有机化学中水解反应具体定义？ 有机化学里的水解反应是怎么定义的啊！
取代反应（水解反应）(有机反应)
1.卤代烃在强碱水溶液中水解，例如：CH3CH2-Cl+H-OH→△NaOH
CH3CH2OH+HCl
2.醇钠的水解，例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
3.酯在酸、碱水溶液中水解，例如：CH3COOCH2CH3+H2O→△H+orOH-CH3COOH+CH3CH2OH
4.二糖、多糖的水解，例如淀粉的水解：（C6H10O5）n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）
5.二肽、多肽的水解，例如H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→2H2NCH2COOH
6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph→(H20 H+) ArCHO+PhNH2
没有具体定义，卤代烃中，卤素原子与水中的羟基发生取代，生成醇和无机小分子的反应叫做水解反应
这只是卤代烃的水解反应定义，其他的水解反应太多啦~~
有机化学中的水解反应和脱水反应~
水解反应又是取代反应。盐类水解反应的定义：在溶液中盐电离出的离子与水电离出的氢离子和氢氧根结合生成弱电解质的反应。无机物在水中分解通常是双分解过程，水分子也被分解，和被水解的物质残片结合形成新物质，如氯气在水中分解，一个氯原子和一个水被分解的氢原子结合成盐酸，水分子的另一个氢原子和氧原子与另一个氯原子结合成次氯酸；碳酸钠水解会产生碳酸氢钠和氢氧化钠；氯化铵水解会产生盐酸和氨水等。有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等；蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。在碱性水溶液中，脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐，即肥皂，因此这种水解也叫作皂化反应。
水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质,水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。这就是所谓的加碱水解和加酸水解。水解可以采用间歇或连续式操作，前者常在釜式反应器中进行，后者则多用塔式反应器。
脱水反应
指有水分子析出的反应过程。但通常不包括由水合晶体或其他水合物中脱除水分子的过程。脱水可在加热或催化剂作用下进行，也可在与脱水剂反应下进行；可以发生在化合物分子内部，即分子内脱水，也可以发生在同一化合物的两个分子之间，即分子间脱水。1809年P.布莱提出了由乙醇脱水可制乙醚，此反应至今仍是乙醚生产方法的基础。第一次世界大战期间，德国比特费尔德的电化学工厂最早使用乙醇脱水以生产乙烯；1929年，德国法本公司开发了由甲酰胺脱水制氢氰酸的方法。
脱水反应是水合反应的逆过程,通常为吸热反应,一般，高温低压有利于反应进行。因此，工业上，这一过程都在比相应的逆过程即水合较高的温度下进行。此外，脱水过程绝大多数须在催化剂存在下进行。水合过程所用的催化剂——酸催化剂也适用于脱水，常用的是硫酸、磷酸、三氧化二铝等。用于工业生产的主要脱水过程有：
①醇的脱水 一元醇脱水时，根据反应温度的不同，生成烯烃或醚。例如：乙醇催化脱水,在300°C以上主要得乙烯;在250°C以下得乙醚。由芳醇、氰基醇催化脱水时，得相应的烯基芳烃及不饱和腈，例如由甲基苄醇脱水可得苯乙烯；3-羟基丙腈脱水得丙烯腈。二元醇脱水时，可形成环氧化合物，如1,4-丁二醇脱水制四氢呋喃。
②酸的脱水 一元羧酸脱水可生成酐，但通常不用其作为制酐的方法。醋酸加热到700～750°C脱水生成乙烯酮，是制乙烯酮的主要方法。二元羧酸经加热可在较低温度下形成酸酐，例如由顺丁烯二酸脱水制顺丁烯二酸酐。硝酸可在脱水基(通常为P2O5)的存在下生成五氧化二氮（N2O5）。
③酰胺脱水 酰胺脱水可得饱和腈(或氢氰酸)，例如工业上曾由甲酰胺脱水生产氢氰酸，由己二酸二酰胺脱水生成己二腈。
有盐类的水解、卤代烃的水解、酯类的水解和蛋白质的水解。
盐类的水解又分为强酸弱碱盐的水解、强碱弱酸盐的水解和弱酸弱碱盐的水解。
化学反应中的水解是什么意思?
