开个面包店,具体流程是什么? 开个面包店大概流程是什么样的?

作者&投稿:盖伦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。5、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;6、店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。7、营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。8、产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。9、营业证件:在开业前应该准备一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。

越来越多的人爱上西点烘焙,想学习西点烘焙,那么学西点烘焙好不好呢?可以肯定的告诉大家,西点烘焙受到了很多人的喜欢,所以学习西点烘焙非常有前途,也是很好的专业。
不管是男生女生,如果你对这个专业感兴趣想学习的话,都是可以直接到专业的学校学习的,选择学校的时候,尽量要选择大的专业的学校,这样的话,才能学到更全面的技术。
西点学校在选择的时候,要选择大的学校,越大的学校证明学校的投入越大,越舍得投入,学生才能学到更好的技术。不管是从硬件,还是从师资,专业的学校就可以学到更好的技术。

随着20世纪的悄然离去,我们欣然的迎来了暂新的21世纪,同时也迎来了日新月异科技时代和激烈的商业竞争时代。而连锁经营将成为21世纪商业发展的主导。

羀说起连锁经营,相信每个人都不会默生。那么面包店的连锁经营也一样,即公司连锁,是同一资本所有,经营同类饮品/食品和服务的组织化零售企业集团。

蒄从90年代起,面包店如同雨后春筝一般,从无到有;从沿海到内地;从大街到小巷无处不是面包店的影子,也就在这短短的几年里,面包已成为人们生活的一部份。那么怎么才能在众多的面包店里脱颖而出呢?!-----连锁将是您成功的法宝。

罗现代人们生活丰衣足食,对吃的艺术愈来愈讲究,走在马路上如果稍加留意的话,不难发现人们的口味,已有一股趋向流行的饮食形态:西点、面包蛋糕、炸鸡、美式汉堡、港式点心、甜甜圈、欧式名牌冰淇淋-------散布在黄金地点目上,诱引来往行人的食欲,但每当人们面临[吃]和选择时,常常处决于‘店格’,毕竞现代人在食的文化已渐趋追求日新又新,故吃下去的不单单是食品,同时更是在吃[品质]、[品牌]、[卫生]、[商誉]、[服务]与[气氛]------------等附加价值。

膀对于连锁面包店的经营者想在激烈竞争中立足,一定要创造出属于自已的风格,使来过的人还想再来,并广为义务宣传,那么怎样才能创造出属于自已的店格。对我们便更显得由为重要。

肇作为连锁店最大标志之一便是“统一”。那么作为面包店,应该做到哪些统一呢?
l
l 嗉硬件的统一
1.
2. 蛳店名、店貌的统一。

芀或许您不相信,一个好的店名,对您的事业成功的第一部

蒈不信您看看以下店名:

袈‘麦田居’‘康麦思’旺旺,雅堡,新鲜屋,康乃馨,顶好,麦露家,全麦,面包乐园,金麦------

薃像以上店名,可以给您联想,给您温馨,甚至可以让您感到面包的香味,所以在店名方面您可真要多下一点心思.

荿店貌,主要是指招牌同标志。只要我们的双眼张开,各种色彩便咨意招展它的的魅力了,例如可用黄、深红、蓝或橙等耀眼颜色,予以适当调配,再加上灯光或者间响效果,并将的本店标志置于明显地方,给予消费者即使远远望去即可知;宽敞的的入口,柔和的灯光,加上干净的环境,想顾客不来都难了!

