你家的菜板干净吗？菜板该如何清洁

菜板该如何选择和清洁

如何选择合适的砧板?

市面上的站板材料有塑胶砧板，木黏板，竹砧板，锅化玻璃砧板，合成材料础板。不锈钢黏板等，各有优劣。

一.木估板

优点:木贴板密度高，韧性强，使用牢因，适合处理带骨食材。

缺点:木质础板种类繁多，不易选择。时间一长还容易发雷发黑，影响食品安全。

不同木质的黏板特点:

铁木:结构紧磨、质地坚硬。

榨木:纹理清晰、硬度高耐用性强。

检木:质地相对较软、易产生刀痕。

银杏木:软硬适中、切入感佳。

乌檀木:结构紧密、抗菌防霉效果好。

鸡翅木:质地坚硬、价格实惠。

二.竹估板

优点:材质轻，硬度高，不易造假，质量相对稳定，使用更安全。

缺点:厚座不够，多为拼接而成，不能处理带骨食材，剁肉时重击可能给酷板带来损伤。

三.塑胶砧板

优点:重量轻，携带方便。

峡点:易变形，较粗糙的塑料砧板，容易切出渣沫，进入人体，影响身体健康。

四.植物合成黏板

主要有小麦桔柑和稻壳础板优点:不易掉屑发霉，易清洗，更适合日常使用缺点:切菜时容易留下划痕，易藏污纳垢。

五.不锈锅贴板

优点:无味、无味、易清洗、不易发霉。

缺点:硬座较高，易伤刀刃，不宜砍刀。

总的来说，木质黏板和植物合成酷板比较适合日常使用，不过建议木质砧板购买时最好选用木材较好的砧板。购买前先闻闻砧板味道，如果有酸味，则有硫磺，不能购买。

另外木质砖板日常使用时要注意定期清洁，通风琼晒，避免滋生细菌，发黑发赛。

怎样清洁和保养砧板?

不论是哪种酷板，用完后都要及时清洗干净，置于通风阴凉处，让其风干，千万不能暴晒。

木贴板买回来之后需要用浓盐水漫泡1-2天，泡浓盐水可以让贴板更坚因不容易开裂。且干净耐用，食盐漫到黏板里还可以起到杀菌消毒的作用。

木质黏板不宜用清洁剂清洗。清洁液渗入木质内，长期使用会导致木材霉烂，这样处理食物很不卫生。

若黏板处理过油份过重的食物，可用热水不断清刷。砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。

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菜板最容易滋生细菌,有什么可以清洁菜板的小妙招吗?
答：用开水清洗，先把砧板上的污垢用水龙头擦洗干净，再用开水两面慢慢烫洗之后，再拿出太阳晒干，这样没有异味。除此之外最好的方法是每次切完莱之后，要把砧板清洗得干干净净，白醋中含有一种醋酸的物质，醋酸能有效的杀灭各种真菌、细菌，去除异味，不管是直接用白醋清洗，还是把白醋倒在砧板上都能有效的...

厨房的菜板如何清洗干净厨房的菜板怎样清洗干净
答：先将砧板清洗干净，然后涂抹一层白醋在上面，再把3%的双氧水喷在上面，不用擦拭直接静置吹干5分钟以上，最后用清水冲洗干净，放通风处让它自然风干就好了，是不是很简单杀菌呢？4、柠檬的去异味清洁法，砧板在用了一段时间后都会带有一股难闻的异味。有些材质不同的砧板都会有股怪味发出，这时要去除掉...

新买的菜板怎么清洗 新买的菜板如何清洗
答：最为理想和方便的方法就是将菜板直立放置，可以选择一款带菜板位置的置物架，也可靠墙直立放置。4、多晒太阳；不管是塑料的还是木制的菜板，在清洗过后，一定要用抹布或是纸巾擦干净上面附着的水分，保持菜板的干燥清洁才不容易滋生细菌。时常让家里的菜板在阳光下面晒晒有利于菜板的充分干燥和消除细菌。

菜板用的时间久了上面会有很多细菌,如何正确清洗才能消灭全部细菌?
答：对家人的健康也是一种危害。那么我们该用什么方法清洗菜板呢？方法一：取一些盐于菜板上，用一个干爽的刷子，顺着菜板的纹路来回细擦，随着白色的盐渐渐变成黑色，菜板也就彻底清洁干净了，用这种方法清洁后的菜板无需用水冲洗。如果家里没有刷子，刷子也可换成百洁布或者是丝瓜络。方法二：在菜板上洒...

厨房切菜用的砧板如何清洁
答：1、洗烫消毒：先用硬刷和清du水将菜板zhi表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。3、醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用...

新买的菜板怎么清洗
答：12、新买的菜板一怎样处理才可以用首先要将菜板放在盘中，用水浸泡一下，这是第一一道工序进入泡完之后再把它放到水池里加入水糖水和洗洁精，用抹布以打圈的形式来擦擦擦擦菜板上的细菌和物质的维持到分融解，然后清洗干净。13、新菜板买了之后不能马上用，只有正确地处理之后才能正常使用，那么新...

菜板如何日常清洗方法
答：这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。4、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。就是烧一锅沸腾的热水，然后用勺子舀着这些沸腾的热水冲淋在菜板上，起到一个高温杀菌的作用，也能够冲掉表面的一些灰尘，起到清洁菜板的作用。

你家的菜板干净吗?菜板该如何清洁
答：菜板该如何选择和清洁 如何选择合适的砧板? 市面上的站板材料有塑胶砧板,木黏板,竹砧板,锅化玻璃砧板,合成材料础板。不锈钢黏板等,各有优劣。 一.木估板 优点:木贴板密度高,韧性强,使用牢因,适合处理带骨食材。 缺点:木质础板种类繁多,不易选择。时间一长还容易发雷发黑,影响食品安全。 不同木质的黏板特点...

如何处理新买的木砧板?怎么保养才能用得更久呢?
答：用油浸泡砧板。家里买来的砧板，老人说要在上面抹油，抹了油的砧板就不容易开裂。我使用的方法是用油浸泡砧板，锅里放油烧热，取一个大盆，把砧板放在盆里，把热油用勺子往砧板上泼，可以往砧板上多泼几次，用油浸泡过的砧板就不容易坏了。砧板浸泡过后再清洗干净，控干水分，用干毛巾擦干，...

新砧板要如何清洗和消毒?需要注意哪些问题?
答：2、木质菜板 木材也很常见。一般来说，木材是由松树、榆树、柳树和其他材料制成的。其优点是相对较厚，韧性强。它适合切肉或硬食物。缺点是木质菜板较重，不易清洗，吸水性强，不利于空气干燥，容易滋生细菌。在使用新买的砧板之前，首先要把砧板的两面都擦干净，用沸水烫一下，然后把蜡层洗掉，这样...