猪肉皮250克。调味品:味精5克,盐5克,姜5克,烟笋50克,冬茹3克,白胡椒粉1克,心灵鸡汤500克。制作方法:1、将野山珍清理干净,并且用心灵鸡汤文火煨30min,连汤倒进吊锅内。2、鲜猪肉皮烙褪毛,刮洗漂净后打...

好吃不腻的家常菜
答:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家分享冬天不要错过的6道好吃的家常菜做法,不油腻不重样,营养又美味,家人最爱吃,好吃下饭,食材易买做法还简单,营养又实惠。原材料:1. 土豆1个 2. 面粉适量 3. 鸡蛋1个 4. 葱1根 5. 番茄酱适量 6. 椒盐少许 7. 黑...