衿2.装潢装饰、灯光设计的统一。

莆店面装璜必须依现代潮流,阶层或地位,作一适当整理与装璜,包括顾客流动路线的舒畅,适度的照明,良好的通风设备,及货加的色彩-(面包店的灯光设计一般宜采用浅黄色、橙黄色、鲜红的温暖色列,而货加、搂蓝及垫布等宜采用浅米色和咖啡色列,优雅柔美,很能吸引顾客的胃口。)

节-------等都应做一整体规划,使人们感到新的视觉与空间感;在店内亦可摆放盆景及相关图画;并在不同时段播放悦耳间音乐(如早上播放一些比较清,加上精致爽的糕点,配以温馨亲切的服务--------生意不好都难了。
3.
4. 荿商品陈列摆放的统一。
5.
6. 芀产品品种、规格、包装材料的统一。
7.
8. 肈着装统一。

莅作为连锁店,一定有自已统一的着装。统一的着装

葿不但可以为自己的面包店作免费的宣传,更是一种形象

蒇同时给顾客一种清新脱俗感觉,而且可以让顾客明白到

蒆谁是服务者。作为连销面包店的工作服建议一般用黄色,橙色配以一定的白色或咖啡色。这样较易同面包色和灯光色溶为一体。
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l 肄软件的统一

蕿自从麦当劳从一家小小的奶昔店变成世界上最成功,店铺最多的

袈连锁集团之一时,SQCV(Service服务,Quality质量,Cleaness卫生

芈,Value价值)便成了餐饮业必须遵守四大信条,也成了面包店成功

袃连锁的前提。C。V能吸引顾客,S可以带来更多的顾客,Q则是维

羃护顾客

开面包店的流程可参考:
1、开店首先需要有策划,确定自己拥有什么样的资源,尤其是资金和技术,得有能够拿的出去手的东西才能够保证自己的面包店开出来之后能够生存和发展;
2、确定好自己要开独立的店还是加盟品牌的面包店,然后进行考察、选址,选址非常重要,要与自己的面包店主题相匹配,便于之后的生意发展壮大;
3、按照法规要求去办理相关的营业执照、食品经营许可证等,这里要注意面包、糕点等也是有冷热加工的,所以食品经营许可证的范围一定要与实际相匹配,办理冷加工的话就一定要有冷加工间,有独立的消毒和工作空间等;
4、面包店的装修是要与面包店的风格定位相匹配的,什么样的风格匹配什么样的装修,如果自己没有什么经验的话,最好请专业的装饰装修公司来设计施工;
5、接下来要进行产品的结构设置,人员的招聘培训储备,食材设备选购等等,这些工作都要有计划地进行,控制好预算和时间;
6、开店之后的研发创新、宣传推广、促销管理等工作还需要进一步进行,并且要根据市场反馈及时调整。

温馨提示:以上信息仅供参考,投资有风险,选择需谨慎。

应答时间:2021-05-13,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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开个面包店,有哪些流程!~

开个面包店的流程:
选址→→装修↓→→→人员招聘→→→办证→→→试营业→开业→日常经营
     设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑
选址:考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算;签定租、售房合同。
装修:注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出(生熟)区域有效分开并防止交叉污染等等。
人员招聘:这一步最好在办理《餐饮服务许可证》前,至少要有操作人员和服务人员的架构,他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一。
办证:装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》,在装修完成,将要进行清理清洁时,打电话请对方派员进行现场审核,审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件。
设备采购:
生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具,灭菌灯、消毒柜、三星池等;
仓储设备:调转框、货架、冷柜等;
经营设施:冷、热、常温展柜/架,空调,收银台,收银机、彩图灯箱等;
原材料采购:面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料,各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料(原料应当列定产品清单,根据其配方按图索骥进行采购,避免无避要的资金和空间占用),包装材料等等。
设备调试、试生产:对生产设备进行调试,并进行产品试生产,把握设备性能,确保产品品质。
开业、试营业、日常经营:开业仪试、促销,持续多渠道主动营销。

1、技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。5、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;6、店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。7、营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。8、产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。9、营业证件:在开业前应该准备一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。

我想开个蛋糕店,具体流程求指教
答:3、经营场所证明 4、国家法律、法规规定提交的其他文件 二、 餐饮许可 1、许可证申请 2、企业名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件 3、法定代表人或者负责人资格证明(董事会议决议、章程或任命文件、身份证复印件)4、地形图(或地理位置图)、总平面图 5、生产经营场所、场地平面布局图、工艺流...

