家里使用的切菜板有很多材质的，应该选择哪种材质的比较好？ 什么材质的砧板最好用

应该对砧板非常熟悉。它在厨房中起着非常重要的作用。烹饪前的切割过程不能与切菜板分开。没有切菜板，没有食物可以切成合适的尺寸，那么你就不能做饭了，食物的味道会有很大差异。好的砧板可以带来非常重要的作用。

因此，大多数人在使用砧板时都希望找到一种好的材料。砧板有各种材料。那么砧板是什么材料？什么样的材料适合切菜板竹砧板合格的竹砧板应由天然植物制成。材料坚固，不易开裂或熔渣。污垢不容易塞入间隙，相对干净，清洁更方便。由于竹砧板容易风干，不易霉变和嗅觉，是一个不错的选择。

美中不足的是，竹砧板由于厚度不足而没有拼接。使用时不能承受沉重的打击，所以最好切蔬菜或水果，但肉不适合。塑料砧板塑料砧板主要由聚丙烯，聚乙烯等制成。不适合切割含大量油脂的食品，否则不易清洗。塑料砧板不耐高温，热的东西在顶部被切割并且容易变形。一些砧板含有增塑剂，如铅和镉，即使长时间使用也可能导致癌症。

一些粗糙的塑料砧板易于切割并与食物一起闯入体内，对肝脏和肾脏造成损害。木菜板木砧板很厚，韧性很强。它更适合煨肉或切硬食物。然而，在使用中，很容易捡起木渣并将其混合到荤菜中以进食体内，从长远来看会损害健康。

另外，木质砧板已经使用了很长时间，切割痕迹容易积垢，不易清洁，有些木材，如杨木本身，容易开裂，然后反复使用，它更容易滋生细菌。由于木材切菜板吸水性强，不易风干。如果长时间处于潮湿环境中，很容易霉变并引起肠道疾病。因此，最好在使用前用植物油浸泡木砧板2小时，这样就不容易开裂。

购买砧板时，一定要选择安全的木材，用银杏，皂甙，桦木或柳木制成的木板更好。 什么样的材料适合砧板？每种类型的切菜板都有其自身的优点和缺点。不同的消费者在使用过程中会有不同建议人们切割各种材料的砧板。实用，长时间不要使用相同的切菜板。

每个砧板都有一定的使用寿命。使用它几年后，你应该更换砧板。十年以上不要使用相同的切菜板。否则，它会给你带来很多。麻烦和伤害。

最好还是选用天然木制的，尤其是桦木的，桦木质地坚硬，无毒无味，不污染食物，对人体无害，是菜板的首先。

制作菜板的材料很多，市场上一般有不锈钢的、木制的或竹制的。这三种虽然材质不同，但作用几乎是一样的，相信大家在阅读完下面的介绍以后，会对菜板的选择有更多的参考，但关键是看个人使用习惯。

不锈钢切菜板：不锈钢是最流行的菜板材质之一，因为不锈钢具有坚固耐用、便于易洗，美观大方的优点。但在使用不锈钢切菜板时，应注意安全性，长期使用后，容易有较多的刀痕，刀痕过多会破坏钢体结构，影响切菜，离更换也不远了。

塑料菜板：塑料材质成本低，所以塑料菜板的价格一般较便宜，塑料砧板抗霉性好，重量轻，但平时要注意塑料菜板的清洁，因为使用时间越长，塑料就越脆弱，也不要用钢丝刷清洗。木竹菜板：由竹木制成的菜板不需要化学加工，具有最好的环保性，但由于木材和竹子的材质特点，在使用过程中应特别注意除湿和通风。否则容易发霉长毛，如果已经长毛了，不要用刀刮，可以用白醋刷洗，平时使用后可擦食用油进行保养，以增加使用寿命。

相比之下，还是木菜板或竹菜板更实用更安全，但厨房比较潮湿，所以在使用完之后 ，要放在干燥的地方或阳光充足的地方晾干。

实木的比较好，不管切什么都可以，但是要菜和水果分开切，避免串味。

家用的砧板其实就分两类一个是软木一个是硬木，一般家里使用的软木都会选择银信木，因为干净整洁软硬的程度也是比较适中的。

大多数人在使用砧板时都希望找到一种好的材料。砧板有各种材料。那么砧板是什么材料？什么样的材料适合切菜板竹砧板合格的竹砧板应由天然植物制成。材料坚固，不易开裂或熔渣。污垢不容易塞入间隙，相对干净，清洁更方便。由于竹砧板容易风干，不易霉变和嗅觉，是一个不错的选择。