答：且其中一种物质是水，发生化学反映的时候，水与化合物会产生相互结合，该化合物会分解为两部分，一部分与水中的氢离子发生反应，另一部分和氢氧根离子发生反应，将物质分解成新的物质的过程。水因为有分解和融合的双重特性，整个水及化合物作用的盐浓度、湿度、酸度、温度会直接影响水解的过程。
水解反应的原理
答：1、温度：温度对水解反应的影响主要体现在两个方面。一方面，高温可以加速化学反应的速度，使水解反应更容易发生。另一方面，低温可能会抑制化学反应的进行，使水解反应难以发生。2、pH值：pH值也会影响水解反应的进行。一般来说，当溶液的pH值接近中性（7）时，水解反应最为活跃。然而，如果溶液的pH值...
帮帮忙解释一下:化学的水解反应中的“水解”
答：所谓水解反应 水与另一种化合物发生反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的。...
化学中水解的定义
答：化学中水解的定义介绍如下：水解是指化学反应过程中，通过加入水分子将某种物质分解成更简单的物质的化学反应。在水解反应中，水分子作为反应底物之一，参与到反应中并将其分子切断。水解反应可以发生在有机化合物、无机盐、酸类、碱类等不同类型的物质上。这种反应通常需要在适当的反应条件下进行，例如加热...
水解反应的定义是什么?
答：还有有机物类中的水解，例如酯类的水解，是酯和水反应（在无机酸或碱的条件下）生成对应羧酸和醇的反应叫酯的水解，还有卤代烃的碱性水解，溴乙烷和氢氧化钠水溶液反应生成乙醇和溴化钠叫卤烷的水解，还有蛋白质的水解，最终产物为氨基酸等等，对不起了，文字太多，现拙了！水解反应 （1）含弱酸阴离子、...
化学:水解反应的 概念。
答：告诉你，碳酸钠和水是不能反应的！正确的方程式是氢氧化钠和碳酸氢钠反应生成碳酸钠和水，所以之前有个人的回答是错误的！！当然水解反应的完整定义是：在水溶液中，能完全电离的盐溶液与水电离出的氢离子或氢氧根离子结合生成弱电解质的过程。。
[化学]什么是水解 现在高一,看了网上很多解释,不能理解。求简单介绍...
答：（4）金属碳化物的水解，例如：CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑ （5）非金属卤化物的水解，例如：PCl3+3H2O=H3PO3+3HCl 此类反应多为水分子攻击卤原子，但也有例外，如NCl3水解：NCl3+3H2O=NH3+3HClO 该反应为水分子攻击氮原子 有机取代反应 （水解反应）(有机反应)1.卤代烃在强碱水溶液中水解，例如...
有机物水解的定义是什么?
答：通常中学有机物的水解包括四种类型:1 卤代烃的水解,条件是碱的水溶液加热,产物是醇和卤化氢;2 酯类的水解,条件是酸或碱,产物是醇和酸.3 含肽键的物质水解,产物是羧酸类和胺类物质.4 糖类水解,得到对应的单糖.参考资料：http://www.pep.com.cn/gzhx/gzhxxs/ghxslw/200703/t20070327_374628.htm ...
有机化学中要怎么区分取代反应和加成反应,水解反应和消去反应。总感觉对...
答：是指在水溶液中发生的分解反应，酯的水解反应酸的部分连水的羟基，醇的部分连氢原子。卤代烃的水解，有机物连羟基，卤素原子连氢原子。4、消去反应可以说是加成反应的逆反应，醇脱去一分子水，成为酮或醛。卤代烃的消去反应，邻碳上分别脱去一分子氢原子和一分子卤素原子。
高中化学水解的概念
答：高中化学水解的概念如下:在高中化学中，水解是指盐电离出的阴阳离子与水电离出的氢离子或氢氧根离子反应生成弱酸或弱碱的反应。这种反应是一种分解技术，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。具体来说，水解反应可以发生在有机的环境和无机环境中。在有机环境中，它通常与酯化、酰胺化、硝化和醇的脱水...
