你认为哪种海鱼最好吃？应该怎么做好吃？
海鱼一般来说就是生活在海里的鱼，到淡水中无法生存，比如带鱼，黄花鱼等。海鱼的味道要比河鱼鲜美，并且海鱼大多刺很少，海洋中共有超过10000多种的鱼类，鱼的形状大小颜色均有差别。有些能吃有些不能吃。我们常吃的主要有带鱼，黄花鱼，金枪鱼，鳕鱼，鱿鱼，平鱼等等。鲜海鱼大多采用清蒸，和生吃，速冻的大多是炸或者红烧。由于海鱼肉多刺少，可以说是非常适合老人小孩和不喜欢挑刺的人食用。
===【金枪鱼刺身】===【准备食材：】金枪鱼，冰块，柠檬1个，万字酱油65克，苹果醋30克，鱼子酱23克，姜末25克，芥末膏26克。橙汁25克，炼乳20克，蜂蜜7克，白醋17克。
【制作方法：】
（1）金枪鱼横着切成0.5厘米左右的薄片，肉的切面能明显看出纹路，这样才肥瘦相间口感较好，金枪鱼刺身选择鱼身上的腹部或者中腹部为最好，因为脂肪较多口感滑嫩。金枪鱼肉的颜色呈粉红色，要比三文鱼颜色深。把冰块用碎冰机打碎，放在盘子中，摆上切好的金枪鱼片，花花草草，柠檬片装饰即可
（小贴士，刺身最好选用鱼腹部的肉来制作，鱼背部瘦肉较多可以煎或者做成罐头。做刺身的原料温度最好控制在-18℃。冷藏的温度要保持在4℃一下。）
（2）两种刺身汁的调制
“咸刺身酱汁”
万字酱油，苹果醋，鱼子酱，姜末，芥末膏20克所有原料混合拌匀即可。
“甜刺身酱汁”
橙汁，炼乳，蜂蜜，百醋，芥末膏6克所有原料混合拌匀即可。这两种汁第一个是咸味的，第二个是甜味的大家根据自己的喜好调配即可。
（小贴士，配方中的芥末是26克，第一种放20克，第二种放6克。刺身酱汁最好调完后冷藏30分钟再食用。）
===金枪鱼饭团===【准备食材】金枪鱼罐头，米饭，甜味沙拉酱，番茄沙司，白砂糖，鲜柠檬，海苔，芝麻或者肉松。
【制作方法】
（1）米饭蒸好放凉挤入鲜柠檬汁，加入少许白砂糖，搅拌均匀，如果有橄榄油可以少放些橄榄油，避免粘手。金枪鱼罐头倒出汤汁把鱼肉捣碎，加入甜味沙拉酱，番茄沙司拌匀。
（小贴士，米饭最好用寿司米如果没有可以选用东北粳米。米饭不要煮的太黏。挤柠檬汁不要挤太多，用番茄沙司来调节味道）
（2）把米饭揉成团，拍成薄饼包入调好的金枪鱼馅，做成三角形。上边贴上海苔片即可，或者把海苔垫在饭团下边，上边撒上芝麻或者肉松装饰即可。
（小贴士，饭团薄厚要均匀不然包馅的时候容易露馅）
【总结】无论是金枪鱼刺身还是金枪鱼饭团，都是非常好吃的美食，区别就在于刺身价格很贵，饭团由于使用的是罐头所以价格很实惠。
我感觉带鱼还可以，首先把带鱼切成一截一截的，起锅烧油，然后把带鱼放下去煎到两面金黄，最后撒上一点胡椒粉就可以了。
我认为最好吃的海鱼，非带鱼莫属了。带鱼吃起来肉质鲜嫩，价格还不贵，尤其是干炸带鱼，入口香脆可口，是一道下饭下酒的美味佳肴。
黄花鱼。把姜切成片铺在黄花鱼上。把鱼放在锅里用大火蒸熟，蒸熟后拿出来，从切段将鱼上的姜片挑出去。把葱铺在鱼上。最后淋上生抽把油烧热淋在鱼上即可。
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哪几种海鱼最好吃
答：1、黄花鱼的基础处理做彻底，腹部的黑膜抠干净，喉部的筋骨扯干净，贴骨血抠干净，清洗干净，沥干水份。在鱼身上两面各开几刀，方便入味。用料酒涂抹鱼身，开口处夹上姜丝，摆上葱段，鱼肚子里塞上姜丝，腌制20分钟。2、大葱切成段，竖着摆在盘子里，盘底铺上姜丝，把鱼摆上，上面再摆上姜丝。蒸鱼...