买什么材质的砧板好？~

菜板什么材质好
答：切菜板是厨房必不可少的厨具之一，只有好的砧板才能做出营养美味的菜肴。切菜板材质多种多样，可大致分为木质菜板、竹质菜板、塑料菜板三种类型，不同类型的切菜板各有优劣。选购切菜板的时候应选择不易伤菜刀、砧板结实、轻便、不含有害物质、不粘食材的菜板，接下来就和小编一起来了解一下菜板什么材质...

农村里切菜用的砧板,用什么木材做比较好?
答：切菜板是家家户户必备的东西，作为一日三餐必备的砧板，农村地区可以使用的砧板种类很多。胶东半岛有较多的柳木和榆木砧板。因为这两种树在农村很常见，有的很老，适合铁砧的大小。当然，有些家庭在东北有亲戚。当亲戚回“关里”探亲时，他们会带回一块椴木砧板。当时，它是农村砧板中“最好的”,但是...

家用切菜的砧板选什么材质好?
答：烹饪的过程中有一个重要的环节就是切菜，那么家里有一个质量好的切菜砧板是非常重要的事情。提起砧板，也就是大家口语中的菜板，年轻业主对于砧板的选购存在着很多误区。今天就给大家介绍一下家里切菜的砧板哪种材质的比较适合家用？一、常见的3种砧板材质比较 1、木质砧板 优点：材质很厚，韧度很强，...

菜板用什么材质的好 菜板选择什么材质的好
答：环保性能也比较好，很多人购买陶瓷切菜板都是为了切水果或者是给孩子做辅食。3、木菜板。木菜板是我们生活当中最常见，也是购买人群最多的一款切菜板了。木菜板使用范围比较广，不管是蔬菜水果还是肉类，都可以使用木菜板，而且木菜板也有很多不同的价位和材质，大家购买的时候也有很多不同的选择。

切菜板什么材质的好?三种材质比较
答：一个好的切菜板可以带来非常重要的作用，为此大部分人在使用切菜板的时候，都会希望找到个好材质的产品，切菜板有各种各样材质。那么切菜板什么材质的好?切菜板什么材质的好 竹质菜板 合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便...

家用菜板用什么材质比较好
答：11、在使用塑料菜板切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出其他材质菜板介绍 竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话。12、随着时代的发展，现在很多家庭的砧板都配好多种使用，比如切蔬菜我们使用...

切菜板什么材质的好
答：切菜板什么材质的好之竹质菜板 合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有 异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜...

农村里切菜用的砧板,用什么木材做比较好呢?
答：那时候，谁家有块椴木砧板那可是金贵着呢。不过，不管什么材质的砧板，使用的时间长了，就容易滋生细菌，最好隔几天用开水烫一下。毕竟“病从口入”，防止疾病，这砧板就是关键。当然，可以用作砧板的木材还有很多，像梨木、银杏树等都可以用来制作砧板，你们那里砧板是什么木材的呢？

怎么选择一块好的菜板
答：切菜板材质多种多样，可大致分为木质菜板、竹质菜板、塑料菜板三种类型，不同类型的切菜板各有优劣。选购切菜板的时候应选择不易伤菜刀、砧板结实、轻便、不含有害物质、不粘食材的菜板，接下来就和小编一起来了解一下吧。切菜板什么材质的好木质菜板木质的菜板密度很高，材质很厚，韧性很好，非常耐用，...

切菜板什么材质的好?
答：木制。木制切菜板天然环保健康，而且厚度适中结实，适合切坚硬的食材或者肉食，木制切菜板不宜生虫，不吸水，可使用较长时间，价格也平易近人，颜值也高，满足老百姓日常家用需求，唯一的缺点就是使用时间久会有切痕，脏东西容易镶嵌其中，清洗时需特别仔细。竹质菜板，经高温高压处理后的竹质菜板具有材质...