我想开个面包店,谁可以帮我?
答:第四、开面包店,你办好营业执照以后,要带你聘请的面点师(糕点师)、服务员到当地的疾病预防和控制中心(简称疾控中心)进行体检,申请核发卫生许可证;第五、办好营业执照后,一个月内(税法规定营业执照签发30日内)到当地的税务机关办理税务登记,先(纳税服务大厅人员看了你的营业执照后会发表给你,并...

开一家年年面包店加盟店需要满足哪些加盟条件?
答:5、诚实守信,具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系。6、是否具有创业者心态和创业者精神,确保长期经营。年年面包店加盟流程:1.提出申请 向年年面包店总部索取相关资料,了解要求,并进行目标市场调研,确定商圈,提交意向咨询申请加盟。2.总部评估 年年面包店总部收到申请后,会立即...

如果我要开个面包店若办个营业执照的程序应是怎样的?急!!!
答:在筹建之前,应向工商行政管理机关进行政策咨询,或者阅读有关书籍和文件,了解国家有关开办企业的政策规定和申请营业执照的程序及所需手续。更重要的是咨询要筹建的企业、所经营的项目是否合乎政策。通过咨询,可以减少筹建企业的盲目性,避免无效劳动。因为并不是哪个部门都能办企业,企业也不是什么项目都...

面包店具体怎么装修?面包店装修流程详解
答:面包店具体怎么装修?面包店装修流程1、首先确定需要店面装修设计的场地,了解实地的基本情况,做到心里有数。之后则需要一步一步的行动起来,找装修业的公司或者业内的好友,对面包店进行初步的预算。初步了解之后再将情况拿到公司内,相关负责人做一个内部审查并确定适合的装饰公司。图纸完成之后,需交给...

开一家蛋糕店需要什么手续
答:到工商部门办理营业执照、卫生部门办理卫生许可证、税务部门办理税务登记证,从业人员要有健康证。\x0d\x0a个体户营业执照\x0d\x0a1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)\x0d\x0a2.身份证复印若干张,一寸照片若干张.\x0d\x0a3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。\x0...

开面包店的程序是什么,要办那些手续?
答:相关证件办理流程:食品卫生许可证(卫生监督所)、消防安全许可证(消防局)、税务登记证(国、地税务局)、工商营业执照(工商行政管理部门)、环境保护许可证(环保部门)。我们这里现在搞餐饮需要这几证同办的,不知道你们那里怎么样?你先要到工商去拿张表格,填好后,让他们敲个章,才能去办其它的...

如何开一个面包店
答:开一个家庭作坊式的面包制作加工服务社,可以以非正规劳动组织的形式开办,可以享受免税、免费的政策。请你到开业所在地的街道(镇)劳动服务所咨询和申请。想开一家面包店.一、首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解面包房.二、有了专业技术支持后...

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答:开一个小私房烘焙店需要哪些流程和注意事项?聚会听朋友说说:“现在我也算半个自由职业人了,毕业后大家都工作上班,只有我选择了烘焙培训,现在做起了烘焙私房,倒也乐得自在”。有人大大就惊叹了一句:私房烘焙不是自己在家倒腾就行了么?为什么还要花钱去参加烘焙培训?看来,大家是把家庭烘焙和私房...

烘焙店大批量做面包是这么做的?成本大概怎么控制?
答:。把所有生产的产品数量列出来,每个产品的销售金额以及未销售完的产品数量等,来控制每天的生产情形与实际销售金额。有此管制表与每项产品的成本表相对照,再加上原材料请领表则面包店的生产情形就很容易的完全在管制之中。(二)、人工费用的管理 上面已经提到过烘焙产品的人工制造费用是影响产品价格...