米饭最早出现在什么时候 米饭什么时候为主食?

作者&投稿:楚侍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
7000年前,中国产量南部流域区域有种植,则当时当地人以此为食物。

你的问题非常不科学。米饭分为大米饭,小米饭,各种米类均可做饭。。。。

米饭也就是做熟。。。。以后的一种称呼。。。

你这个问题问的好独特啊。。。。

我只能给你说大米时间。
希望没回答错

在河姆渡人的遗址里,考古学家就找到谷粒的痕迹。
所以在远古的母系社会,人类已经食用稻谷。

中国什么时候开始有大米~

从物种分布来看,大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用,新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。
长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代,杵臼发明被应用,人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更高效的去杂清理工序,淘米工序的高效去菌除氧化糠层及尘埃功效至今人们仍在延用,杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。

营养价值
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
以上内容参考:百度百科-大米

米饭,也就是水稻。中国古代很早就种植水稻,但并没有得到大面积的推广。直到宋代,从越南引进了优良稻种占城稻,因产量高,易成活,而被政府广泛推广,到南宋时,水稻以成为南方地区的主食。由于地理原因,北方除了部分地区,大部分地区的主食还是以小麦为主。直至近代,出现了大规模的粮食跨地域运输,南北交通迅速发展壮大,米饭与小麦才在全国范围内成为主食。至于为什么被作为主食,自然是米饭的口感和味道比其他粮食要好,试想一下味道单调的谷物和干干巴巴的高粱,米饭绝对是美味啊。从而得到广泛的认同,被作为主食之一。

米饭的历史出现在哪个时代?
答:魏晋南北朝时期,人们开始把米饭吃出花样来。现代人所吃的各式米饭,在这一时期基本都出现了,如现代人喜欢吃的菜饭,就是魏晋人最早制作出来的。菜饭,在当时叫“蔬饭”,或“蔬菜饭”,做法很简单,就是将蔬菜剁碎混合在米里,然后烹饪成饭。与现代人吃菜饭是为了调剂口味不同,在魏晋时,吃菜饭是...

米饭最早出现在什么时候
答:7000年前,中国产量南部流域区域有种植,则当时当地人以此为食物。你的问题非常不科学。米饭分为大米饭,小米饭,各种米类均可做饭。。。米饭也就是做熟。。。以后的一种称呼。。。你这个问题问的好独特啊。。。我只能给你说大米时间。希望没回答错 ...

古代的人们从什么时候开始才吃上的饭?
答:古代的时候人们是从秦汉以前开始吃饭的,当时很多都是一日二餐。后来到唐朝的时候,大家才开始的一日三餐。

中国人什么时候开始以饭为主食的?
答:故,人从7000年前就开始吃米饭了。

米饭最早起源于哪里?
答:米饭起源于中国,具体分析如下:1、大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测最早种植稻谷的地区应该是云南地区;2、稻谷是指没有去除稻壳的子实,包括水稻;3、水稻脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米;4、云南省是中华人民共和国省级行政区。综上所述可知:最早出现稻谷...

我们现在的一日三餐最早起源于什么时候?
答:”关于用餐制度的官方文字记载最早见于《论语》“时吃时不吃”,说明在孔子生活的春秋时期,人们的饮食有一定的规律。到了秦朝,普通人的饮食习惯是一日两餐。第一顿饭叫“朝食”或“石三”,时间是早上;第二顿饭叫“鲶鱼菜”,大概是下午3点到5点。当时人们的理解和解释被称为“圣贤与百姓共耕共...

中国人的一日三餐是从什么时候开始的?
答:在秦朝和汉朝以前,因为农业不是很发达,并且粮食很有限,所以人们一天当中只吃两顿饭,第一顿饭是在太阳移动到东南方向的时候开始进餐,第二顿是在下午四点左右的时候开始进餐。到了汉朝以后,一天只吃两顿饭的习惯慢慢演变成了一天当中吃三顿饭或者四顿饭,并且汉代的时候早饭也被成为寒具。

糯米饭最早出现在哪个朝代?
答:(摘自黄现璠著《古书解读初探》)糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。 在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒色淡红,所以又称“红酒”,由于它渗进了沸水,故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米...

米饭的历史出现在哪个时代?
答:2001年,五常市开始整合稻米资源及品牌,凡是在五常划定产区所产稻谷,集中打“五常大米”一个品牌,根据不同品种,分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称。(米老师)2003年,五常大米商品量达4亿多公斤,每公斤比其他大米售价高出0.12元,稻农增收5000多万元。

现在的一日三餐最初从哪个朝代开始的呢?
答:汉朝起人们逐渐开始吃早点,在当时称作“寒具”,也就是在早上洗漱过后简简单单吃的一顿饭,也是从这时起人们一天三顿饭有了早午晚之分。宋朝经济文化迅速发展,传统的宵禁制度被打破,市场也有了早市夜市之分。当时生活在经济发达地区的市民阶层就可以在天黑之后结伴逛一逛市场,听听戏喝喝小酒尝尝、...