如何辨别真酒和假酒?
1. 纯粮酒喝过后不上头、不口舌燥；而酒精酒会口干想喝水，酒后头疼。
2. 纯粮酒在手心搓一搓后再闻，有粮食味道或者糟香味；酒精酒则没有。
3. 在一杯白酒内加入烧碱并加热，酒体变色即为纯粮酒，反之则是假酒。
相对于知名品牌的酒，其他假冒伪劣产品就是假酒。这些假酒虽然也是好酒，但成本较低，比真酒低一个档次。鉴别真假酒的方法如下：
1. 检查拿货渠道是否正规。
2. 观察包装是否破损改动。
3. 参照生产厂家的防伪辨别方法。
直观的感觉也是辨别真酒的重要方法。如果酒液清纯、香气纯正，喝着柔绵，那么应该是真酒。而包装的高大上、描述的精而全、价格等因素都不靠谱。
总之，酒友们需要在喝酒的路上找到适合自己的酒，就像我们寻找相爱的那个人一样。酒中华文化深厚，源远流长，如今各种各样的酒也被中国劳动人民做出五花八门的口味。我曾见过以烧酒为生的酒世界，祖祖辈辈烧酒用的老办法做出来的酒最纯香，现在21世纪科技发达的年代，各种假酒流通在市场，勾兑酒为主。假的真不了，真的假不了，我们辨别假酒的方法有很多，在这我就举例几个简单的方法：
1. 看：检查商标和背部的基本信息，三无产品就得小心。
2. 闻：真酒闻一口没有特别的刺鼻味，只有一股酒的纯香味。
3. 尝：有的酒辣、有的酒苦、有的酒甘甜、有的涩，当你尝到酒精味或者酒精味重的80%都是假酒。
4. 妙招：把酒拿手机摇晃，摇出漩涡放手机手电筒下看，漩涡消失的速度和泡泡消失的速度，消失的快几乎都是假酒，消失慢的话就有猫腻。
5. 知名品牌：国窖1573、剑南春、五粮液、茅台等，越是贵的酒越有不法分子通过勾兑等方法来取得暴利的收入，所以喝酒的老铁还是得擦亮眼睛！
很多人在买酒时都不会去看酒的包装，觉得这个东西不重要。其实查看白酒的包装是辨别真假酒的有效方法之一，今天酒姐给大家讲讲怎么看白酒的包装，希望大家以后在买酒时要多注意。
1. 看白酒的注册商标：一般白酒的注册商标在产品的正面，必须标注自己的注册商标或者委托加工企业的授权商标。如果没有标明注册商标，则必须有“R”标识。
2. 看白酒的净含量和酒精度数：包装上白酒的净含量和酒精度数会标注得非常清楚，大家在看时也一定要看清。
3. 看白酒的配料清单：在包装上会标注酿酒所用的原料和辅料，比如：水、高粱、大米、小麦等等。每一种酒所有的原料大同小异。
4. 看白酒的QS标志及编号：“QS”标识是企业食品生产许可，任何商家售卖白酒都必须要有“QS”标识。
5. 看白酒的执行标准：在酒的包装上“白酒的执行标准”是必须要注明的，通过看酒的执行标准不仅可以判断出这个酒是什么香型，还可以看出这个酒是固态发酵、液态发酵，还是固液态发酵相结合。
6. 看白酒的生产地和生产厂家：在酒的包装上是必须要注明酒的生产地和生产厂家的，这样消费者才能知道这是哪里的，是哪个厂生产的。
7. 看白酒上的联系方式：在酒的包装上还有生产企业的联系方式、邮箱、传真等等，如果你不确定你买的酒是不是真的，那么你可以打这个电话去查询。
8. 看白酒上的条码：在正规的超市或者连锁店产品没有条码是不行的，条码一般由条/空和13位数字组成，前7位数字叫厂商代码，接下来的5位是产品代码，最后一位是效验码，是根据前12位数字计算而来的。
总结：大家在买酒时千万不要忽视这些细节，正所谓“细节决定成败”，很多作假的劣质酒在细节这块做的不好，可以说是漏洞百出。大家在买酒的时候仔细观察，能很好帮助你判断这是假酒还是真酒。
假酒和真酒的区别，最权威鉴别方法：
酒，是人们生活中不可缺少的一种饮品，扮演着非常重要的角色，不论过节、宴请、走亲访友，酒都是不可或缺的东西。这个时候，如果碰上假酒就比较尴尬了。那么，该如何区分真酒和假酒呢？
接下来我就教大家几招，来鉴别真假酒。
鉴别酒水要着重于观察酒的色泽、气味与滋味。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内在白色背景下观察其颜色。
1. 从颜色鉴别：白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30-40℃，如沉淀消失为正常。白酒先不要开瓶，用力摇晃，产出气泡后，倒过来，观察一下产生的酒花，纯粮食酒的特点是酒花均匀细密，并且酒花消失缓慢。假酒和酒精勾兑酒的酒花稀疏而且比较大，酒花很快消失。
2. 气味鉴别：在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。倒几滴酒在掌心，用手快速摩擦搓干，然后放在鼻子上闻一下，如果有浓烈的清香，那就说明是粮食酿造的优质酒，如果是难闻的异味和刺鼻的味道，就说明是劣质酒或者酒精勾兑的酒。
3. 味觉上鉴别：白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
4. 验明酒的注册商标：对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。
