新砧板要如何清洗和消毒?需要注意哪些问题?

作者&投稿:夫融 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

新砧板要如何清洗和消毒?需要注意哪些问题?

1、竹板

竹板很常见。它们通常被拼接在一起,竹片用胶水拼接在一起。其优点是硬度高、耐用、易于清洁。缺点是,一些劣质厨房板使用的胶水不合格,可能超过甲醛标准,对人体造成极大危害。

2、木质菜板

木材也很常见。一般来说,木材是由松树、榆树、柳树和其他材料制成的。其优点是相对较厚,韧性强。它适合切肉或硬食物。缺点是木质菜板较重,不易清洗,吸水性强,不利于空气干燥,容易滋生细菌。

在使用新买的砧板之前,首先要把砧板的两面都擦干净,用沸水烫一下,然后把蜡层洗掉,这样可以防止木材干燥开裂;清洗后,一定要在浓盐水中浸泡一天。浓盐水是将水煮沸,趁热加盐,直到不再融化。在浓盐水中浸泡一天的目的是使木材表面含盐。盐吸收水分,可以防止木材干燥和开裂;然后取出晾干,然后在砧板表面均匀涂上一层食用油。油完全渗入砧板后,即可正常使用。其目的是使砧板在使用过程中不易开裂和变形。

3、塑料菜板

塑料厨房板使用相对较少,具有重量轻、便于携带的优点。缺点是塑料通常由聚乙烯、聚丙烯和其他物质制成,在高温下会有塑料气味,如果你购买不合格的塑料蔬菜板,它们会有化学沉淀,这对人体有害。建议切割新鲜蔬菜和水果。砧板主要是用来切菜用,它不一定能承受巨大的冲击力,所以用砧板的时候要特别小心。

切菜板不应放置在阳光直射下,以避免过度干燥和开裂。如果你花更多时间在厨房,建议买两块砧板,生肉和熟肉分开使用,这样可以减少厨房中食物细菌的滋生。



最好选择木制菜吧,然后要用沸水烫一下,之后要用浓的盐水浸泡一段时间,然后彻底的晾干。一定要注意使用的方式,也要经常清洗,放在通风的地方晾晒。

新钻板在清洗的时候一定要注意,不可以用太过热的水,然后一般情况下要等干透之后再清理一个星期左右,先不用清理

在家庭使用砧板的过程当中,应该进行清洗和消毒,每次使用完毕之后,应该用洗洁精清洗,并且一段时间之后就要高温进行杀

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面案菜案肉案怎样消毒
答:面案菜案肉案消毒需要用开水进行浸泡。一般切生肉的刀和案板,它是带有一些细菌,或者是生肉上的一些细微细菌微生物。所以如果你想要把切深入了刀和菜板进行消毒的话,首先可以进行用开水进行浸泡,然后用浓盐水进行清洗。因为开水的话,他可以很好的有效杀菌。常见消毒方法 1、开水消毒 给家中的案板刀具...

新砧板怎么洗
答:5.葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。其他新砧板清洗 方法/步骤 这新砧板买回来之后一定要把他的包装全部去扔掉,大家不要留底也要不像新床垫那样买回来都睡几年了仍然舍不得将塑料膜撕去。将包装全部收拾好。准备一个...

新砧板怎么处理才能使用
答:1、目前常见到的砧板主要有竹制和木质为主。将砧板买回来后不能马上使用,还需要经过合理的处理后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。2、在使用新买的砧板前,先要将砧板两面清洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉后,要用浓盐水浸泡一天,浓盐水即把水烧开,趁...

菜板最容易滋生细菌,有什么可以清洁菜板的小妙招吗?
答:先把砧板上的污垢用水龙头擦洗干净,再用开水两面慢慢烫洗之后,再拿出太阳晒干,这样没有异味。除此之外最好的方法是每次切完莱之后,要把砧板清洗得干干净净,白醋中含有一种醋酸的物质,醋酸能有效的杀灭各种真菌、细菌,去除异味,不管是直接用白醋清洗,还是把白醋倒在砧板上都能有效的杀菌除臭。

新购买的竹砧板怎样清洗消毒 竹砧板清洗方法
答:2、就是清洗起来也是非常方便的,而且不容易出现变形的情况,能够使用的时间也比较久。竹砧板如何选购 1、看产品颜色 一看产品颜色,不要选择颜色特别白的产品,经过漂白后,残留的化学物质会影响人体健康,应选择竹子本色或经炭化处理后的产品;二看产品外观及拼接质量,应选择表面光滑平整,胶合处无明显胶...

新砧板要如何清洗和消毒?需要注意哪些问题?
答:新砧板要如何清洗和消毒?需要注意哪些问题?1、竹板 竹板很常见。它们通常被拼接在一起,竹片用胶水拼接在一起。其优点是硬度高、耐用、易于清洁。缺点是,一些劣质厨房板使用的胶水不合格,可能超过甲醛标准,对人体造成极大危害。2、木质菜板 木材也很常见。一般来说,木材是由松树、榆树、柳树和其他...

砧板日常消毒方法
答:当然,还有一些小窍门让砧板不发霉。洗烫法 用硬刷和清水将菜板刷洗一遍,病菌可减少三分之一,若再用沸水烫一遍,残存的病菌就很少了;每次使用菜板后,将菜板上的残渣余汁刮净,并保持每周往菜板上撒一次盐;紫外线消毒,把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意,因为过度暴晒会使砧板开裂...

砧板发霉怎么办 砧板如何保养
答:以上就是小编给大家详细分享的有关于砧板发霉的知识,希望大家可以通过我们的分享内容更好的了解砧板发霉的处理方法。砧板在我们生活中是必不可少的,而且砧板的种类也是非常有多的,其中在我们生活中最常见的就是木砧板很塑料砧板。但是砧板在使用的时候一定要注意消毒,否则砧板很容易出现发霉的,这样对...

菜板砧板科学清洗消毒方法
答:1、紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。2、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。3、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,...