家里有一包蒸肉米粉，蒸肉米粉可以做什么美食呢？该怎么制作？

湖北省的粉蒸肉最有名的就数沔阳三蒸了，湖北省的粉蒸肉的特点是不容易添加太多的调味品，例如郫县豆瓣酱，那一定是不容易加上的，主要是吃粉蒸肉的原汁原味，颜色也不会过于浓郁，营养搭配，蔬菜水果打底，我感觉一般都是马铃薯、连藕、地瓜、山芋打底。肉在上面，打底的蔬菜水果消化吸收五花肉的植物油脂和人体脂肪，软糯芳香、通道丝滑还不油腻。一般的米糊的翻炒方法是，将稻米加少量八角、麻椒、干辣椒节一道炒出香味再碾碎米糊。

秘方其实也并不是很严格，还可以依据自身的爱好，比如说1斤梗米中掺入2-3两檽米，再添加几颗枚八角、麻椒。也是有加上少许肉桂粉碎渣及丁香花、白蔻、辣椒干等，随后一起文火焙炒出香味，再捣烂辗压成粗米粉。或是用多功能料理机研粉。用这类米糊煮制的菜式香味浓郁，散疏软糯，口味特别好。但是，米糊一般用在原材料已腌制进味后、入笼煮制前跟主要材料翻拌煮制。也有便是米糊不能放过多，要不然会粘接成砣，吃起来并不是那样可口。

食物有：500克纯正的五花肉，两包外包装好的米糊。将买来的五花肉放进凉锅中，皮向下，往返的搓动几回，这种目的是除掉猪毛，和生猪肉的毛腥味儿；将烫好的五花肉，用温水清洗预留；将肉切发展4厘米厚，宽6cm的的片状，添加姜片沫，葱白沫子，搅拌均匀；大家只需添加5克生抽提鲜就可以，其他也不放；拆卸一袋米糊，放进盆中，往返的洗2次，将洗干净的米糊倒进沙布或密漏中，那样是除去米糊的咸味。

由于大部分米糊都很咸，除非是是自己磨的那类白米糊；拆卸另一包，和刚刚洗完的米糊，一起倒进五花肉上，往返的揉搓，边加河边揉搓，水的量大慨是120mL，搓制米糊所有粘在五花肉上就可以；倒入不锈钢蒸锅中，蒸30分钟就可以；汇总：那样做到的粉蒸肉简单又好吃，还很身心健康，不用加上其他调味品，农家院作法。粉蒸肉时兴在湖北省、湖南省、江西省四川等地方，作法各有不同。

蒸肉米粉是为了做粉蒸肉而出现的，那最绝佳的使用方法就是做粉蒸类的菜，如粉蒸肉和粉蒸排骨。肉提前腌制好裹上粉，上锅蒸2小时就可以了。

可以选择去做蒸肉炒米粉。就是把米粉给蒸熟，然后再加一些五花肉和一些香料鸡精。

我觉得可以做成炒米粉，就是你先把蒸肉米粉先蒸熟，然后再下锅炒，加入一点辣椒油和孜然就非常好吃。

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蒸肉米粉可以做哪些菜
答：蒸肉米粉可用于蒸肉、蒸排骨、蒸鸡翅、蒸豆角、蒸土豆、蒸红薯、蒸南瓜、蒸胡萝卜等。粉蒸排骨做法：主料：猪小排500g、蒸肉米粉50g。辅料：油适量、盐2g、郫县豆瓣酱10g、姜片适量、香葱2根、生抽5g、老抽2g、糖2g、酒酿15g、十三香2g、辣椒面适量、花椒油少许、白胡椒粉适量、鸡精适量、土豆一个。...

家里有一包蒸肉米粉,蒸肉米粉可以做什么美食呢?该怎么制作?
答：将买来的五花肉放进凉锅中，皮向下，往返的搓动几回，这种目的是除掉猪毛，和生猪肉的毛腥味儿；将烫好的五花肉，用温水清洗预留；将肉切发展4厘米厚，宽6cm的的片状，添加姜片沫，葱白沫子，搅拌均匀；大家只需添加5克生抽提鲜就可以，其他也不放；拆卸一袋米糊，放进盆中，往返的洗2次，将洗干...

蒸肉米粉的做法步骤图,蒸肉米粉怎么做好吃
答：盐 适量 八角 1只 花椒 少许 干辣椒 2个 蒸肉米粉的做法 我喜欢用大米和糯米一半一半的配比，糯米粘大米香。。洗净后，泡一宿。第二天充分晾干。。将晾干后的米入炒锅，加香料小火炒制 这个过程比较难熬，需要不停的搅拌晃动，防止有些米到位了，但有些不到位！基本上炒到金黄色即可...

可口又简单的五香蒸肉米粉应该怎么做?
答：葱花：适量 香油：1茶匙 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）水：适量 步骤：米粉提前用温水泡软，大约需要30分钟，泡软后沥干水分备用。猪肉切成薄片，加入五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片和蒜末，搅拌均匀后腌制20分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。取一个深盘，将泡软的米粉平铺在盘底，然后将...

蒸肉米粉的做法
答：做法：1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油和蚝油，腌制半小时以上。3、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。南瓜码盘底，将腌好的`肉铺在南瓜上。我把多余的南瓜摆在了肉周围。4、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。5、出锅时撒上葱花即可...

蒸肉米粉的做法
答：1、上好的五花肉连片一起切成薄片（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片）；2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）；3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀；4、土豆去皮洗净切...

蒸肉米粉怎么做?
答：大家也可以直接用家中的东北大米搭配糯米也是可以的。下面简单给大家介绍一下在家如果制作蒸肉米粉？1、锅中不放油或者其他，将我们刚刚准备好的籼米和糯米，放入炒锅中，放入1-2颗八角、3-5粒花椒，大家不要觉得多放调料，味道就会更好，八角和花椒多了，之后蒸好的米粉只有八角和花椒的香味，而没有...

自制蒸肉米粉
答：5. 稍凉后,将炒好的材料一起倒入blender,开机快速,反复打磨,打到米粒还有部分粗颗粒的时候,蒸肉米粉就做好了。自制蒸肉米粉材料:米一小碗(里面加一点糯米增加口感)、八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒一小撮、盐两匙做法:1. 准备洗净的米一小碗(里面加一点糯米增加口感)、八角两枚、桂皮一小块、干...

蒸肉米粉怎么做米粉肉
答：粉蒸肉的米粉:大米和着干辣椒，花椒，山奈，八角放锅里炒炒，但要不停的翻铲，等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出，磨成粉状，这样就可以了。送你各种粉蒸肉的做法:南瓜粉蒸肉 材料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根 调味料:酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/...

粉蒸肉的粉可以自己做吗 粉蒸肉的粉是自己做的好还是买的好
答：粉蒸肉的粉是自己做的好还是买的好 粉蒸肉用的米粉是蒸肉米粉可以买到的，也可以用糯米和大米自己炒。蒸肉米粉还是自己做的最好吃，买过几次超市里现成的米粉，蒸出来的粉蒸肉都没有米香味，自己炒的米粉蒸出来的粉蒸肉，一出锅就能闻到米香味。具体做法如下：食材：大米、糯米、八角、香叶 步骤一：把...