炖猪蹄剰下的汤怎么吃好
1、黄豆猪手汤：
用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。
将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。
需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。
2、花生猪手汤
净猪手一到两只，买的时候可以要求卖的人帮忙剁成小块，我一般是要求一只猪手剁成4－6块的大小。花生米适量。
花生米泡水一段时间后剥去红衣。
猪手洗净。
备料：葱段、姜片（不要切太小，以便方便择出来）陈皮、花椒、枸杞、料酒、精盐、鸡精
把猪手放进沙锅，加入适量水，煮沸后撇去浮末和浮油，火调小至保持微微沸腾状。猪手煮至7成熟时，再将煮出来的浮油撇掉。加入花生、精盐，用小火煨。
一小时后，投入陈皮、花椒、枸杞、葱段、姜片、鸡精、料酒继续煨炖。
再1－2小时后，如果汤完全变成乳白色，并且猪手软烂，就可以了。
3、薏米猪手汤
材料： 猪手2只，薏米50克。
做法： 1、新鲜猪手去毛洗净切块；薏米洗净待用。
2、将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改小火煲2小时，下盐调味即可。
功效：含滋阴去湿，养颜润肤。
4、什菜猪手汤
用料：
咸猪手1只，番茄200克，椰菜200克，红萝卜200克，香叶1片，黑胡椒粒1茶匙，茄汁2汤匙。
做法：
①咸猪手略洗，抹干水。
②番茄、椰菜、红萝卜分别洗净。
③用2汤匙油爆香茄汁，加入适量清水煮开，放入咸猪手、香叶、黑胡椒粒，同煮约1小时。
④将番茄、椰菜、红萝卜同放入上项材料中，煲至所有材料软透，加入适量调味拌匀，便可供食。
●咸猪手须煲约一段时间才可进食，即是汤，又是菜。对时间宝贵的朋友来说，实是极桂的选择。
用来煮挂面吃。
炖黄豆，海带，营养都在汤里面
直接喝
炖猪蹄剩下的汤有什么做法？~
其实猪蹄汤里的猪蹄是很好吃的，入口即化，如果不喜欢吃煮出来的，那就再加工加工，做红烧的，或者卤一下，变成卤猪脚
熬猪蹄汤剩下的猪蹄怎么吃
答：可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄，猪蹄汤 若是红烧猪蹄 做法如下 主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调...
买回家的煮好猪手吃的时侯怎么加热
答：猪蹄大家应该都吃过吧,没好吃的东西,营养价值也极高,不过吃不完的猪蹄你们是怎么加热的呢?是否可以用微波炉加热呢?下面我们来一起介绍下吧!猪蹄能用微波炉加热吗?熟猪蹄怎么加热 猪蹄能用微波炉加热吗 可以的,直接拿出来加热就行了.但要注意猪脚汤油比较多,不可以用塑料容器加热,可以用陶瓷容器,比如...
熬猪蹄汤剩下的猪蹄怎么吃
答：其实猪蹄汤里的猪蹄是很好吃的，入口即化，如果不喜欢吃煮出来的，那就再加工加工，做红烧的，或者卤一下，变成卤猪脚
烧好汤过后的猪蹄想红烧怎么烧
答：烧好汤的猪蹄红烧做法如下:1、猪蹄用温水浸泡一下，用刀刮净表面油污，剁成块， 葱、姜、蒜分别择洗干净，葱切段、姜切片；2、锅内添清水，将猪蹄放入烧沸，焯去油污，捞出洗净；3、锅内添清油，先把大蒜下入炒黄，再放入葱、姜、八角炒出香味，最后放猪蹄、料酒、酱油、冰糖炒至猪蹄呈酱红色...
煮的猪脚汤放几天还可以吃吗
答：猪脚汤放了几天，营养成分就会减少并产生有害成分，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，对身体是有害的。如果是夏天，有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了，因此，剩饭剩菜是否安全，在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。
卤猪蹄的汤怎么做好吃
答：5、葱炖猪蹄 葱50克 猪蹄4个 食盐适量。将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。【用法】可分顿吃猪蹄喝汤，佐餐食用。6、猪蹄金针菜汤 ·配 料: 猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。·...
猪脚汤怎么做比较营养好吃步骤
答：2、锅中放油，放花椒、大料、乾红辣椒、葱、姜爆香，放入白芷、砂仁、香叶、当归煸炒，放入迷迭香碎，下入猪手块和冰糖，加入足量开水烧开;3、将所有原料倒入高压锅，加入五味子和西洋参，盖阀加热30分钟;4、稍凉后开盖加热10分钟收汁，撒上枸杞子即可。红枣莲藕猪脚汤的做法 猪脚汤食材准备 猪蹄400...
猪蹄卤后怎么做好吃又简单
答：5、将猪蹄子放进调料水锅里，水量要没过猪蹄子，再将大葱切段、生姜切片。全都放进锅内，文火开煮。6、45分钟后，水收到一半后放入一点醋。这是去除猪蹄子腥味的第三步。7、 这时要将猪蹄子连汤一起换到电饭锅里，再倒进兑好的料汁，放入切好的莲藕块，开始煮。8、猪蹄子能用筷子扎透后调入...
夏天怎么保存没吃完的猪蹄汤
答：猪蹄汤刚做的时候不要放盐，这样存放的比较久些。剩下的就放到密封的器皿里用保鲜膜封存好放到冰箱保鲜即可。但也只有1-2天的功夫。时间久了也会坏的。
猪蹄汤的几种做法
答：猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,有补气养血、润肺止咳、滋补养颜等功效。下面介绍几种猪蹄汤的做法,供大家参考。蜜瓜猪蹄汤选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水;南、北杏去衣,用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净;用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把...
