调制乳粉好还是纯牛奶好

　　 想必大家都知道纯牛奶吧，应该大家都喝的不少。纯牛奶口感丝滑，奶香浓郁，很多人都会拿纯牛奶做蛋糕、布丁、奶茶等。不过不知道大家有没有喝过调制乳粉，它是经过冷冻或者加热成的粉末，可以冲饮，营养丰富。那么，调制乳粉好还是纯牛奶好？

调制乳粉好还是纯牛奶好

　　 纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。如果是长期食用的，纯牛奶会略胜一筹。

　　 纯牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

　　 乳类脂肪约为2.8%~4.0%，以微粒状的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化状态，容易消化吸收，吸收率高达97%。牛乳中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和2.1%，短链脂肪酸(如丁酸、已酸、辛酸)含量较高，约为9%，是乳脂肪具有良好风味及易于消化的原因。

睡前喝纯牛奶好吗

　　 睡前喝一杯温热的纯牛奶，一般是有助于安眠的。但是要注意如果是本身有乳糖不耐受的患者，不可以喝牛奶，因为有可能会导致腹泻。睡前如果牛奶等液体喝得太多，可能会导致夜间频繁起床去上厕所，反而有可能会打断睡眠，影响睡眠的质量。因此睡前一般在0.5-1时左右，少量喝牛奶，比较有益于入睡。要想有比较良好的睡眠，还要注意睡前1-2小时不要再做过于兴奋、激动的事情，也不要过度的用脑，否则都有可能导致入睡之后，大脑皮层仍然处于过度兴奋的状态，影响进入良好的睡眠。

　 　当你睡眠不足、睡眠质量差时，还会影响到心血管的健康，造成心血管疾病，在第二天早上，容易导致中风。而睡前喝一杯牛奶，能吸收钾离子，避免血管壁上血压升高，血压保持稳定，能有效的预防中风。

　　 喝牛奶帮助补钙，牛奶中钙质较多，质量也非常高，更容易被身体吸收。在睡梦中不断的强健骨骼。老年人睡前喝一杯牛奶能预防骨质疏松;儿童睡前喝一杯牛奶，能增强骨骼发育。

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奶粉跟纯牛奶有什么区别
答：奶粉容易保存 ,在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，又采用了脱脂技术,所以喝完不发胖,脱脂奶粉里面多是不饱和脂肪酸,利于消化和吸收。故较牛奶易于消化。其次就是营养元素的添加,额外添加适量的微量元素,例如钙铁锌等等。纯牛奶顾名思义就是从雌性奶牛...

奶粉和鲜奶相比,究竟哪个营养更丰富?
答：脱脂奶粉是将鲜奶脱去脂肪，再经过上述方法制成的奶粉。脱脂奶粉中脂肪含量仅有1.3%，而且脱脂过程中脂溶性维生素损失较多，其他的营养成分与全脂奶粉相比变化不大，一般脱脂奶粉仅适合脂肪泻的宝宝喝需要控油的患者或肥胖的人群。调制奶粉又称之为“母乳化奶粉”，以牛奶为基础，参照人乳组成的模式和特点，...

奶粉和牛奶哪个营养好?
答：奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或...

调制乳粉和牛奶哪个好
答：调制乳粉和牛奶的加工方法不同，乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。宝宝喝牛奶的注意...

喝纯牛奶和奶粉哪个更好
答：1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且...

纯奶好还是奶粉好
答：纯牛奶和奶粉两者都比较好，因为两者当中所含的营养成分都比较丰富，每个人身体体质以及吸收的情况不同，纯牛奶和奶粉的效果也会有所差异。纯牛奶是经过高温消毒杀菌之后才进行装罐销售的，其主要成分为蛋白质、碳水化合物、乳糖、脂肪等，总体来说营养是比较全面的。而奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制作...

纯牛奶和奶粉比哪个营养价值高?
答：当然前提是质量好的奶粉，更加经济实惠方便，可能还是选纯牛奶 宝宝吃牛奶好还是奶粉好？根据国情，专家建议2岁前的宝宝以配方奶喂养比较好。因为2岁前宝宝的饮食相对还比较单一，容易缺铁、锌、钙等微量元素，而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质，营养相对比纯鲜奶要好得多。冲泡奶粉要注意...

奶粉配方 是乳粉的好 还是牛奶做的好
答：奶粉的好坏，主要取决于原奶的指标和配方，还要取决于加工工艺。牛健康，体细胞数量少，原奶较好，另外蛋白质含量多少，还有储存时间也至关重要，涉及到微生物菌落总数超标，所以要仔细鉴别，然后对比生产工艺。最好是自己挑选。我只教给你方法。首先要选择湿法工艺生产的奶粉。这样不容易上火。而且新鲜营养...

调制乳和纯牛奶哪个更好
答：调制乳和纯牛奶哪个更好 据我所了解调制乳相比于纯牛奶更好些: 调制乳添加了适量的营养成分和口感调节剂。 部分人群可能对纯牛奶有过敏反应。 调制乳保留了原有的营养还增加了口感。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1936392688436666307/ans...

奶粉和牛奶,哪个补钙效果好?
答：值得大家注意的是，无论是牛奶还是奶粉，要喝到足够的量才能补充到丰富的营养，牛奶每天要喝300毫升而奶粉要50克冲出300毫升的奶液。二、如何选择牛奶和奶粉牛奶会分为全脂、半脱脂、脱脂、舒化这几种，一般来说全脂的牛奶适合绝大多数人群，半脱脂奶比较适合年纪大的人群，脱脂奶适合心血管疾病及需要...