米饭最早起源于哪里？ 米饭的来历
1、大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测最早种植稻谷的地区应该是云南地区；
2、稻谷是指没有去除稻壳的子实，包括水稻；
3、水稻脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米；
4、云南省是中华人民共和国省级行政区。
综上所述可知：最早出现稻谷的地方位于云南，稻谷包括水稻，可以参出大米，而云南属于中国，所以大米起源于中国
米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。
水稻所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，都以稻米为食。水稻源于亚洲和非洲的热带和亚热带地区。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000--16000年前的中国湖南。
在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约14000年-18000年。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。除称为旱稻的生态型外，水稻都在热带、半热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。
种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20至25天时移植到周围有堤的水深为5至10厘米的稻田内，在生长季节一直浸在水中。收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。
碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。米的食用方法多为煮成饭。在东方、中东及许多其他地区，米可配以各种汤、配菜、主茶食用。
碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。
稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料，还可制席垫、服装和扫帚等。稻的主要生产国是中国、印度、日本、孟加拉国、印度尼西亚、泰国和缅甸。其他重要生产国有越南、巴西、韩国、菲律宾和美国。上个世纪晚期，世界稻米年产量平均为4000亿公斤左右，种植面积约1。
45亿公顷。世界上所产稻米的95%为人类所食用。
米饭最早起源于哪里？
据目前的考古证据来看，最早起源应该在我国的长江流域，距今已有7000多年的历史！因为这里气候适宜其生长，又有人为种植和加工！
有水稻遗存当然就有米饭的加工，只是加工的程度并没有现在的那么干净，还是有稻壳残留，但是也可以叫米饭！
米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。
米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。 米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。
相对于文字史料，考古发掘可以考证更久的年代。比如：很多学者坚持认为中国是水稻的起源地，依据是在浙江的河姆渡遗址，我们发掘出了7000年前的稻谷堆积层，据此认为早在7000前华夏先民就开始种植稻谷了。然而也有国际学者认为印度发现了很多野生稻种，水稻应该起源于印度。
种瓜得瓜，种豆得豆。今天我们知道，无论是漂亮的或者难看的，物种的性状都是由它的基因决定的。大家在电视上经常看到寻亲节目：有些小孩从小被拐卖了，他们长大之后寻找生父生母。尽管并不知道出生地和父母的名字，通过基因检测，哪怕隔着千山万水，也依然能找到自己的生父生母。今天我们进入基因工程时代，也可以把水稻的种子拿过来分析它的基因序列。2018年，国际顶级期刊《NATURE》刊登了中国学者领衔完成的一项研究成果：他们对亚洲3010份水稻品种进行基因测序，代表了全球水稻种质资源约95%的遗传多样性。这项研究为育种专家提供了一份优良稻种的“基因地图”，也可以藉此推断谁是爷爷、谁是爹。研究结论是：籼稻和粳稻（水稻的两大亚种）在东亚（中国）、南亚和东南亚等地域是独立的多起源。
谷物的起源地在育种领域非常有价值。中国在杂交水稻领域能够处于国际领先地位，很重要的一个原因是我们有着很丰富的野生水稻种质资源。大家知道，我们中国有个“杂交水稻之父”袁隆平院士。1970年，他在海南发现了一株很特别的雄性不育野生稻种，终于实现了水稻“三系”杂交育种方案，培育出第一代杂交水稻。
米饭的起源~
水稻所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，都以稻米为食。水稻源于亚洲和非洲的热带和亚热带地区。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000——16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约14000年—18000年。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。除称为旱稻的生态型外，水稻都在热带、半热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20至25天时移植到周围有堤的水深为5至10厘米的稻田内，在生长季节一直浸在水中。收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。米的食用方法多为煮成饭。在东方、中东及许多其他地区，米可配以各种汤、配菜、主茶食用。碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料，还可制席垫、服装和扫帚等。稻的主要生产国是中国、印度、日本、孟加拉国、印度尼西亚、泰国和缅甸。其他重要生产国有越南、巴西、韩国、菲律宾和美国。上个世纪晚期，世界稻米年产量平均为4000亿公斤左右，种植面积约1.45亿公顷。世界上所产稻米的95%为人类所食用。
米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。
米饭最早起源于哪里?
