菠萝蜜挑选什么样的最好吃呢？

很多时候由于我们没有太多的生活经验，所以经常在买菜和买水果上面就会被小贩忽悠，以至于买回家的不是不新鲜就是不好吃。对我们的健康和生活质量造成了很大的威胁。菠萝蜜大家都吃过，一般都是按照斤来卖的，大家会不会挑选菠萝蜜呢。其实大家了解了如何挑选就可以避免买回家的不好吃了。那么如何挑选呢，你会吗?

菠萝蜜 什么样的最好吃

第一步，观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，是会有一点点的青绿色的，到了成熟的季节一般大小都不会有多大的改变，只是颜色会发生一些变化，变成金黄色。青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。

第二步，观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，如果你在购买的时候外皮是有一点点的黑色的东西的话也不用担心，是属于正常的哦，也是成熟菠萝蜜的正常现象。如果你购买的菠萝蜜是很多的小黑点，或者是一片片的就不要买了，可能是因为里面烂掉的原因。

菠萝蜜 什么样的最好吃

第三步，看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。是说看表皮上面的“钉”的大小。如果是成熟的菠萝蜜的话它的表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，而且还会有种枯萎的感觉，所以在外观上面就可以看出哪些是成熟的或者是还没有成熟的，这个是非常重要的一步了。

第四步，闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮也会有裂开的地方，这样的菠萝蜜才是最成熟的，味道也是比较好的。

第五步，试吃。剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。因人而异，但要注意的是如果切开以后是腐烂的就一定要谨慎食用了哦。必要时停止食用。

菠萝蜜 什么样的最好吃

菠萝蜜的挑选，经过这五个步骤的介绍，大家是不是也有了一定的了解呢。我们知道水果选得好不好这个是非常讲究的，根据上面小编交给你的方法，你会挑出特别好吃的菠萝蜜的，其实生活中有很多的小常识都能够帮助到我们，大家留意哦。

1、 看果壳外面的小刺。

果壳外表的小刺越大越好，其间隙也是越大越好。这两点表明菠萝蜜生长期已经很长，果肉大多已经成熟。即使里面的果肉还略微有些生也不要紧，放两三天就完全成熟了。

2、不要挑选果壳外面刺小、紧实而且整齐的菠萝蜜。

这样的菠萝蜜通常是果肉还没成熟的，而且即使买回去捂上几天也不管用，时间长了还会腐败变质。不过，在印尼，很多人就是想买一些嫩菠萝蜜回去做菜用的，这个方法可以帮助你买到比较嫩一些的菠萝蜜。

3、闻芳香。

成熟的菠萝蜜芳香四溢。有香味溢出的菠萝蜜当然就是成熟的菠萝蜜了。

4、果皮不能有虫眼。

果皮有洞或破损的菠萝蜜很可能已经受到了严重的虫害，里面的果肉有可能已经变质。

5、听声音。

用钝器敲击一下果壳，声音发闷的表明果肉已经成熟。如果声音清脆，则表明果实还不成熟，只适合做烹饪的食材。

温馨提示

在家剥菠萝蜜时，先在刀刃上抹上一些食用油，不然的话，菠萝蜜中流出的白色粘液粘在刀上是很难清洗的。操作时记住戴上手套。一旦手上沾上了粘液，记住涂抹一些食用油再清洗。

菠萝蜜虽好吃，但是一次也不要吃太多‍‍！

菠萝蜜挑选方法如下：
1、观察颜色，成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色。观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，会带有较多尖的“刺”。
2、看表皮，上面的“钉”的大小，在生长的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐。成熟期的，表皮的“钉”会比较柔和一点。
3、闻气味，成熟的菠萝蜜，会有比较浓的香味，表皮会有一点点的裂开，香味更加浓郁。
菠萝蜜，其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，其种子富含淀粉，亦可煮食。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。

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哪种菠萝蜜好吃又甜
答：目前最好的菠萝蜜品种：1、金枕头：产自泰国，果肉细腻、香甜多汁，甜度高，口感极佳。2、红珊瑚：产自海南，果肉呈红色，口感细腻，甜度高，且不带涩味。3、珍珠菠萝蜜：产自马来西亚，果肉细腻、甜度高，口感丰富，且不带涩味。4、黑菠萝蜜：产自泰国，果肉黑色，口感细腻、香甜，且不带涩味。这些...

