自己晒得干山药和药店的山药一样功效么 自家晒的山药干和药店买的都泡好 哪个 煮粥更好
2，干山药你可以这样做：
（1）将山药切片，不要太厚也不要太薄。大概厚度为4毫米左右吧——由于我以炮制为主，没有切过，所以只是估计的。
（2）将山药晒干——注意要防止下雨和受潮。
（3）取黄泥土，用水滤，取很细的粉末状的——这个过程我也说不清楚，你做到亮点就行，一是把黄泥弄细，二是没有沙子，就行了。
（4）用干的黄泥粉末和山药片一起炒几分钟。
按照这样的方法做出来的山药，药效要比药店的好得多。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻 ，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。 <br><br>山药根据炮制工艺不同，可以分为山药和麸炒山药两种。下面是两种山药的炮制工艺和功能主治：除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药：取净山药片，先将容器加热，至撒入麸皮即刻烟起，随即投入待炮炙品，迅速翻炒，炒至黄色。补脾健胃，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。如果按上述炮制规范要求操作，在家也可以自己炮制，功效无影响。
不一样，药店的山药一般是炒山药，经过泡制的。
药店用的是淮山药，
自己晒干，效果是一样的。
自己晒干山药怎么晒~
干山药的晒制方法：
材料准备：清水，刀，一盆90度温水，案板。
第一步：用清水将山药清洗干净。
第二步：削去山药的外皮。
第三步：用刀将山药切成片。
第四步：将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的粘液浸泡出来）。
第五步：接着将山药片摆放在案板上晒制。
第六步：晒制2~3天，干山药已经晒制完成。
说得没错,就是被硫磺熏了.药店里买回来的怀山都是一条条的,然后泡水,再熏硫磺,再刨成一片片,放久了之后怕发霉,还要再熏,而不能晒,一晒就变得脆了.买回来先泡一下热开水,再放下去煮,就不会了
山药干和鲜山药的功效区别
答：山药，一种蔬菜，我们生活中经常吃。山药不仅味道非常好，而且营养价值非常高。多吃山药对很多人的身体健康和保健也很有好处，但是很多人不知道干山药和鲜山药的区别。下面我们来看看干山药和鲜山药的区别。生活中很多朋友喜欢吃山药。山药营养非常丰富，对我们的保健有很好的作用。然而，生活中的山药有很多...
自己晒山药和药店有区别吗
答：药用山药和菜山药有些不同。菜山药水分多，不好晒干，药用的山药比较细长。鲜山药粘液有些毒性刺激皮肤发痒，过敏。山药是补气药，大便干燥者或消化不良者不宜用。希望我的回答对你有所帮助，如有疑问，请继续追问。答题不易，如对你有帮忙，请采纳吧，感谢。
药店的干山药和鲜山药一样吗
答：不一样，药效都差很多
山药干好还是新鲜的好
答：山药干好还是新鲜的好 新鲜山药更好。山药干和新鲜山药食用后所起到的食疗功效是一样的，但是两者相比的话新鲜山药会更好，因为山药干在脱水加工的过程中，其中的部分营养成分会有所流失，特别其中部分不耐高温的维生素。相比之下，新鲜山药的营养就会保留的更加完整。但不管是山药干还是新鲜山药，食用后...
干山药和鲜山药哪种更适合入药?
答：山药作为一种常见的根茎类食材，其鲜嫩的形态更适合用来烹饪，如煲汤、煮粥，因其丰富的营养能平补脾胃。然而，对于药用目的，干山药通常是首选，如淮山药，主要在药店购得，用于熬粥或入药。鲜山药在烹饪中的营养价值更高，因为它保留了更多天然成分，对心血管健康有益，能防止脂肪在系统中积聚。至于干...
干山药和鲜山药的区别
答：在生活中很多的朋友都比较喜欢吃山药，山药的营养非常的丰富对我们的身体保健有着很好的作用。可是在生活中山药也分为很多种，有干山药和新鲜的山药这两者有什么不同我们在生活中食用哪一个更好呢？鲜山药的成分高一些，口感好一些，但不太好保存，干山药的成分比较低，口感也差一些，不过干山药比较好...
自己晒的山药和烘干的药用价值一样吗
答：不同干燥批次，山药片的颜色也不一样。烘干后的山药片，因为在烘干过程中烘干温度、烘干时间，都是有着很严格的控制，烘干过程均匀一致，烘干后的山药片颜色自然、纹理清晰。而通过硫磺熏制后的山药片颜色发白、纹理不清晰、颜色不自然，可以很轻松的鉴别出来。3、山药片口感上的区别 普通晾晒的山药片...
干山药的功效和作用 干山药可以泡水喝吗
答：在平时的生活中山药是一道常见的食品，基本上我们吃的都是新鲜山药，但是在逛街的时候发现还有干的山药，这能不能买些回去泡水的？干山药对人体有什么样的作用？干山药的功效和作用 可以健脾和胃、补中益气。山药干里面所含有的蛋白质比较丰富，同时含有膳食纤维，能够缓解脾胃不和造成的腹胀和腹痛，山药...
药店里卖的山药和超市里卖的山药有什么区别?哪个效果好?
答：中国医书认为淮山"主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉，久服耳目聪明",药店的山药为铁棍山药晒干的,一般可以用来入药,煲汤或煮粥等,吃起来口感是粉的,铁棍山药以河南温县一带产的为佳.超市的山药是鲜的,一般用来炒来吃,也可以煮粥或汤等,吃起来口感是脆的.药店的山药效果要优于超市的...
干山药的功效与作用
答：谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：山药能够帮助补脾养胃，对身体很有好处，既有利于脾胃的吸收，又能够平补脾胃，平时做汤，做粥食用都是非常好的选择，记得母亲经常将山药与木耳同炒，味道也十分爽口，那么平时多吃些山药对身体有哪些好处呢？经常食用山药对身体有哪些好处呢？1、增强抵抗力 都...
