蒸肉米粉可以做哪些菜 蒸肉米粉有什么作用？

蒸肉米粉可用于蒸肉、蒸排骨、蒸鸡翅、蒸豆角、蒸土豆、蒸红薯、蒸南瓜、蒸胡萝卜等。

粉蒸排骨做法：

主料：猪小排500g、蒸肉米粉50g。

辅料：油适量、盐2g、郫县豆瓣酱10g、姜片适量、香葱2根、生抽5g、老抽2g、糖2g、酒酿15g、十三香2g、辣椒面适量、花椒油少许、白胡椒粉适量、鸡精适量、土豆一个。

1、锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱；

2、小火炒制豆瓣酱；

3、豆瓣酱炒出香味，并出红油即可关火备用；

4、将小排冲洗干净，控干水分；

5、准备好葱段和姜片；

6、排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿；

7、再将炒好的豆瓣酱放入；

8、将其充分拌匀，腌制1-2小时；

9、再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉；

10、土豆去皮洗净切块放入碗底，再把排骨放在上面；

11、高压锅中放入足量开水，把排骨碗放入锅中；

12、为了预防蒸气水进入碗里，我用不锈钢盘盖住了碗口，之后盖上锅盖开中大火，上气后蒸制50分钟即可，蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖；

13、出锅后装盘便可享用。

蒸肉米粉能做什么美食~

做法
1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3、土豆去皮洗净，切厚片。
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤（2）里处理好的五花肉。
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。

蒸肉米粉的作用可以用来蒸肉或非骨
做法如下
1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3、土豆去皮洗净，切厚片。
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤（2）里处理好的五花肉。
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。

蒸肉米粉可以做哪些菜
答：蒸肉米粉可用于蒸肉、蒸排骨、蒸鸡翅、蒸豆角、蒸土豆、蒸红薯、蒸南瓜、蒸胡萝卜等。粉蒸排骨做法：主料：猪小排500g、蒸肉米粉50g。辅料：油适量、盐2g、郫县豆瓣酱10g、姜片适量、香葱2根、生抽5g、老抽2g、糖2g、酒酿15g、十三香2g、辣椒面适量、花椒油少许、白胡椒粉适量、鸡精适量、土豆一个。1...

蒸肉粉除了蒸肉还能怎么吃
答：首先说一下蒸肉粉除了蒸肉还可做排骨“粉蒸排骨”，除了肉类还可以蒸菜比如“粉蒸土豆”。粉蒸土豆做法：所需食材：土豆2个、蒸肉粉200克、耗油适量、葱花一小撮、胡椒粉适量、油适量、辣椒面5克、盐适量 （1）首先将土豆清洗干净，去皮切块，在用清水洗去除淀粉。（2）土豆控干水分，平底锅放油，然...

蒸肉米粉干煮下了怎么吃?
答：3. 凉拌肉米粉干：将煮熟的肉米粉干切成小块，加入碗中，加入适量的调味料（如盐、胡椒粉、酱油、醋等），可以加入一些蔬菜、豆芽、葱花等配料，拌匀即可食用。4. 煮汤肉米粉干：将煮熟的肉米粉干切成小块，加入煲中，加入适量的高汤或清水，再加入一些蔬菜、肉类或海鲜等配料，加入适量的调味料（如...

哪些食物简单上档次,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香呢?
答：粉蒸排骨食物：猪肋排500g、蒸肉米粉200g、生抽酱油5g、老抽王5g、糖2g、白胡椒2g、植物油5g、鸡精粉2g、葱、姜、适当、小辣椒3个、油麦菜5片。作法：猪排骨用温水清洗，沥干水。放进白胡椒、生抽酱油、老抽王、糖、味精、植物油、葱、姜、味精。用手将猪排骨推拿一会儿，让猪排骨充分吸收调料，腌...

排骨炒米粉的家常做法
答：排骨炒米粉的配料：排骨 200g、粉丝 100g 辅料：油、酱油、盐、鸡精等适量 操作方法：1、泡粉丝：粉丝用温水泡发，泡软。2、煮排骨：排骨放入沸水锅中煮一下。3、炒排骨：锅倒入油，油开后放入排骨翻炒，加入适量的酱油，炒上色。4、炒粉丝：把泡好的粉丝切段，放入锅中一起翻炒，加入适量的盐...

粉蒸肉打底的菜有哪些
答：做粉蒸肉打底菜，以高淀粉食材为主，常见的有红薯、南瓜、土豆、莲藕、香菇等，打底菜吸收猪肉油脂和调料香味后很是美味。粉蒸肉（土豆）主料：精品五花肉300g、土豆2个、蒸肉米粉1袋。辅料：料酒5ml、胡椒粉2g、老抽3匙、生抽2匙。做法：1、上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入...

家里有一包蒸肉米粉,蒸肉米粉可以做什么美食呢?该怎么制作?
答：也是有加上少许肉桂粉碎渣及丁香花、白蔻、辣椒干等，随后一起文火焙炒出香味，再捣烂辗压成粗米粉。或是用多功能料理机研粉。用这类米糊煮制的菜式香味浓郁，散疏软糯，口味特别好。但是，米糊一般用在原材料已腌制进味后、入笼煮制前跟主要材料翻拌煮制。也有便是米糊不能放过多，要不然会...

粉蒸肉可以放什么配菜
答：粉蒸肉属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克 辅料：稻米75克 调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、...

雪菜肉丝米粉
答：1、里脊肉切丝，用酱油、酒、淀粉拌匀。2、米粉用开水煮熟，过冷水。3、锅里热油放葱白、辣椒炒香，加肉丝炒断生，加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。4、另取汤锅，放鸡汤罐头两个、水3杯、酱油一勺烧开。5、米粉放碗里，放汤底，加雪菜、肉丝，撒上葱花即可。雪菜肉丝米粉 材料:里脊肉，酱油，酒，...