鸽子炖天麻方法 天麻炖鸽子的做法

作者&投稿:蔡依 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
材料:鸽子1只,新鲜天麻20g,料酒少许、盐、鸡精、胡椒等作料
制作方法:
1. 新鲜天麻用温水洗净后切片;
2. 乳鸽褪色放血,50℃水去毛、内脏、足爪,剁块,再焯去血水;
3. 把鸽块放盅内,天麻片放鸽上,掺入清水,用保鲜膜蒙口;上笼先大火,再用中火蒸至鸽软,吃味起锅即成。
制作要诀:
1. 蒸制前,先把天麻放于米饭上蒸;
2. 使其吸收米液精华,增其药性再切片;
3. 并散发出诱人食欲之香味,此汤味醇浓,乳鸽鲜嫩,是一款传统的滋补汤。
4.天麻不适合久煮久煎,可以蒸熟以后待乳鸽炖软以后再放入天麻片。天麻熟即可吃了。

功效:天麻乳鸽汤可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和脑垂体分泌。环节头痛、头晕。



鸽子炖天麻是起什么作用~

材料:一只洗净鸽子,切块,这样煮起来跟吃起来也方便

天麻7片左右,天麻要在煮之前浸泡大概一个小时以上

葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,鸡精,八角,桂皮

天麻炖鸽子的做法:
先将鸽子焯水(去除血丝),然后另起锅,将鸽子,天麻(及泡过的水)一起倒入锅内。加入葱姜,大蒜,(建议不要用高压锅),大火煮30分钟,后取出已烂的葱,加入八角、桂皮少许,料酒,酱油少许,中火炖30分钟,转小火炖30分钟,加入盐,鸡精,调味,这样就可以了!当然,多炖会比较好的!
建议,三天后在吃一次,连续吃吃三次。

天麻炖鸽子的功效:补血,治头晕头痛

天麻炖鸽子要这样做才能保存最大的功效,既方便又简单易做

老母鸡炖天麻的禁忌
答:天麻炖鸡汤的做法 天麻炖鸡汤的做法其实很简单,而且口感鲜美,不油不腻,营养又容易消化。有些人觉得天麻炖鸡汤味道有些怪怪的,其实是没有掌握住方法。下面,我们一起来学习下天麻炖鸡汤的正确方法吧!做法一 材料:鸡1只...

新鲜天麻炖鸡的做法
答:1、天麻放入砂锅中煮20分钟,捞出,留汤,姜切片,备用。2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出,沥干水分。3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,先大火后小火,再大火。4、放入枸杞,盐,鸡精即可。

天麻和老母鸡一起怎么炖?
答:(2)姜洗净切片,葱切段,将天麻放入鸡腹中。(3)将鸡和天麻、枸杞子及葱、姜一齐放入锅中,添加适量陈酒,先加少许盐,加水煮沸后,改用文火炖1小时以上,而后再调味。适当延长炖制时间,效果更好。特点:鸡肉色白、...

天麻炖鸡怎么炖
答:3、锅中倒入清水,放入鸡肉块,大火煮开后,撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出。4、把焯好的鸡肉放入微波专用碗中,放入去皮切成滚刀块的胡萝卜。泡软的天麻,无花果,倒入开水,水量要没过鸡肉并高2cm,盖上一层微波专用保鲜...

天麻正确吃法和用量
答:天麻枸杞煮猪脑 材料:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。做法:将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。淮山杞子天麻瘦肉汤 材料:瘦肉...

乳鸽炖天麻怎么做
答:天麻炖乳鸽 材料 用料原材料:天麻10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法 1、乳鸽斩块汆水,天麻洗净,姜切片待用。2、将净锅上火,放入清水、姜片、...

天麻炖汤要放多少
答:我每次放的话, 如果是一片片的都放10片, 如果是没切片的, 放半条, 我家是3个人喝, 然后再放点枸杞和黄芪加一起

猪肉炖天麻怎么做好吃
答:生活当中,很多的朋友们对于美食越来越有研究,许多的朋友们不仅仅是喜欢吃美食,而且大家喜欢做。接下来给大家推荐一道非常美味的,天麻炖瘦肉,功效特别多,而且它吃到嘴里面非常的劲道美味。1、首先我们把天麻洗净...

天麻炖汤的10种吃法
答:2、把出过水的鸽子放入砂锅,加入木耳,罗汉笋,天麻片和枸杞子。3、砂锅中加水,一次加足。4、大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右,如果砂锅太小,可以用蒸的方法,加水后放入蒸锅蒸2小时。5、把乳鸽炖至熟烂后调味...

天麻炖鸡怎么做
答:1、天麻放入砂锅中煮20分钟,捞出,留汤,姜切片,备用。2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出,沥干水分。3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,先大火后小火,再大火。4、放入枸杞,盐,鸡精即可。