暖瓶泡发海参最简单的方法 怎样用热水瓶泡海参

作者&投稿:仁蒋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、暖水瓶泡发海参是泡发海参保留其营养价值最高的方法,这种方法发制出来的海参弹性高,韧性大,口感软糯,营养价值最高;
2、暖水瓶可以一次发好一个星期的食用量,非常方便,在发制海参的过程中,保持温度是一个很重要的环节,暖水瓶可以最大程度地保温;
3、在发制过程中所用的容器和水不能沾上油和盐,平时用的盆和盘会有一定的油脂或者杂质,影响海参的质量,钢铁器皿会影响海参的口味,暖水瓶平时跟油和盐接触不到,又是玻璃器皿状态稳定,不会影响海参的口味,常吃海参的人将暖水瓶作为发制海参的最佳器 .
有两种方法你可以参考一下:
1.把海参用清水清洗1-2分钟;
2.往暖水瓶内放入70-80度的温水;
3.把海参放入暖水瓶中,隔天就能发泡好。
用暖水瓶发泡海参速度快,但是口感比较硬。
还有一种发泡方法可以借鉴一下:
1.将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘。
2.然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间换水2次直至将海参泡软。
3.将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙状物。
4.添纯净水上无油锅加盖煮沸后,用中火煮40-60分钟,煮到能将海参轻轻掐透。
5.换新的0-5度冷纯净水,泡24-36小时左右,中间换水2次,直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。
(第二种的方法口感比较好)当然了除了会泡发海参之外,还要学会选购海参,不知道如何选购海参

如何发海参最好方法 正确~

这样的方法泡发海参零失败


用凉开水发海参可以吗
答:凉开水可以发海参吗?海参用凉开水是可以泡发的,做法也是非常简单,首先用凉开水将干海参浸泡一天,将海参肚子切开,掏出内脏洗净,接着将洗净的海参放入暖瓶中,盖好瓶盖,泡发约10小时,等到泡发好以后,再放入凉开水中两个小时,也就可以用它烹饪了。

冻干海参如何泡发
答:就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。4、处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水。5、用煮粥功能煮透,焖至自然冷却。6、将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。

即食干海参怎么发泡
答:注意事项:泡发干海参的工具必须是完全干净的,不能沾有任何油渍等物质;水可以用纯净水,不要用矿泉水。用手掐海参,感觉可以掐透又有弹性,或者用筷子夹一只海参,海参两端自然下垂就是煮好了。发好的海参保存方法:方法一:直接将泡发的海参放入在保鲜膜中,然后放在自然的环境中,这种保存方式是不...

茄子海参怎么泡发和去皮
答:顺肚开口 取出内脏 洗净后再放在冷水中泡5至6小时 如果有些硬 在重复一次 但是时间不要太长 5至6小时 2大量发用大桶盛水海参在火上烧沸 闭火 盖上桶盖 14小时后 取出海参剖腹取出内脏 换清水烧开 盖上桶盖 12小时后 在看发的怎么样了 如果没好 在反复上次 注意事项:泡发时不要有油 浸泡...

如何简单泡发海参的方法步骤
答:2、凉水泡:为了把干海参泡软,需要将常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时,并且每隔8小时换次水。3、24小时后的效果:这时,海参已经大了一些,需要注意的是一定不要碰到有油或其他杂质,不然会影响泡发品质,大家务必记住。4、捏海参:把海参拿起来用手捏一下,如果完全捏的透,...

如何在家里简单有效的泡发海参?
答:东北人讲究冬季吃海参。跟朋友学,从进九第一天开始,到末九最后一天结束,每天早上空腹吃一根,共计81天、81根。吃了两年,真没什么大感觉,血脂、血压该高还是高。简单说说我在家里泡发海参的方法。1、注意事项:一是不能解除油腻的东西。包括器皿、锅、保鲜膜、保鲜袋、剪刀、手,等等。二是尽...

干海参的泡发方法
答:泡发干海参的步骤如下:材料准备:海参、干净容器、纯净水、剪刀等。1、海参冲洗干净,放在没有油脂的干净容器中,倒入纯净水浸泡起来,纯净水的用量不能低于海参的3倍。然后再把容器放在冰箱的0度保鲜层,让水温保持在0°左右即可,每隔12小时换一次纯净水,如此泡发两天。2、先把海参的肚子剪开,...

正确发海参的方法
答:在海参泡发过程中,用到的容器一定要保证是无油的,因为海参吸水膨胀大以后,表面会有很多小孔,这些小孔如果吸了油脂,会使海参表面融化。2.海参第一轮泡发好以后,用剪刀在海参腹部,沿着小口上下剪开,然后将沙嘴去掉。将腹部的杂质清洗掉。3.将海参打开,可以看到里边有一条一条的白色内筋,很多不...

怎样发干海参
答:干海参泡发方法:用料:海参干品4根。步骤:1、一次泡发:将要泡发的干海参用清水稍微冲洗后,放置于干净无油的容器里,加入没过海参的纯水,冷藏浸泡2天,期间每天至少换水一次。2、第一次泡发后,海参约胀至干品时的三倍大,全身无硬芯、呈Q弹质感。3、清理内脏:用剪刀小心剪开海参的肚子,...

干海参怎么泡发?有什么最简便的方法
答:干海参泡多久取决于泡的方法,热泡法需要24小时,冷水泡需要3天左右。一、热泡法 先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。平时一般用热水泡发,比较快。二、冷水发泡法...