答：中国是水稻的原产地之一，米饭最早是不是源于中国无从考究。不过在中国周口店北京人遗址发现古猿人洞中的稻壳灰烬层。那可能就是最早米饭（稻米）的产物，不过那可是自然稻。
米饭最早出现在什么时候
答：7000年前，中国产量南部流域区域有种植，则当时当地人以此为食物。你的问题非常不科学。米饭分为大米饭，小米饭，各种米类均可做饭。。。米饭也就是做熟。。。以后的一种称呼。。。你这个问题问的好独特啊。。。我只能给你说大米时间。希望没回答错 ...
米饭是半坡居民发明的吗?
答：米饭是河姆渡发明的，因为河姆渡原始居民种植水稻生活在距今约七千年浙江省余姚市（长江流域）的河姆渡原始居民，使用磨制石器、骨器、用耒耜耕地，住干栏式房屋，过着定居生活，种植水稻，我国是世界上最早种植水稻的国家．故能吃上稻米饭的原始居民是河姆渡居民。米，又称稻、稻米，俗称大米。有关稻的起源...
大米饭是谁发明的?
答：上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的...
西餐起源于哪个国家?
答：西餐泛指西方国家的饭食,主要是指欧洲和美洲的食品菜肴。西餐起源于欧洲。因为欧洲的疆域辽阔,各地的气候、物产、习俗不同，也形成了很多不同的菜系和风味。从欧洲历史发展来看，早期最发达最具影响力的是古希腊和古罗马文化，而较成体系的西餐形成于古罗马时期,在中世纪基本定型。意大利历史悠久，据传公元...
我们现在的一日三餐最早起源于什么时候?古代对此的称呼是什么?
答：大食”为早上7时许9时，“小吃”是15时许17时。到了汉代时，执政者为了更好地展现自身的真实身份，一天多吃完几碗饭还推本溯源。而那时候，君王一般是一天四一顿饭，而侯王重臣们一天三顿饭。西汉时期，给背叛被放逐的淮南王的谕旨上，就专业点出，“减一日三餐为二餐”。
我国饮食文化起源于何时?饮食文化有什么特点?
答：中国最早在西周就有饮食文化与制度。周秦时期是我国饮食文化的形成时期，以谷物蔬菜为主食。春秋战国时期也有了不同的谷物，所以也就形成了比较丰富的食物体系。中国饮食文化有很多特征，同时在饮食文化上也能够直接的影响着中国饮食文化的发展，因为人口压力以及很多的原因存在，所以中国人的饮食是从先秦开始的...
我们现在的一日三餐最早起源于什么时候?
答：”关于用餐制度的官方文字记载最早见于《论语》“时吃时不吃”，说明在孔子生活的春秋时期，人们的饮食有一定的规律。到了秦朝，普通人的饮食习惯是一日两餐。第一顿饭叫“朝食”或“石三”，时间是早上；第二顿饭叫“鲶鱼菜”，大概是下午3点到5点。当时人们的理解和解释被称为“圣贤与百姓共耕共...
炒饭最早的起源地,是在中国的什么地方?
答：炒饭是很多地区都非常喜欢吃的一道主食，炒饭最先开始是在湖南长沙的马王土汉墓出土的竹简上有相关的资料。而后来专家发现，当地的人就已经开始去吃炒饭了。一、关于炒饭的做法。炒饭的做法也是非常简单的，我们在制作炒饭的时候需要注意一定是要选择冷的饭。然后大家需要准备适当的葱，还有鸡蛋，把鸡蛋直接...
木桶饭最早来自什么地方?
答：湖南，