今天的分享就到这里了，各位酒友平时在购买白酒的时候还需要注意选择正规的商家和途径，能大大减少自己购买到劣质白酒甚至是说伪劣白酒的风险。我在这里还要提醒大家一句“喝酒伤身，请健康饮酒”。
首先对于如何鉴别真酒假酒这个问题，我觉得：
第一点就是从购买的途径上避免，尽量选择正规的商店店铺，不能贪图便宜。
第二点就是如果买到酒，首先要看外包装，是否完整，封口标签有没有被破坏，瓶身是否干净，酒质是否纯净，瓶底有木有无沉淀杂物。
最后一步就是，开瓶，闻酒香是否正常，有无刺鼻气味，倒酒品尝口味是否正常，好酒是无异味口感柔不上头。
当然了，最简单的办法还是，多喝，多实践，时间长了，自然就是老司机了。直接看日期，还有味道和浓稠度，价格，外观等。
首先你得喝一喝，然后倒头睡一觉才知道，醒了头有些疼那就是假的，头不疼是好酒。其实说实话酿酒不都得加水吗？怎么多加了水就成假酒了？希望有人解惑。
真酒不上头，假酒上头！
最简单实用的办法，倒几滴酒在手心上，两手来回摩擦，至手心发热，然后立刻闻一闻手掌，如果气味芳香证明是真酒，如果气味难闻或者刺鼻就是假酒！
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怎样辨别真酒和假酒?
答：方法一：看瓶盖：中国白酒的为铝质的，盖上图片文字清晰整齐。盖体光滑，形状很统一，合的严密。如果是假的盖上的文字图片模糊，盖口合的不严，倒过来晃几下酒水可能会洒出来。方法二：看是否有浑浊：如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，透过瓶体看是否有悬浮物，云雾状的小东西或者沉淀物。真的白酒是...
怎样鉴别是真酒还是假酒鉴别是真酒还是假酒的方法
答：1、认真查看包装是否整齐完好。国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往会滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。好的白酒印刷的标签是十分讲究的，印制精美，颜色十分鲜明，并有...
假酒和真酒的区别
答：假酒和真酒的区别是：瓶盖不同、香味不同、清浊程度不同、瓶型不同、味道不同。1、瓶盖不同 目前我国国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其中特点是盖体光滑，形状统一，开启时方便，盖上图案以及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒酒，倒过来时会有滴漏的现象，盖口不易扭断，而且图案、...
如何鉴别真酒假酒?
答：对于白酒来说，鉴别真酒假酒的方法有：看包装、看酒色、看瓶盖、看气泡、看生产商。1、看包装 在买酒时要认真审视商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品...
真酒和假酒最大的区别是什么
答：1. 瓶型差异：真酒通常与知名品牌相匹配的特色瓶型有关。例如，茅台酒采用乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑无杂质；泸州老窖特曲则使用具有特色的异形瓶，底部印有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。相比之下，假酒的酒瓶形状可能不规则，外包装显得陈旧，封口不整齐，缺乏新鲜感。2. 瓶盖区别：正规名白酒多...
真与假酒的鉴别方法
答：真酒与假酒的鉴别主要依赖于观察包装细节、检查酒液质量、闻其香气和品尝口感等方法。通过综合这些方面的信息，可以较为准确地判断酒的真伪。1. 观察包装细节：真酒的包装通常精美且注重细节，标签上的字迹清晰，没有模糊或错位的现象。而假酒由于生产成本和技术限制，其包装往往较为粗糙，标签可能存在拼写...
怎么区别假酒和真酒?
答：一、真假酒辨识方法：方法一：检查瓶盖。真白酒的瓶盖为铝质，图片文字清晰整齐，盖口严密。假酒的盖子可能文字图片模糊，盖口不严，倒置易洒出酒水。方法二：观察透明度。真白酒应无色透明，无悬浮物或沉淀物。假酒可能含有悬浮物或沉淀物。方法三：色泽鉴别。真白酒应为无色透明液体，无悬浮物和沉淀物...
怎样鉴别酒的真伪
答：一、外包装识别： 1、包装盒：包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷质量差，套色重叠或者错位，文字、图案模糊、不规范，盒表面复膜有皱折或气泡，整个盒体色彩不谐调． 2、瓶盖：真酒为铝质扭断式防盗盖，其特点是选用材料好...
真酒假酒的辨别法有哪些?
答：感官品评是鉴定真酒与假酒的一个重要步骤，是从酒的色、香、味、风格等诸方面对酒的好、坏、真、伪做出判断。1、辩风格：正牌真品白酒酒液清澈，香气优雅，余香悠长；而假冒伪劣酒多数香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
怎样鉴别假酒
答：三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙...