如何挑选菠萝蜜好与坏?
答：如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种淡黄色或者亮黄色的，果实的两端有点青绿色的话，那么这个时候它的成熟度刚刚好，切开来吃是最新鲜美味的；如果发现菠萝蜜的表皮颜色铁青还带有褐色的话，说明果实还是生的，不适合买回家切来吃。2 技巧二：看菠萝蜜表皮是否完整无损 如果菠萝蜜的表皮是完好无损的话，这...

怎样挑选菠萝蜜才好吃
答：在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，通常，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色，即表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放，需立即食用。2、看...

菠萝蜜怎么挑选才是最好的
答：首先，可以通过外观来判断菠萝蜜的成熟度和品质。外观上，应该选择表面呈现金黄色或橙黄色的菠萝蜜，而不是绿色的。此外，菠萝蜜的外皮应该平滑而有光泽，没有明显的破损或腐烂。另外，可以轻轻敲击菠萝蜜，如果声音响亮而清脆，表示它的果肉较为紧实和成熟。2、嗅觉检查 菠萝蜜的香气也是判断其成熟度和...

如何挑选菠萝蜜才更好吃 要怎样挑选菠萝蜜才更好吃
答：要怎样挑选菠萝蜜才更好吃1、看外皮颜色：成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用。2、按外皮软硬：成熟的菠萝蜜外皮按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩。3、拍一拍：成熟的菠萝蜜拍上去有一些清脆的感觉，证明这个菠萝蜜...

菠萝蜜怎么挑选才好吃
答：1、看菠萝蜜的颜色 首先就是看菠萝蜜的外壳的颜色，如果菠萝蜜的外壳颜色呈现的是褐色或者铁青色，则说明这个菠萝蜜还是生的；如果发现外壳呈现淡黄色或者亮黄色，而果实的两端又带一点点的青绿色，那么就说明这个菠萝蜜刚刚成熟不久，目前正处于最适宜食用的时候；外壳呈现橙黄色，果实的两端也是黄色...

怎样挑选菠萝蜜才好吃挑选菠萝蜜的方法
答：因此可以在这个阶段进行购买，这样会更好一些。5、选择外壳饱满的菠萝蜜。菠萝蜜的价格不是很便宜，想吃的好就应该选择购买外壳比较饱满且没有裂痕的菠萝蜜，这样的才是比较新鲜的，因此在购买的时候可以仔细观察一下，不要买到质量不行的菠萝蜜了，否则很容易让自己吃亏的。

菠萝蜜挑选什么样的最好吃 如何挑选最好的菠萝蜜
答：1. 观察菠萝蜜表皮颜色：选择淡黄色或亮黄色的菠萝蜜，果实的两端略带青绿色，这表示成熟度适中，口感最佳。铁青带褐色或有较多黑点的果实可能未成熟或过熟，不宜购买。2. 检查菠萝蜜表皮完整性：优质菠萝蜜表皮应完好无损。小黑点是成熟标志，但若黑点连片且多，可能表示果实熟过头或已损坏，购买时...

菠萝蜜怎么挑选才好吃
答：1、看颜色 成熟的菠萝蜜颜色呈金黄色，还带有稍微的青色，挑的时候尽量选黄中带青的，如果颜色发黑就说明这个菠萝蜜放置的时间太久了。2、按表皮 挑的时候用手轻轻按一下菠萝蜜的表皮，如果按着发软，有轻微的回弹，就说明果肉已经成熟而且糖分很高。3、闻香气 在挑选菠萝蜜的的时候，拿起来闻一...

哪些品种的菠萝蜜特别好吃?
答：越南无籽菠萝蜜：这个品种的菠萝蜜几乎没有种子，果肉饱满，口感甜美。以上这些品种的菠萝蜜都是市面上比较受欢迎的，但是哪种最好吃，还需要根据个人的口味来决定。有些人可能喜欢甜度更高的，有些人可能喜欢口感更细腻的，还有些人可能喜欢种子更少的。总的来说，选择菠萝蜜时，除了考虑品种，还...