有那些蔬菜是吃果实，那些吃叶子，那些吃根 哪些蔬菜是吃根，哪些吃茎，那些吃叶，那些吃果实，急需
根类菜营养作用及推荐食用方法
根类蔬菜蛋白质含量为1%~2%，脂肪含量不足0.5%，碳水化合物含量相差较大，在3%~ 20%左右。根类菜中胡萝卜含胡萝卜素最高，每100克可达4130微克，居蔬菜之首，硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等最高。
(1)马铃薯
“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”土豆充粮做菜均可，营养丰富四季可食。土豆具有高产、早熟、分布广、用途多的特点，所含营养成分较全，热量高，含有矿物质、胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。土豆既有谷类食物所不含的维生素C，又有蔬菜中所欠缺的碳水化合物，可谓物美价廉。冬季和气候干燥的地区要常吃土豆，土豆甘平的属性可以养护我们的脾胃，益气润肠，滋润皮肤。
(2)卫青萝卜
萝卜普遍含水量高，可达94%，热量较低，膳食纤维、矿物质、维生素C和叶酸的含量较高，维生素C含量甚至高于一般水果。萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化;含有的芥子油，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。
卫青萝卜皮肉均为绿色，皮薄、肉细、水分足、糖份高，口感脆甜微辣，吃起来清凉爽口。所以卫青萝卜最易生吃。吃得过于油腻食欲不振，嚼一、两块萝卜，不但可以增进食欲，还有去痰、清热解毒、健脾理气、去火的作用
小贴士：萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒者、脾胃虚寒者等不宜多食。
(3)芋头
芋头含有丰富的营养， 又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，消化吸收率高，是一种很好的碱性食物。芋头含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，且脂肪含量少。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。此外，芋头还富含钾、钙、胡萝卜素、维生素等多种成分。中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用。芋头中荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味，为芋头中的上品。
吃叶子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）
吃果实的菜：（辣椒 ）（西红柿 ）（茄子 ）（南瓜 ）
吃根的菜：（萝卜 ）（ 胡萝卜）（山药 ）（地瓜 ）
吃茎的菜：（洋葱 ）（莴苣 ）（藕 ）（土豆 ）
土豆吃果实，白菜吃叶子，鱼腥草可以吃叶子和根
哪些植物吃根？哪些植物吃茎？哪些植物吃叶？哪些植物吃花？哪些植物吃果实？哪些植物吃种子？~
1，吃根的：葛根、藕、萝卜、甜菜、土豆、地瓜、山药、姜、山芋、山药、甜茶。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
2，吃茎的：莴笋、甘蔗、芹菜、莲藕、姜、马铃薯、莴苣、洋葱、荸荠、慈姑、芋头。
莲藕每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
3，吃叶的：白菜、菠菜、薄荷、茶叶、油菜、葱、洋白菜、青菜、苋菜、韭菜、包菜、生菜、雪里红。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。
4，吃花的：花椰菜、黄花菜、桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶。
黄花菜每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
5，吃果实的：桃子、梨、苹果、香蕉、荔枝、橙子、番茄、西瓜、柿子、草莓。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。
6，吃种子：瓜子、芝麻、杏仁、松子、核桃、板栗、西瓜子、开心果、水稻、大卖、小麦、荞麦、玉米。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
参考资料来源：百度百科-萝卜
百度百科-莲藕
百度百科-菠菜
百度百科-黄花菜
百度百科-香蕉
百度百科-核桃
萝卜吃根、青心菜吃茎、白菜吃叶、茄子、瓜类吃果实
什么蔬菜吃叶子、果实、根和茎的
答：吃叶子的蔬菜：生菜 、娃娃菜 、包菜 、菠菜 等。吃果实的蔬菜：辣椒 、西红柿 、茄子 、南瓜 等。吃根类的蔬菜：胡萝卜、大蒜、芋头、洋葱等 吃茎的蔬菜：洋葱 、莴苣 、藕 、土豆 。
蔬菜不同部位分别能吃哪些部分?
答：蔬菜不同，吃的部位也不同。蔬菜根据吃的部位不同分为：叶类蔬菜、茎类蔬菜、果实类蔬菜和花类蔬菜等。叶类蔬菜是指吃叶子的蔬菜，例如：白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等。茎类蔬菜是指吃茎的蔬菜，例如：芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等。果实类蔬菜是指吃果实的蔬菜，有各种瓜类、豆类，...
蔬菜或水果吃什么地方根叶子果实
答：用种子作粮食的食物：米、麦、玉米。以叶子为主的蔬菜：青菜、大白菜、苋菜。以果实为蔬菜的植物：板栗、莲子、花生。鲜吃的水果：桃子、梨子、西瓜。使用其芽为主的蔬菜：黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、竹笋。可作药用的植物：枸杞子、枇杷（叶子用作止咳糖浆的原料）、山药。
蔬菜的什么部位可以吃
答：蔬菜的种类繁多，不同的蔬菜可吃的部位也不尽相同，有的吃叶，有的吃茎，有的吃根块，有的吃果实等。吃叶的蔬菜有：油麦菜、莴笋、空心菜、韭菜、小白菜、菠菜等。吃茎的蔬菜有：莴笋、空心菜等。吃根块的蔬菜有：萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。吃果实的蔬菜有：辣椒、番茄、秋葵等。
下列我们常吃的蔬菜中主要食用部位是果实的是( )
答：【答案】D 【答案解析】试题分析：一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，马铃薯食用的是属于植物的地下茎，包菜食用的是植物的叶，花椰菜食用的是植物的花，番茄食用的是植物的果实。考点：本题考查的是绿色开花植物体的六大器官。
吃茎的蔬菜有哪些
答：- 油麦菜 - 莴笋 - 芥兰 - 芹菜 - 空心菜 - 芥菜 问题五：吃叶子的菜、吃果实的菜、吃根的菜、吃茎的菜分别有哪些？- 吃叶子的菜：菠菜、上海青、油白菜、生菜 - 吃果实的菜：白菜、莲花白、花菜、西葫芦、西红柿 - 吃根的菜：白萝卜、洋芋、红薯、莲藕 - 吃茎的菜：芹菜、冬笋、山笋...
...吃茎?哪些植物吃叶?哪些植物吃花?哪些植物吃果实?哪些植物吃种子...
答：黄花菜每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。5，吃果实的：桃子、梨、苹果、香蕉、荔枝、橙子、番茄、西瓜、柿子、草莓。
植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实
答：有一些可吃的部分是叶子和茎，就叫作『叶菜类』。说说看，你们知道那些是叶菜类？空心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青江菜…，都是最常见的叶菜。又有一些菜蔬可吃的部分是花，我们就叫它『花菜类』，像绿花菜、白花菜、金针菜，有没有吃过阿？还有，小朋友爱吃的薯条、洋葱圈，是用马铃薯、...
哪些蔬菜是吃根、茎、叶、种子、花?
答：大部分是果实 芹菜吃茎 韭菜是叶子和茎 黄花菜 是花 红薯 芋头 荸荠是根
青菜吃的是哪部分
答：叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜，有白菜香菜韭菜油菜，橄榄菜等；茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜，有芹菜，莴苣，葱，姜，洋葱，藕，荸荠等；果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜，有各种瓜类，黄瓜，丝瓜，苦瓜，南瓜，西红柿，茄子，西葫阀，各种豆类，扁豆，芸豆等。花类蔬菜是指吃花的蔬菜，花椰菜，...
