怎么做好吃简单的家常菜

冬瓜薏米煲水鸭

　　材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

　　做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。

　　功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。鸭肉可以有健脾胃的作用，而且还可以补虚劳，对于肠胃不适有调理的作用哦。

　　番茄土豆煲猪踭

　　材料：番茄150克，土豆150克 猪踭肉250克。

　　做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。

　　功效：健胃消食，生津止渴。

　　苦瓜黄豆焖排骨

　　材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。

　　做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

　　功效：清热解暑，除烦止渴。这样的食谱可以有健脾胃的作用，还可以清热解毒，对于缓解烦躁，肠胃不适有好处。

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怎么做好吃简单的家常菜
答：1.咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。

香菇油菜怎么做好吃又简单
答：香菇油菜是一道健康家常菜,做法简单。将香菇泡软后切成小块,油菜洗净切成小段。烧热锅加油,放入香菇煸炒,再加入油菜翻炒,最后加入盐、味精等调料炒熟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2 小时前 展开全部 香菇油菜,一道色香味俱佳的佳肴,兼具营养与美味。想要烹饪出令人垂涎的香菇油菜,掌握以下技巧至关重...

5道快手家常菜,做法简单,好吃好做又下饭,大人孩子都喜欢
答：这是一道极为常见的家常小炒儿，辣椒的清脆开胃，鲜嫩的鸡蛋，5分钟就端上桌，好吃、好看、开胃、下饭。材料： 辣椒4根，鸡蛋2个，盐少许，大蒜4瓣 1. 4根尖椒清洗干净；2. 尖椒纵剖，去蒂去籽；3. 切成指甲盖那么大的丁；4. 两个鸡蛋磕入碗中，打散备用；5. 炒锅中倒适量植物油，待油热后...

香菜怎么做好吃又简单家常菜
答：第一步:首先准备适量的香菜,然后先把香菜放在清水里面,用手把香菜清洗干净。第二步:接下来把锅清洗干净,然后先把锅烧热。第三步:接下来炒出香味后,再往锅里面加入400克生抽、100克香醋、3克食用盐、3克冰糖。第四步:接下来香菜也已经晾干水分了,然后就把香菜放在干净的案板上面,用刀把香菜切成长短均匀的小段...