切菜板什么材质的好？三种材质比较

　　对切菜板大家应该非常熟悉吧，它在厨房中起到非常重要的作用，煮菜之前的切菜步骤离不开切菜板。没有了切菜板的话，任何食物都无法切到合适大小，那么就无法烹饪，食物的味道也会千差万别。一个好的切菜板可以带来非常重要的作用，为此大部分人在使用切菜板的时候，都会希望找到个好材质的产品，切菜板有各种各样材质。那么切菜板什么材质的好?

　　切菜板什么材质的好

　　竹质菜板

　　合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有 异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。

　　塑料菜板

　　塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高 温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入 体内，对肝、肾造成损伤。

　　木质菜板

　　木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

　　切菜板什么材质的好?每一种材质的切菜板都有自身的优势和劣势，在使用过程中不同消费者的反应也会不一样，建议人们可以将各种材质的切菜板轮番实用，不要长期都用同一个切菜板。每个切菜板都有一定的使用年限，为此使用了几年后就应该要将切菜板更换下，不要十几年都用同一个切菜板，不然的话会为你带来非常多的麻烦和危害。

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什么材质的砧板比较好
答：2、木质砧板 我们要选择表面比较光滑，韧性比较强的砧板，大家可以用手敲击砧板，如果发出的声音比较厚重，那么说明韧性比较强，使用起来很耐用。3、天然橡木菜板 橡木本身材质比较硬，而且韧性比较好，一般来说采用精选天然橡木拼接而成的砧板，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。4、乌龙木 乌龙木...

什么材质的菜板最好?
答：可是竹质砧板也有个非常严重的缺陷，便是绝大多数竹质砧板都较薄，略微厚些的砧板均是拼凑成的，而粘接砧板就会用到许多的化学胶，因此这一点并不好。另外就是在应用性角度来讲，竹质砧板总体比不上木制砧板结实，因此简单的切斜水果蔬菜还能够，可是切肉就不适合。第二种材料：木制砧板，木制砧板也...

哪种材质的菜板最好最安全
答：1. 木质菜板 木质菜板应该是最多人使用了，木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，而且木质菜板常见的都有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。2. 塑料菜板 塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，这种材质菜板，不吸水，硬度中等，不易发霉，保养也特别简单，也是非常方便的，...

买什么材质的菜板好
答：2、竹质砧板是另一种受欢迎的选择。它们由天然植物制成，结实耐用，不易开裂或掉渣。竹砧板容易风干，不易发霉，清洁起来也更加方便。不过，竹砧板的厚度可能不如木砧板。3、塑料砧板轻便且耐用，容易清洗。优质的塑料砧板，如由聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯材料制成，不会像木砧板那样掉屑，是比较安全的...

什么材质的菜板好啊?
答：木菜板。菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任。樟木材质的菜板质地坚硬，不生虫；橡木菜板密度大不吸水，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂，健康...

菜板什么材质的好
答：砧板什么材质好?瞧瞧我的分享吧!砧板选材很重要,关乎健康不能小觑。 我推荐木质砧板,天然环保又健康。而且要定期养护,保持干净和寿命长!砧板材质怎么选,今天教你选! 除了木质砧板,还有竹制和塑料材质的砧板也很受欢迎哦。根据自己的需求和喜好来选择吧!! 详情 官方电话 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...

砧板买什么材质的好
答：2、橡胶木砧板，砧板表面光滑不容易存水，软硬度适中，不伤刀，但在使用的过程中，比较容易滋生细菌，而且还会产生一股怪味。3、柳木砧板，柳木砧板硬度适中，中国传统砧板的材质，优点就是不易变形，容易清洗，不容易开裂比较耐用，不易伤刀具，比较耐腐蚀，柳木砧板不容易起木屑且表面光滑，但是容易被虫蛀...

菜板选择什么材质的比较好?
答：而密实度强。2、皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。菜板挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。3、相比于硬度不够的实木砧板，长期使用会产生木渣、留下刀痕，易隐藏有害细菌，而皂角木材材质坚硬，相对好点。

什么木头的菜板最好
答：五种木头的菜板都是最好，都有优点。1、铁木，也就是蚬木，因其入水沉底的特性，因此也被称为“铁木”，这种材质硬度大且经久耐用，韧性极强，但它属于国家二级保护植物，被严格限制砍伐，所以价格一般较贵，此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。2、樟木，质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2－3天自行...

木菜板什么材质的好
答：木菜板根据木材的不同，可以分为很多种，那么众多种木质菜板中，究竟木菜板什么材质的好呢？这就推荐几款材质不错的木菜板。1、榉木菜板 榉木是一种纹理清晰，并且组织构造斑节较少的一种木材。榉木材质制作的菜板木纹细且较直，具有耐磨的特性，另不容易变形。因此榉木菜板是众多木质菜板中，型材比较不...