哪几种海鱼最好吃
答：1. 鳗鱼 鳗鱼是一种海中生物，与鳝鱼外观相似，常常被混淆。鳗鱼不仅美味，而且营养价值丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸。鳗鱼的烹饪方法多样，常见的有将鳗鱼从背部切开，用炭火慢慢烤熟的方式，也可以先将鳗鱼处理晾干，然后采用蒸的方式烹调。2. 比目鱼 比目鱼又称为鲽鱼，是一种身体扁平，生活在温暖...
5种公认最好吃的海鱼
答：5种公认最好吃的海鱼是铜盆黑鲷鱼、一点红鱼、小黄花鱼、金边鱼、金鲳鱼。1、铜盆黑鲷鱼 肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。我国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。2、一点红鱼 又被叫做美国红鱼，全身呈透明...
5种公认最好吃的海鱼
答：铜盆黑鲷鱼：肉质细嫩、味道鲜美，适合红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等多种烹饪方式。我国沿海普遍出产，特别是辽宁大东沟、河北秦皇岛、山海关、山东烟台、龙口、青岛等地区，其中山海关的品质最为上乘。一点红鱼：又称为美国红鱼，以其尾部显著的红斑而得名，全身呈透明状。虽然市面上较为罕见，但其...
你认为哪种海鱼最好吃?应该怎么做好吃?
答：第一种海鱼：鲅鱼，鲅鱼的吃法就比较多了，比较传统的吃法就是清蒸鲅鱼，红烧鲅鱼了，但在威海那边，鲅鱼的吃法又多了许多新花样了，其中比较出名的吃法，就是鲅鱼水饺，鲅鱼包子了，我个人在山东威海旅游的时候，也吃过几次鲅鱼做的水饺 说实话这个鲅鱼水饺，确实要比一般的水饺好吃多了，而且吃起来...
现在正是吃鱼的好时节,你认为哪种海鱼最好吃?
答：其实海鱼只要是新鲜的，吃起来多不会太差的，至少比淡水鱼好吃多了，要说哪种海鱼最好吃的话，这个还真没有什么标准答案的，毕竟每个人的口味多是不一样的，往往你感觉不错的海鱼，干炸黄花鱼：小黄花2斤，葱、姜、盐、料酒、花椒大料水、蚝油、鸡蛋液、面粉、食用油，小黄花鱼处理干净控水，加入盐...
哪些海鱼比较好吃?
答：1. 带鱼：带鱼是我国餐桌上常见的海鱼，它肉质厚实、刺少，富含营养，是一种性价比高的美食。2. 河豚：河豚生长在海洋和淡水中的不同品种，含有神经毒素，处理得当后肉质鲜美。选择专业处理的河豚，可以安全地享受这一美味。3. 秋刀鱼：秋刀鱼分布于北太平洋，以其鲜美和丰富的营养而著称。常见的烹饪...
中国最美味的5种海鱼,你知道都有什么吗?
答：有很多方法可以做到。你可以把它煎一下，在水里面煮一下，或者做成鱼饭。因为巴浪鱼有鱼腥味，所以最好不要选择蒸法烹调 4、带鱼 带鱼是一种凶猛的肉用鱼，在中国经常出现在餐桌之上。带鱼具有肉厚、刺少、营养丰富等特点，这使得带鱼成为餐桌之上的高性价比食品。5、三文鱼 鲑鱼又称三文鱼和三文鱼，...
现在正是吃鱼的好时节,你认为哪种海鱼最好吃?
答：目前，餐饮业中人工养殖的海鱼种类繁多，如鲈鱼、石斑鱼等。但只要海鱼新鲜，其风味通常都相当不错，往往比淡水鱼更受欢迎。至于哪种海鱼最好吃，这并没有一个标准答案，因为每个人的口味偏好都不尽相同。例如，干炸黄花鱼，选用2斤小黄花鱼，配以葱、姜、盐、料酒、花椒大料水、蚝油、鸡蛋液、面粉和...
十大最好吃的海鱼排行榜
答：1. 鳗鱼：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。2. 黄鱼：鱼肉鲜嫩，口感鲜美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。3. 鳕鱼：肉质鲜美，口感滑嫩，富含Omega-3脂肪酸，适合烤制、蒸制等多种烹饪方式。4. 比目鱼：鱼肉厚实，口感鲜美，含有丰富的...
