哪些蔬菜吃的是根，哪些吃的是茎呢？
1、土豆吃的是茎。--它属于块茎。
2、藕吃的是茎。--它属于地下茎。
3、葱吃的是茎和叶。--葱白部分是茎。
4、竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。
5、圆白菜、包心菜吃的是叶。
6、花生吃的是种子。
7、洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。
8、萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、营养、糖类物质的贮藏根。
拓展知识：
1、块茎：是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。 地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一 为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。
2、地下茎：在地下水平生长的粗壮的茎，在其上又长出新的根和芽。地下茎生在地下，也有节和芽，但在形态、结构上有很大变化，属变态茎。植物生长在地下的变态茎的总称。有节和节间之分，节上常有退化的鳞叶，鳞叶的叶腋内有腋芽，以此与根相区别。常见有4种类型：根状茎、如莲、竹的根状茎；块茎，如马铃薯、菊芋的块茎；球茎，如荸荠、慈菇的球茎；鳞茎，如洋葱、水仙的鳞茎。
3、鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。鳞叶的宽窄不一，洋葱的鳞叶较宽，百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长，外鳞叶变得薄而干，有时呈纤维状，可保护内鳞叶不致枯萎。百合科、石蒜科的植物，如洋葱、百合、贝母、蒜、水仙花等都具鳞茎。
参考资料：健康吃蔬菜三字经--人民网
水果和蔬菜你都吃对了吗？--人民健康网
1.吃根的蔬菜
萝卜 胡萝卜 荸荠 土豆 红薯 山药
2.吃茎的蔬菜
芹菜 莴苣 莲藕
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哪些蔬菜吃的是根,哪些吃的是茎呢?
答：1、土豆吃的是茎。--它属于块茎。2、藕吃的是茎。--它属于地下茎。3、葱吃的是茎和叶。--葱白部分是茎。4、竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。5、圆白菜、包心菜吃的是叶。6、花生吃的是种子。7、洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。8、萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、营养、糖类物质的贮藏根。拓...
列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎?
答：根：萝卜、甜菜、土豆、地瓜等。茎：莴笋、甘蔗等 叶：白菜、油菜等。花：花椰菜、黄花菜等。果实：苹果、香蕉、梨、杏，西瓜等各种水果。种子：葵花子、南瓜子.、西瓜子、杏仁等。
哪些植物吃根?哪些植物吃茎?哪些植物吃叶?哪些植物吃花?哪些植物吃果实...
答：1，吃根的：葛根、藕、萝卜、甜菜、土豆、地瓜、山药、姜、山芋、山药、甜茶。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。2，吃茎的：莴笋、甘蔗、芹菜、莲...
哪些植物吃根?哪些植物吃茎?哪些植物吃叶?哪些植物吃花?哪些植物吃果实...
答：吃根的植物:大蒜、芋头、马铃薯、莴苣、花生、山芋、山药、萝卜、胡萝卜、莲藕，姜，荸荠，人参，洋葱；吃茎的植物:芦笋、春笋、毛笋、竹笋、茭白、莴苣笋、芹菜、空心菜、甘蔗；吃叶的植物:青菜、白菜、菠菜、苋菜、韭菜、包菜、生菜、雪里红；吃花的植物:花椰菜、黄花菜、金银花、玫瑰花、茉莉花、菊...
列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎?
答：也就是常见的种类给你列举一些：1、根：萝卜（白萝卜）、胡萝卜、红薯、山药；2、茎：甘蔗、莴笋、马铃薯、藕、竹笋；芹菜不是茎，准确的说芹菜应该吃的是：叶柄，一根芹菜应该是一片复叶，上面的叶子是‘小叶’，吃的部分是复叶的叶序轴。水果中绝大部分都是果实，根茎的很少！
列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎?
答：根：萝卜、甜菜、土豆、地瓜等。茎：莴笋、甘蔗等 叶：白菜、油菜等。花：花椰菜、黄花菜等。果实：苹果、香蕉、梨、杏，西瓜等各种水果。种子：葵花子、南瓜子.、西瓜子、杏仁等。
我们常吃的蔬菜中哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花,哪些是果实
答：根 ：山芋、萝卜、胡萝卜、山药、茎：姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头 叶：青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、韭菜、大葱、香菜 花：花菜、黄花菜、西兰花、果实：茄子、番茄、刀豆、四季豆、扁豆、毛豆、苦瓜、黄瓜、西葫芦、豇豆、南瓜、冬瓜 ...
我们常吃的蔬菜,所使用的部分,哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花...
答：1. 山芋、萝卜、胡萝卜、山药等蔬菜的可食用部分属于根。2. 姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头等蔬菜的可食用部分属于茎。3. 青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白岩菜、韭菜、大葱、香菜等蔬菜的可食用部分属于叶。4. 花菜、黄花菜、西兰花等蔬菜的可食用部分属于花。5. 茄子、...
哪些蔬菜吃的是根,哪些吃的是茎呢?
答：1. 土豆属于块茎类蔬菜，我们食用的是它的茎部。2. 藕是莲的地下茎，是我们餐桌上的美味佳肴。3. 葱的白嫩部分是它的茎，而绿色部分则是叶。4. 野轿拆竹笋是食用竹子的嫩芽和嫩茎。5. 圆白菜和包心菜主要是吃其叶部。6. 花生实际上是食用它的种子，而非根或茎。7. 洋葱的食用部分是其鳞茎...
列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎?
答：1. 萝卜（白萝卜）：我们常吃的白萝卜是植物的根部。2. 胡萝卜：胡萝卜，又称红萝卜，是植物的根部，富含丰富的β-胡萝卜素。3. 红薯：红薯属于植物的根茎部分，是一种营养价值高的食物。4. 山药：山药是植物的块茎，常被用于烹饪，口感独特。5. 甘蔗：甘蔗是植物的茎部，我们通常食用的是它的...
