小麦胚芽是什么？吃了对身体有什么好处 吃小麦胚芽有什么好处和禁忌
据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸
，而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种，具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量
，高达34.9mg/100g.，营养学家称它是天然维生素E的仓库，增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。
总结来说 好处就是：对心血管疾病具有很好的治疗功能
具有抗癌因子
具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。
对促进儿童的生长发育有重要作用
具有降低血中的胆固醇含量，加深大脑皮层记忆力的作用
等等等..............
小麦胚芽的食用方法：
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡；
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等；
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。
小麦胚芽的需要量：
建议用量：每人每天3次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。
小麦胚芽是什么？吃了对身体有什么好处~
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的纽特麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出 ，免患肠癌。纽特麦胚宝 还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。
吃小麦胚芽有以下好处：
1. 提供蛋白质：小麦胚芽中富含蛋白质，其含量与鸡蛋相当，而且还含有多种人体必需的氨基酸。
2. 提供维生素和矿物质：小麦胚芽含有丰富的维生素B1、B2、铁和钾，比面粉含有更多的营养物质。
3. 提供抗氧化剂：小麦胚芽是长寿维生素最大的宝库，其中维生素E的含量是油类植物中最高的。
4. 促进肠道健康：小麦胚芽中的纤维可以促进肠道蠕动，对便秘有缓解作用。
然而，食用小麦胚芽也有一些禁忌：
1. 小麦胚芽中的纤维含量极其丰富，吃多了容易引起肠胃不适，如腹痛和腹泻等现象。
2. 对于脾胃虚弱的人群，建议适量食用或者避免食用。
总之，在适量且针对性的食用下，小麦胚芽对健康有益。但是，任何食物都应当适量食用，过量摄入可能会导致过犹不及的效果。
小麦胚芽与玉米营养有什么不同?
答：小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。 据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种...
小麦胚芽究竟有哪些营养,为何营养师会如此喜欢?
答：不要小看B族维生素，它真的是一种很神奇的维生素，它的作用远远大于你的想象。除皮炎 小麦胚芽中存在大量的维生素B2，它参与体内生物氧化与能量代谢、提高机体对蛋白质的利用率。一定程度上可以维护皮肤和细胞膜的完整性，保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。当人体皮肤脂肪分泌紊乱，皮脂就会堆积，从而导致...
长期吃小麦胚芽有哪些好处?
答：长期吃小麦胚芽的危害 小麦胚芽作为一种天然的营养物质，不含任何的添加剂，即使长期的食用也不会对于人体产生什么危害，长期食用不仅不会有什么毒副作用，还会改变人体的体质，大家可以在生活中放心的食用。小麦胚芽的食用价值 1、保健成分丰富。小麦胚芽主要的色素也就是小麦黄酮，它属于一种种水溶性色...
小麦胚芽的营养价值与功效
答：但是吃多后很易刺激肠道，出现腹痛及腹泻等现象。小麦胚芽就是小麦刚长出的嫩芽。里面有极其丰富的营养物质，其中就涉及了大量蛋白质、维生素B、E等，这些元素都肌体日常所必须的，因此对身体很好，但是其中也蕴含着一些副作用，因此必须注意，那么，小麦胚芽的功效与禁忌呢？1、营养极其的丰富 小麦胚芽...
小麦胚芽的营养价值和食用禁忌
答：那么,吃小麦胚芽有什么禁忌?多种食用方式对于食用小麦胚芽,可以按照自己的口味来跟其他搭配,可以将牛奶或是蛋白质粉放在一起冲泡。同时,可以作为主食用来煮粥,或是加入大米中一起食用。也可以在做菜的作为添加品,适当增加。或是在制作西式糕点,作为天然营养食物,直接加入糕点中,补充相应的营养。营养丰富小麦...
吃小麦胚芽能发胖吗 小麦胚芽热量高吗
答：2、选择纯小麦胚芽吃 市面上有一些小麦胚芽粉味道很甜，其中加入了很多的糖分，另外还有的小麦胚芽特别香，可能是加入了香精或奶精，还有的加入了一些果干成分的也不要选，都不利于减肥食用，吃多了反而容易增肥。3、搭配其他低热量食物一起吃 小麦胚芽单独吃，味道不是很好，同时营养也较为单...
麦胚芽有什么营养价值?
答：外观为微黄色片状，据专家化验分析，结果如下：一、含蛋白质30%-40%，有八种人体必需的氨基酸组成，含量比较平衡，接近联合国粮农组织和世界卫生组织推荐模式，极易被人体吸收利用。二、含胚芽有10%（不饱和脂肪酸占80%，其中亚油酸占50%），每百克胚芽油中含220微克维生素E，堪称植物油之冠。还...
长期吃小麦胚芽的危害
答：没有什么危害。小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。
平时吃小麦胚芽有什么作用
答：2、含有多种氨基酸 经过研究测定发现，小麦胚芽中所含的蛋白质含量竟然高达30%以上，属于优质蛋白质。且富含人体所需的多种氨基酸，尤其是赖氨酸含量可占到18%左右，比日常生活中的大米、白面要高出6倍。4、维生素和矿物质的宝库 小麦胚芽所含的维生素也非常的高，其中，维生素B1含量是面粉的15倍，黄...
小麦胚芽和麦麸是一个东西吗
答：小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、...
